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第一章 中国葡萄生产概况Chapter Ⅰ General Introduction of the Chinese Grape Industry1

1 中国葡萄栽培简史Brief History of Viticulture in China2

2 中国葡萄产业布局The Layout of Chinese Grape Industry4

2.1 西北干旱、半干旱葡萄区Northwest Arid and Semi-arid Grape Regions5

2.2 黄土高原葡萄生产区Grape Production Area in the Loess Plateau6

2.3 黄河故道葡萄生产区The Yellow River's Old Flooded Course Area9

2.4 冀北葡萄生产区Grape Production Area of Northern Hebei Province9

2.5 渤海湾葡萄栽培区Grape Cultivated Area of Bohai Bay9

2.6 华中、华东、华南葡萄栽培区Grape Cultivated Areas of Central，East and South China10

2.7 西南葡萄生产区Grape Production Area of Southwest China11

2.8 东北葡萄生产区Grape Production Area of Northeast China14

3 中国葡萄栽培方式Grape Cultivation Pattern of China16

3.1 露地栽培Open Field Cultivation16

3.2 设施栽培Protected Cultivation16

4 中国葡萄品种资源Chinese Grape Germplasm Resources19

4.1 葡萄的种类与分布Species and Distribution of Vitis Plant19

4.2 葡萄属植物的特点Characteristics of Vitis Plant20

4.3 葡萄品种普查General Investigation of Grape Varieties22

4.4 地方葡萄品种Local Grape Varieties23

4.5 葡萄引种概况General Situation of Grape Intriduction24

4.6 葡萄资源圃建设Construction of Grape Germplasm Resources Repositories27

5 中国葡萄育种成就Achievement of Grape Breeding in China28

5.1 鲜食葡萄育种Table Grape Breeding28

5.2 酿酒、制汁、砧木葡萄育种Wine,Juice and Rootstock Grape Breeding34

6 中国葡萄品种结构Varietal Structure in China42

6.1 鲜食葡萄品种Table Grape Varieties42

6.2 酿酒葡萄品种Wine Grape Varieties44

第二章 中国葡萄栽培品种Chapter Ⅱ Cultivated Grape Varieties in China47

1 鲜食品种Table Grape Varieties48

爱神玫瑰Aishen Meigui48

奥迪亚无核Otilia49

奥古斯特Augusta50

白布瑞克Baiburuike51

白达拉依Baidalayi52

白老虎眼Bailaohuyan53

白马奶Baimanai54

白葡萄Baiputao55

白香蕉Gold Muscat56

保尔加尔Bolgar57

碧香无核Bixiang Wuhe58

长无核白Changwuhebai59

超宝Chaobao60

脆红Cuihong61

大可满Gros Colman62

大粒六月紫Dali Liuyuezi63

大玫瑰Dameigui64

大青葡萄Daqing Putao65

大无核白Dawuhebai66

大无核紫Dawuhezi67

绯红Cardinal68

翡翠玫瑰Feicui Meigui69

丰宝Fengbao70

峰后Fenghou71

凤凰12号Fenghuang No.1272

凤凰51号Fenghuang No.5173

伏尔加顿Volga-Don74

公主红Gongzhuhong75

瑰宝Guibao76

贵妃玫瑰Guifei Meigui77

瑰香怡Guixiangyi78

贵园Guiyuan79

哈什哈尔Hashihaer80

和田红Hetianhong81

和田绿Hetianlü82

黑奥林Black Olimpia83

黑布瑞克Heiburuike84

黑瑰香Heiguixiang85

黑罕Blauer Trollinger86

黑鸡心Heijixin87

黑卡拉斯Heikalasi88

黑美人Heimeiren89

黑葡萄Heiputao90

黑香蕉Heixiangjiao91

红标无核Hongbiao Wuhe92

红达拉依Hongdalayi93

红地球Red Globe94

红富士Benni Fuji95

红鸡心Hongjixin96

红莲子Honglianzi97

红马奶Hongmanai98

红木纳格Hongmunage99

红葡萄Hongputao100

红旗特早玫瑰Hongqi Tezaomeigui101

红双味Hongshuangwei102

红香蕉Hongxiangjiao103

户太8号Hutai No.8104

沪培1号Hupei No.1105

沪培2号Hupei No.2106

甲州三尺Koshu Sanjaku107

假黄葡萄Jiahuang Putao108

金后Golden Queen109

金田0608 Jintian 0608110

金田翡翠Jintian Feicui111

金田红Jintianhong112

金田皇家无核Jintian Huangjiawuhe113

金田玫瑰Jintian Meigui114

金田美指Jintian Meizhi115

金田蜜Jintianmi116

京超Jingchao117

京翠Jingcui118

京大晶Jingdajing119

京丰Jingfeng120

京可晶Jingkejing121

京蜜Jingmi122

京香玉Jingxiangyu123

京秀Jingxiu124

京亚Jingya125

京艳Jingyan126

京优Jingyou127

京玉Jingyu128

京早晶Jingzaojing129

京紫晶Jingzijing130

晶红宝Jinghongbao131

巨峰Kyoho132

巨玫瑰Jumeigui133

康可Concord134

康太Kangtai135

李子香Lizixiang136

里扎马特Rizamat137

丽红宝Lihongbao138

辽峰Liaofeng139

龙眼Longyan140

绿木纳格Lümunage141

绿葡萄Lüputao142

绿翠Lücui143

洛葡早生Luopu Zaosheng144

马奶子Manaizi145

玫瑰香Muscat Hamburg146

美人指Manicure Finger147

蜜红葡萄Mihong Putao148

摩尔多瓦Moldova149

墨玉葡萄Moyu Putao150

牛奶Niunai151

牛心Niuxin152

平顶黑Pingdinghei153

瓶儿葡萄Ping'er Putao154

葡萄园皇后Queen of Vineyard155

秦龙大穗Qinlongdasui156

秋黑宝Qiuheibao157

秋红宝Qiuhongbao158

秋马奶子Qiumanaizi159

瑞都脆霞Ruidu Cuixia160

瑞都无核怡Ruidu Wuheyi161

瑞都香玉Ruidu Xiangyu162

瑞锋无核Ruifeng Wuhe163

赛勒克阿依Saileke Ayi164

莎巴珍珠Pearl of Csaba165

山东早红Shandong Zaohong166

申宝Shenbao167

申丰Shenfeng168

申华Shenhua169

申秀Shenxiu170

申玉Shenyu171

沈87-1 Shen 87-1172

沈农金皇后Shennong Jinhuanghou173

沈农硕丰Shennong Shuofeng174

沈农香丰Shennong Xiangfeng175

水晶无核Shuijing Wuhe176

索索葡萄Suosuo Putao177

塘尾葡萄Tangwei Putao178

藤稔Fujiminori179

托县葡萄Tuoxian Putao180

晚黑宝Wanheibao181

微红白葡萄Weihong Baiputao182

维多利亚Victoria183

无核白Thompson Seedless184

无核白鸡心Centennial Seedless185

无核翠宝Wuhe Cuibao186

无核早红Wuhe Zaohong187

无核紫Black Monukka188

夕阳红Xiyanghong189

霞光Xiaguang190

夏黑Summer Black191

夏至红Xiazhihong192

香妃Xiangfei193

香悦Xiangyue194

小辣椒Xiaolajiao195

新葡1号Xinpu No.1196

新郁Xinyu197

艳红Yanhong198

伊犁香葡萄Yili Xiangputao199

意大利Italia200

甬优1号Yongyou No.1201

于田白葡萄Yutian Baiputao202

宇选1号Yuxuan No.1203

玉手指Yushouzhi204

园野香Yuanyexiang205

园意红Yuanyihong206

月光无核Yueguang Wuhe207

早黑宝Zaoheibao208

早康宝Zaokangbao209

早玛瑙Zaomanao210

早玫瑰Zaomeigui211

早玫瑰香Zaomeiguixiang212

早甜玫瑰香Zaotian Meiguixiang213

早甜葡萄Zaotian Putao214

早霞玫瑰Zaoxia Meigui215

泽香Zexiang216

郑佳Zhengjia217

郑美Zhengmei218

郑艳无核Zhengyan Wuhe219

郑州早红Zhengzhou Zaohong220

郑州早玉Zhengzhou Zaoyu221

钟山红Zhongshanhong222

状元红Zhuangyuanhong223

着色香Zhuosexiang224

紫地球Zidiqiu225

紫丰Zifeng226

紫金早Zijinzao227

紫秋Ziqiu228

紫香无核Zixiang Wuhe229

紫珍香Zizhenxiang230

紫珍珠Zizhenzhu231

醉金香Zuijinxiang232

醉人香Zuirenxiang233

2 酿酒、制汁品种Wine and Juice Grape Varieties234

白雅Bahian Chirei234

白玉霓Ugni Blanc235

趵突红Baotuhong236

北冰红Beibinghong237

北醇Beichun238

北丰Beifeng239

北红Beihong240

北玫Beimei241

北全Beiquan242

北香Beixiang243

北紫Beizi244

赤霞珠Cabernet Sauvignon245

法国蓝BlueFrench246

公酿1号Gongniang No.1247

公酿2号Gongniang No.2248

贵人香Italian Riesling249

黑比诺Pinot Noir250

黑佳酿Heijianiang251

华葡1号Huapu No.1252

佳利酿Carignan253

雷司令Riesling254

凌丰Lingfeng255

凌优Lingyou256

梅醇Meichun257

梅露辄Merlot258

梅郁Meiyu259

媚丽Meili260

品丽珠CabernetFranc261

赛美蓉Semillon Blanc262

桑娇维赛Sangiovese263

蛇龙珠Cabernet Gerniseht264

双丰Shuangfeng265

双红Shuanghong266

双庆Shuangqing267

双优Shuangyou268

宿晓红Suxiaohong269

索维浓Sauvignon Blanc270

西拉Syrah271

霞多丽Chardonnay272

小白玫瑰Muscat Blanc273

雪兰红Xuelanhong274

烟73 Yan 73275

左红一Zuohongyi276

左山一Zuoshanyi277

左山二Zuoshaner278

左优红Zuoyouhong279

3 砧木品种Rootstock Varieties280

3309C280

420A281

5BB282

5C283

8B284

S04285

贝达Beta286

华佳8号Huajia No.8287

抗砧3号Kangzhen No.3288

抗砧5号Kangzhen No.5289

中国葡萄品种英文名称索引Index to Grape Varieties in China(in English)290

参考文献References293