图书介绍

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观光餐旅营销 第2版
  • 苏芳基著;阎富萍总编辑 著
  • 出版社: 扬智文化事业股份有限公司
  • ISBN:9789862981627
  • 出版时间:2014
  • 标注页数:233页
  • 文件大小:90MB
  • 文件页数:242页
  • 主题词:

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图书目录

Chapter1 观光餐旅行销的基本概念1

第一节 行销的意义2

第二节 行销观念的演进7

第三节 观光餐旅行销研究11

第四节 观光餐旅行销资讯系统17

第五节 观光餐旅业的特性26

Chapter2 观光餐旅消费者的心理与行为33

第一节 餐旅消费者的心理34

第二节 餐旅顾客的心理风险41

第三节 餐旅消费者的购买行为46

第四节 餐旅消费者购买行为的影响因素50

Chapter3 餐旅顾客价值59

第一节 餐旅顾客价值的意义60

第二节 餐旅顾客价值的营造与创新65

Chapter4 餐旅顾客体验71

第一节 餐旅顾客体验的意义72

第二节 创新顾客体验的方法78

Chapter5 观光餐旅市场与行销环境的认识85

第一节 观光餐旅市场的基本概念86

第二节 观光餐旅行销的个体环境90

第三节 观光餐旅行销的总体环境94

Chapter6 观光餐旅市场的选择101

第一节 观光餐旅市场区隔102

第二节 观光餐旅目标市场的选择109

第三节 观光餐旅产品定位112

Chapter7 观光餐旅行销组合策略121

第一节 观光餐旅产品策略122

第二节 观光餐旅企业的品牌管理132

第三节 观光餐旅价格策略141

第四节 观光餐旅通路策略151

第五节 观光餐旅推广策略159

第六节 现代观光餐旅行销组合策略162

Chapter8 观光餐旅推广组合策略之运用171

第一节 观光餐旅广告策略172

第二节 观光餐旅促销策略176

第三节 观光餐旅人员销售策略181

第四节 观光餐旅公共关系策略189

Chapter9 观光餐旅行销管理199

第一节 观光餐旅行销管理的意义200

第二节 观光餐旅行销管理的步骤202

第三节 观光餐旅行销计画208

Chapter10 观光餐旅行销未来的展望215

第一节 21世纪观光餐旅市场的发展趋势216

第二节 观光餐旅行销未来应努力的方向221

参考书目233

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