图书介绍
米饭爱小炒PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 萨巴蒂娜主编 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：9787518404469
- 出版时间：2015
- 标注页数：223页
- 文件大小：36MB
- 文件页数：234页
- 主题词：家常菜肴－炒菜－菜谱
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图书目录
卷首语：炒出一片天8
01章 诸肉还是猪肉香10
八宝辣酱10
冬笋炒腊肠11
老干妈炒腰花12
黑三剁14
豆角猪柳15
菠萝咕咾肉16
白菜肉末炒粉条18
干煸肥肠19
冬笋炒肉20
绩溪炒粉丝22
黄瓜炒猪耳朵23
生炒排骨24
烂肉豇豆26
茭白青椒肉丝27
蒜薹炒腊肉28
芦蒿炒腊肉30
熘肝尖31
土豆回锅肉32
蒜香小排34
肉炒萝卜干35
香辣软骨36
辣白菜五花肉38
盐煎肉39
湘西外婆菜40
山药炒肉片42
木耳炒肉43
腊肉炒豆角44
熘肉段46
糖醋里脊47
土豆炒肉丝48
02章 牛羊鸡鸭来帮忙50
青笋炒鸡丁50
雪菜鸡块52
陈皮牛肉球54
彩椒炒鸡丁56
香辣鸭块58
毛豆炒鸡杂60
菠萝炒鸭胸62
蚝油炒鸭掌64
爆炒鸡肝66
洋葱炒牛肉68
辣椒炒鸡爪70
姜葱炒牛百叶72
火爆鸭肠74
芋艿羊肉煲76
葱爆羊肉78
芝麻羊肉80
鸡丁青椒玉米粒82
咖喱鸡丁84
酸菜炒鸭块86
子姜炒鸭88
香辣掌中宝90
蒜烧牛肉粒92
芙蓉鸡片94
木耳尖椒炒鸡柳96
泡菜鸡片98
03章 水里游的不甘落后100
莴笋鱿鱼卷100
避风塘炒虾102
番茄虾球104
蚝油蛏子106
椒盐平鱼107
盆盆虾108
豆瓣鱼110
椒盐皮皮虾111
蒜蓉生蚝112
香辣鱿鱼丝114
韭菜鱿鱼须115
泡椒墨鱼仔116
辣炒锥螺118
爆炒鳝鱼片119
豉汁炒青口120
葱姜炒花蛤122
辣酱爆蛏子123
酒香烩蛤蜊124
爆炒小黄鱼126
酱爆海螺127
西芹腰果炒虾仁128
香炒鱼子130
炒鱼片131
葱油海瓜子132
花生小鱼干134
辣炒青口136
04章 鸡蛋豆腐最可口138
菇香腐皮138
杭椒炒香干140
蟹黄豆腐142
尖辣椒炒鸡蛋143
金针菇炒鸡蛋144
西蓝花油豆腐146
鸡蛋炒木耳148
三鲜豆腐149
咸蛋黄焗南瓜150
鸡蛋炒豆腐152
尖椒木耳炒豆腐丝154
东坡豆腐155
椒香香干快菜156
尖椒炒千张158
猪血炒老豆腐160
韭菜薹炒鸡蛋161
腐竹炒木耳162
韭菜炒香干164
五花肉炒千叶豆腐166
锅塌豆腐167
芹菜炒豆干168
05章 锦绣时蔬滋味长170
彩椒西蓝花170
葱油嫩笋木耳171
醋熘白菜172
炒黑白菜173
什锦藕丁174
番茄菜花175
蒜蓉杭椒茄子176
东北酸菜粉177
豆豉凉瓜178
番茄西葫芦179
大头菜炒毛豆180
椒盐平菇181
干锅菜花182
干锅茶树菇183
肉丝小炒蟹味菇184
三杯杏鲍菇185
虾皮冬瓜汤186
梅干菜烧茄子187
泡椒魔芋188
肉片炒冬笋189
培根炒土豆泥190
青蒜烧萝卜191
菇香土豆条192
肉片黄瓜杏鲍菇194
茄汁焖豆角195
清炒玉米笋196
清炒南瓜丝197
番茄炒山药198
香菇油菜199
长豆角炒茄子200
肉末烧茄子201
鱼香茄子煲202
06章 还是主食最实在204
扁豆炒面204
炒凉粉205
菠萝炒饭206
蛋炒油条207
鸡蛋炒面208
炒方便面209
番茄炒饭210
炒疙瘩211
腊肠炒饭212
黄金炒饭214
咖喱炒饭215
酱油炒饭216
鸡毛菜炒面217
炒馒头片218
什锦炒窝头219
肉丝炒饼220
牛肉炒饭221