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第1章 康乐部概述2

1.1 康乐部的地位及作用2

1.2 康乐部工作内容及特点3

第2章 康乐部工作人员岗位职责9

2.1 康乐部经理9

2.2 康乐部副经理11

2.3 咖啡厅主管（领班）13

2.4 咖啡厅服务员14

2.5 茶餐厅主管（领班）15

2.6 茶餐厅服务员16

2.7 康乐部领班17

2.8 桑拿浴场主管19

2.9 桑拿浴场组长20

2.10 桑拿浴场服务员21

2.11 桑拿钟房服务员23

2.12 浴场更衣室服务员24

2.13 球类及棋牌室服务员25

2.14 游泳池部领班26

2.15 游泳池服务员28

2.16 游泳池救生员29

2.17 游泳池更衣室服务员30

2.18 游泳池水质净化员31

2.19 健身部主管（领班）32

2.20 健身房服务员33

2.21 保健室医师35

2.22 台球室领班36

2.23 台球室服务员37

2.24 网球场领班39

2.25 网球场服务员41

2.26 保龄球馆主管42

2.27 保龄球服务员44

2.28 棋牌室领班45

2.29 棋牌室服务员47

2.30 游戏机室领班48

2.31 游戏机室服务员50

2.32 高尔夫球区领班51

2.33 高尔夫球区服务员53

2.34 高尔夫球区球童54

2.35 音响师（D.J．）55

2.36 多功能厅服务员56

2.37 钓鱼中心服务员57

2.38 婴幼儿活动室服务员58

第3章 康乐部工作规范60

3.1 KTV厅房设备设施布置规范60

3.2 KTV服务工作规范61

3.3 KTV服务注意事项63

3.4 KTV包厢的桌面服务工作规范64

3.5 KTV包厢果品服务工作规范65

3.6 KTV突发事件处理规范66

3.7 歌舞厅服务工作规范81

3.8 酒吧工作规范83

3.9 酒品服务工作规范85

3.10 香槟、红酒服务工作规范89

3.11 咖啡厅服务工作规范90

3.12 咖啡厅礼仪规范93

3.13 咖啡厅应急事件处理规范95

3.14 咖啡厅经理日常检查工作规范98

3.15 茶餐厅服务工作规范99

3.16 茶艺员礼仪规范105

3.17 茶餐厅应急事件处理规范106

3.18 多功能厅会议服务工作规范108

3.19 多功能厅婚典工作规范109

3.20 多功能厅服务员工作规范110

3.21 看护婴儿服务工作规范112

3.22 桑拿浴室服务工作规范113

3.23 浴场收银工作规范117

3.24 桑拿浴场应急问题处理规范122

3.25 修剪指甲服务工作规范127

3.26 健身房服务工作规范129

3.27 健身器材操作与维护工作规范131

3.28 健身房卫生管理规范132

3.29 健身房吧台服务工作规范133

3.30 健身房应急问题处理规范135

3.31 游泳池服务工作规范138

3.32 游泳池服务员工作规范140

3.33 游泳馆更衣间服务工作规范141

3.34 救生员工作规范142

3.35 溺水事故应急处理规范142

3.36 游泳馆财物管理工作规范143

3.37 游泳馆设备设施布局规范144

3.38 池水卫生维护工作规范145

3.39 游泳池设备设施维护工作规范146

3.40 游泳池突发事件处理规范148

3.41 台球室工作规范150

3.42 台球室服务员工作规范151

3.43 网球场服务工作规范154

3.44 保龄球馆服务工作规范155

3.45 保龄球馆卫生管理规范157

3.46 壁球房服务工作规范159

3.47 棋牌室服务工作规范160

3.48 游戏机室服务工作规范162

3.49 高尔夫球场服务工作规范165

3.50 球童服务工作规范166

第4章 康乐部管理制度模板172

4.1 康乐部工作质量管理制度模板172

4.2 安全管理制度模板173

4.3 钥匙管理制度模板174

4.4 工作例会制度模板175

4.5 卫生管理制度模板176

4.6 康乐部客用出租物品管理制度模板177

4.7 康乐部客用更衣柜管理制度模板177

4.8 康乐部球类运动陪练制度模板178

4.9 康乐部器械设备维修保养制度模板179

4.10 成本管理制度模板179

4.11 员工考勤制度模板180

4.12 员工培训制度模板181

4.13 财产物资管理制度模板182

4.14 舞厅、KTV包房管理制度模板184

4.15 健身房管理制度模板185

4.16 桌球室管理制度模板185

4.17 棋牌室管理制度模板186

4.18 按摩室管理制度模板187

第5章 康乐部业务实用表举例190

5.1 客人租用物品押金单190

5.2 客人租用物品记录表191

5.3 康乐部报修记录表192

5.4 客用品领用借用记录表193

5.5 洗布件单194

5.6 康乐部营业日报表195

5.7 康乐部营业月报表196

5.8 康乐部预订表197

5.9 会员活动登记表198

5.10 当日工作情况汇报一览表199

5.11 看护婴儿服务委托书200

5.12 客用更衣柜长期租用登记表201

5.13 教练陪练服务通知单202

5.14 VIP免费康乐预订委托书203

5.15 康乐团体包场预订委托单204

5.16 康乐部领班考核表205

5.17 康乐部服务员考核表208