图书介绍
国外食品工业及其加工设备 第5分册PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 全国包装和食品机械全行业基本情况和发展前景调查研究课题组 著
- 出版社： 全国包装和食品机械全行业基本情况和发展前景调查研究课题组
- ISBN：
- 出版时间：1987
- 标注页数：195页
- 文件大小：47MB
- 文件页数：199页
- 主题词：
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图书目录
综合资料1
美国食品工业和食品加工机械制造业1
苏联食品工业和食品加工机械制造业19
日本食品工业和食品加工机械制造业43
联邦德国食品工业和食品加工机械制造业72
法国食品工业和食品加工机械制造业80
专题资料94
饮料工业及饮料加工设备94
禽肉半成品加工工艺及设备117
马铃薯食品加工业128
大豆资源、利用及几种主要食品的加工136
玉米食品加工机械148
水果、蔬菜的贮藏和保鲜技术158
食品干燥及其节能技术168
食品消毒杀菌技术的发展方向186