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第一章 消化系统的基本知识1

一、消化系统各器官及其生理功能1

消化系统1

消化系统的解剖2

二、消化系统各种常见病7

返流性食管炎7

食管贲门失弛缓症8

食管裂孔疝9

急性胃炎10

慢性胃炎12

胃黏膜脱垂症14

消化性溃疡15

肠结核18

结核性腹膜炎20

克隆病21

慢性结肠炎23

消化道憩室25

胃肠神经官能症26

肝硬化29

原发性肝癌33

肝性昏迷34

急性胰腺炎36

慢性胰腺炎38

第二章 消化系统疾病中药指引39

一、消化系统疾病的食疗宜忌39

食管炎39

急、慢性胃炎40

胃下垂44

胃及十二指肠溃疡45

溃疡性结肠炎48

胆囊炎51

胆石症53

慢性肝炎55

肝硬化56

脂肪肝58

胰腺炎59

二、消化系统疾病常用药膳61

山药61

山药粥61

山药花生粥62

山术粥62

山药八宝粥63

山药葡萄粥63

山药桂圆粥64

山药扁豆粥64

山药半夏粥65

山药苡米粥65

山药蛋黄粥66

山药芝麻粥66

山药饮67

山药泥67

药酥68

山药八珍糕68

山药三七粥69

山药桂圆炖甲鱼69

山药茯苓包子70

山药羊肉汤70

山药奶肉羹71

山药肉片71

山药汤圆72

山药拌糖72

白术73

山药酒73

白术山药粥74

白术猪肚粥74

白术酒75

黄连75

黄连苏叶饮76

黄连阿胶鸡子黄汤76

茜草77

黄连羊肝丸77

茜草威灵仙酒78

苦楝皮78

苦楝皮糖浆79

苦楝皮槟榔糖浆79

生姜80

生姜粥80

干姜粥81

姜汁砂仁粥81

生姜陈葱内金粥82

生姜桂瓜苡仁粥82

姜汁梅花粥83

生姜神仙粥83

姜茶饮83

姜苏饮84

姜糖饮84

姜枣饮85

生姜乌梅饮85

生姜发汗茶85

姜汁牛奶86

生姜艾叶红糖茶86

姜连散86

姜汁黄鳝饭87

姜汁牛肉饭87

生姜杏仁炖胡桃88

生姜柿蒂丁香汤88

生姜黑豆羊肉汤88

夏枯草89

夏金茶90

夏枯草减肥茶90

夏枯草煲猪肉90

蒲公英91

蒲公英粥91

蒲公英菊花茶92

桑堪子92

桑椹粥93

桑椹百合大枣粥93

桑椹芝麻糕94

桑椹蛋糕94

桑椹糖水饮95

桑椹蜜膏95

桑椹饼干95

桑椹酒96

女贞子96

女贞子酒97

大枣97

大枣粥98

大枣羊骨粥98

大枣茯苓粥98

大枣益脾糕99

大枣银耳羹99

大枣猪蹄100

大枣柿饼100

大枣桃仁101

大枣胡萝卜101

大枣猪肤羹102

大枣龟胶冻102

大枣木香汤103

大枣木耳汤103

大枣炖兔肉103

大枣姜汤104

大枣葱汤104

大枣花生饮105

糯米105

糯米粥106

糯米红枣粥107

糯米阿胶粥107

糯米麦粥108

糯米大蒜粥108

柏子仁109

糯米固肠汤109

柏子仁粥110

柏子仁芡实粥110

柏子仁炖猪心111

柏仁猪肝当归汤111

枳棋子111

枳棋粥112

枳棋汤113

枳棋炖香鸭113

枳棋解酒饮113

使君子114

使君子肉饼115

炒使君子115

沙苑蒺藜115

沙苑补肾酒116

绿豆116

绿豆粥117

绿豆芦根粥117

绿豆红枣汤118

绿豆衣汤118

冷冻绿豆肘119

绿豆芽汁119

绿豆芽白菜饮119

佛手120

佛手柑粥120

佛手山药豆仁粥121

佛手白芍川芎粥121

佛手郁金紫藻粥122

佛手鳖甲苡菱粥122

佛手姜汤123

砂仁123

砂仁内金橘皮粥124

砂仁粥124

砂仁姜汁粥124

砂仁苏梗莲子汤125

砂仁荜茇桔鱼汤125

砂仁鲫鱼汤126

砂仁糖醋益母羹126

砂仁木香鸡蛋面127

砂仁胡椒肚127

茯苓128

砂仁蒸鲫鱼128

砂仁佛手山楂酒128

茯苓粥129

茯苓赤豆苡米粥130

茯苓车前粥130

茯苓参蚧姜桃粥131

茯苓苡米粥131

茯苓大枣粥132

茯苓糕132

茯苓茶133

茯苓煮鸡肝133

茯苓饼133

茯苓山药肚134

茯苓造化糕134

茯苓包子135

茯苓酒135

第三章 消化系统疾病的药膳食谱136

一、常见药膳食谱136

太子参淮山炖鸡136

莲子陈皮野鸭汤137

党参砂仁鹅肉汤138

山楂陈皮鹅肉汤139

五爪龙佛手瘦肉汤140

黄皮寄生瘦肉汤141

丁香瘦肉汤142

白芍石解瘦肉汤143

苁蓉锁阳瘦肉汤144

胡椒猪肚汤145

枳壳青皮猪肚汤146

佛手延胡猪肚汤147

白芨龟肉猪肚汤148

仙人掌猪肚汤149

白术槟榔猪肚汤150

槐花金银花大肠汤151

胡桃肉黄精牛肉汤152

扁豆芡实牛肉汤153

肉桂茴香炖牛肉153

双皮砂仁炖牛？154

黄芪陈皮牛肚汤155

草果生姜羊肉汤156

干姜鸡内金羊肉汤157

胡椒陈皮鹿肉汤158

鸡内金鹿肉汤159

淮山鸡内金鳝鱼汤160

党参红枣鳝鱼汤161

黄芪鳝鱼羹162

橘皮胡椒鲫鱼汤163

砂仁荜茇鲫鱼汤164

草蔻陈皮鲫鱼汤165

藿菜鲫鱼汤166

山楂山药鲤鱼汤167

胡椒紫苏汤168

豆蔻陈皮散168

茴香良姜汤169

陈皮台乌饮170

饴糖芍药汤171

金铃子散171

砂仁佛手汤172

丹参饮173

救必应汤174

梅花橘饼汤175

乌贝散175

橘皮代代花茶176

玄胡佛手茶177

素馨玫瑰花茶177

胡椒半夏汤178

柿蒂汤179

丁香橘皮汤180

苏叶生姜汤180

芦根竹茹汤181

柿蒂芦根饮182

五香锅耙散183

山楂莱菔子汤183

苍术陈皮汤184

乌芨散185

黄芪柴胡汤186

枳壳山楂汤186

银花火炭母汤187

木棉花汤188

大蒜马齿苋汤188

茄根苦参汤189

椿根石榴皮汤190

花椒肉蔻汤190

番石榴叶汤191

决明蜂蜜饮192

温胃滋阴汤193

温胃散寒汤194

健脾眉豆粥194

炖苹果195

益血和胃粥196

暖胃羊肉汤197

核桃炒僵蚕197

椰子鸡粥198

健胃粥199

健胃姜醋煲200

润肠芋粥200

驱虫贯众汤201

消积健脾汤202

消积实中汤203

除烦冰糖茶203

风栗健脾汤204

党参老鸽汤205

瘦肉蘑菇汤206

槐花木耳猪肚汤206

莼菜鸡汤207

健胃萝卜汤208

杂锦汤209

羊肚汤210

黄豆芫荽汤210

木瓜鲜鱼汤211

鸭心燕窝汤212

猪肚黄芪汤212

陈皮酸梅汤213

糯米汤214

赤豆冬瓜汤215

驱虫健胃使君汤215

扁豆消积开胃粥216

糯米补中爆谷汤217

咸鱼杜仲汤218

胡椒红枣老鸡汤219

牛奶香菇汤219

健脾栗子汤220

鲢鱼桂杞汤221

生鱼葛菜汤222

莲藕牛腩汤222

芥菜干贝汤223

附子羊肚汤224

猪肚提胃汤225

溃疡减枳方226

鲫鱼治痢汤227

胃下垂食疗方227

砂仁猪肚汤228

老姜猪肚汤229

芍药甘草汤230

虫草啄木鸟汤230

胃痛食疗方231

噎膈病食疗方232

苹果猪横脷汤233

姜椒炖牛仔肉234

二、常用药膳用药禁忌235