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![优质酿酒葡萄栽培技术](https://www.shukui.net/cover/76/34349005.jpg)
- 孙恩普等编著 著
- 出版社: 北京:中国林业出版社
- ISBN:7503822821
- 出版时间:1999
- 标注页数:131页
- 文件大小:4MB
- 文件页数:137页
- 主题词:
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图书目录
1 发展酿酒葡萄须知1
1.1 发展酿酒葡萄的重要意义1
1.2 优良酿酒葡萄品种的重要性2
1.3 科学栽培技术是提高酿酒葡萄产量和质量的保证3
2 葡萄的生物学特性5
2.1 植株的营养器官及功能5
2.2 年生长周期与结实习性11
3 酿制优质葡萄酒对种植葡萄的地势土壤与气候条件的选择16
3.1 对地势土壤的选择16
3.2 对气候条件的选择18
4.1 红葡萄酒品种23
4 主要酿酒葡萄品种23
4.2 白葡萄酒品种31
5 葡萄苗木培育39
5.1 苗圃地的选择与区划39
5.2 葡萄苗木的繁殖方法41
5.3 葡萄扦插育苗42
5.4 葡萄压条育苗48
5.5 葡萄嫁接育苗50
5.6 葡萄营养钵快速育苗54
5.7 苗木田间管理和出圃贮藏56
6 建园59
6.1 园地选择及规划设计59
6.2 栽植技术65
7 整形修剪与树上管理71
7.1 有干栽培的树形71
7.2 有干栽培和有架整枝73
7.3 无干栽培的架式75
7.4 无干栽培的整枝79
7.5 葡萄修剪84
7.6 其他树体管理88
8 土壤管理92
8.1 中耕锄草92
8.2 深翻改土92
8.3 行间间作和生草93
8.4 灌水94
8.5 控水和排水95
9 施肥98
9.1 酿酒葡萄所需的主要营养元素及功能98
9.2 肥料的种类和主要元素含量101
9.3 施肥时期、方法和施肥量104
10 病虫防治107
10.1 真菌性病害防治107
10.2 病毒性病害防治115
10.3 害虫防治118
附1 石硫合剂的熬制方法及施用浓度的计算128
附2 波尔多液的制备方法129
附3 病虫防治历130