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绪论1

一、家畜育种在发展畜牧业中的意义1

二、我国畜禽育种工作的成就1

三、家畜育种学的内容与任务2

第一章 家畜与品种4

第一节 家畜4

一、家畜的概念4

二、家畜在动物分类中的地位4

三、家畜的起源与驯化5

第二节 品种8

一、品种的概念8

二、影响品种形成的因素9

三、品种分类及其改良提高的原则11

第二章 选种的基础18

第一节 生长与发育18

一、生长发育的概念与其研究意义18

二、研究生长发育的方法19

三、生长发育的规律21

四、生长发育的控制26

第二节 外形与体质27

一、外形28

二、体质30

第三节 外形的鉴定33

一、肉眼鉴定33

二、评分鉴定34

三、测量鉴定35

第四节 生产力38

一、生产力的概念及意义38

二、生产力种类与主要指标39

三、影响家畜生产力的因素43

四、评定生产力的原则44

第三章 选择原理46

第一节 选择学说46

一、选择的分类46

二、选择的实质47

三、选择的创造性作用47

第二节 质量性状的选择48

一、质量性状的概念48

二、对隐性基因的选择49

三、对显性基因的选择51

四、对杂合体的选择54

五、伴性基因的选择55

第三节 数量性状的选择57

一、数量性状的概念57

二、选择方法58

三、影响数量性状选择效果的因素61

四、间接选择法65

五、选择效果的预估67

六、数量性状隐性有利基因的选择68

第四章 种用价值的评定70

第一节 性能鉴定70

一、性能鉴定的意义70

二、性能鉴定的方法70

三、性能鉴定的可靠程度71

第二节 系谱鉴定72

一、系谱鉴定的意义和作用72

二、系谱的形式以及编制方法72

三、系谱审查与鉴定74

第三节 后裔鉴定76

一、后裔鉴定的意义和作用76

二、后裔鉴定方法及分析76

三、后裔鉴定的原则及注意事项78

第四节 同胞鉴定78

一、同胞鉴定的意义78

二、同胞鉴定的方法79

三、同胞鉴定的可靠程度79

第五节 合并选择指数80

一、合并选择指数的意义和作用80

二、合并选择指数的原理和公式80

第六节 育种值估计82

一、估计育种值的原理和公式82

二、单项资料育种值的估计83

三、多项资料复合育种值的估计85

四、相对育种值86

五、适用于种公牛后裔鉴定方法86

第七节 综合选择指数89

一、不相关性状的综合选择指数89

二、相关性状的综合选择指数90

第八节 通径分析93

一、通径分析的意义93

二、通径系数的运算规则94

三、通径分析的方法96

第五章 选配99

第一节 选配的概念、作用和分类99

一、选配的概念和作用99

二、选配的分类100

第二节 近交及其应用102

一、近交程度的分析103

二、近交的遗传效应和用途110

三、近交衰退及其防止111

四、近交的具体运用114

第三节 选配计划的制定115

一、选配的原则115

二、选配前的准备工作116

三、拟订选配计划116

第六章 家畜遗传资源的保存与利用119

第一节 家畜遗传资源的现状119

一、世界性的家畜遗传资源危机119

二、我国丰富的家畜遗传资源120

第二节 家畜遗传资源保存与利用的理论和方法121

一、保神的概念、任务和意义121

二、保种的原理和方法122

三、家畜遗传资源的利用途径126

第三节 家畜遗传资源保存与利用工作概况126

第四节 本品种选育128

一、本品种选育的概念和意义128

二、本品种选育的原理129

三、本地品种的选育129

四、引入品种的选育131

第七章 品系繁育134

第一节 品系繁育的概念、类型与作用134

一、品系的概念134

二、品系的类型134

三、品系繁育的作用136

第二节 品系的建立与运用136

一、系祖建系法136

二、近交建系法139

三、群体继代选育法140

四、品系的应用144

第三节 品系的验收与维持145

一、品系鉴定方法与标准145

二、品系的维持146

第八章 杂种优势的利用148

第一节 杂种优势利用的意义148

一、杂种优势利用的概念148

二、杂种优势利用的意义149

第二节 杂种优势利用的主要环节150

一、杂交亲本的选优与提纯150

二、杂交亲本的选择152

三、杂交组合的筛选和配套杂交153

第三节 杂交方式160

一、二元杂交160

二、三元杂交161

三、二元级进杂交（回交）162

四、双杂交163

五、轮回杂交163

六、顶交164

第四节 繁育体系165

一、繁育体系的概念及形式165

二、畜禽繁育体系的主要形式166

三、建立繁育体系应注意的几个问题167

第五节 杂种优势利用的技术经济效益分析168

一、技本经济效益的估计168

二、收益指数170

第九章 杂交育种171

第一节 杂交育种的意义及作用171

一、意义和作用171

二、培育新品种的原则172

第二节 杂交方法172

一、引入杂交172

二、级进杂交174

三、育成杂交177

第三节 杂交育种178

一、杂交育种的步骤179

二、杂交育种应注意的事项180

三、新品种的鉴定与推广182

第十章 家畜育种的组织与措施185

第一节 宏观的育种工作组织措施185

一、确定畜禽育种的方向与任务185

二、畜禽品种区域规划与良种基地的建立186

三、加强对育种工作的组织领导187

四、建立繁育体系188

五、拟定育种计划189

第二节 场内育种管理的技术措施189

一、整群和组群189

二、完善档案制度190

三、鉴定与分群191

四、制定各种具体计划及制度191

第三节 工厂化生产条件下家畜育种工作的特点191

家畜育种学实习指导193

实习一 畜禽品种介绍193

实习二 体尺测量与体质外形观察195

实习三 生长发育的计算与生长曲线的绘制199

实习四 家畜的摄影技术201

实习五 系谱的编制204

实习六 系谱审查与后裔测定209

实习七 个体育种值的估计214

实习八 选种指数的制订与计算217

实习九 近交系数和亲缘系数的计算219

实习十 配合力的测定与杂种优势的计算221

实习十一 通径分析224

家畜育种学教学实习提纲228