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第一篇 卫生防疫检验与监测评价总论1

第一章 病原生物3

第一节 细菌3

第二节 真菌20

第三节 病毒25

第四节 其他微生物34

第二章 人类与环境42

第一节 人类的环境42

第二节 人和环境的关系47

第三章 自然环境与键康50

第一节 化学因素50

第二节 物理因素55

第三节 生物因素55

第四节 环境污染61

第四章 社会环境与健康71

第一节 社会因素71

第二节 社会心理因素83

第三节 行为生活方式与健康92

第四节 医疗卫生服务与健康99

第五章 食物与健康102

第一节 营养素与健康102

第二节 合理营养与供给114

第三节 常见食品的污染与控制123

第六章 计划免疫133

第一节 计划免疫概述133

第二节 疫苗148

第三节 疫苗与免疫158

第四节 免疫监测和评价175

第二篇 流行病监（预）测及其实验方法179

第一章 流行病学进展181

第一节 流行病学研究类型进展181

第二节 传染病流行病学进展187

第三节 行为流行病学进展201

第四节 临床流行病学进展213

第二章 流行病学概况221

第一节 流行病学概述221

第二节 流行病学研究方法的类型与特点225

第三节 流行病学的主要用途及其发展展望231

第四节 临床流行病学233

第三章 现代信息技术与流行病学242

第一节 现代信息技术在流行病学研究中的应用242

第二节 现代信息技术在流行病学实践中的应用249

第三节 现代信息技术在流行病学教育中的应用251

第四节 现代信息技术在流行病学研究中的发展展望257

第四章 流行病学测量指标259

第一节 概述259

第二节 发病率与患病率260

第三节 死亡与伤残指标268

第四节 效应测量279

第五章 偏倚285

第一节 真实性、偏倚与机遇285

第二节 选择偏倚289

第三节 信息偏倚297

第四节 混杂偏倚307

第六章 流行病学的研究设计类型311

第一节 个案报道和病例分析311

第二节 描述流行病学317

第三节 病例对照研究323

第四节 队列研究341

第五节 理论流行病学347

第七章 流行病学实验356

第一节 流行病学实验概论356

第二节 流行病学实验的设计367

第三节 临床试验372

第四节 各类实验性研究的特点379

第五节 临床试验中的质量控制383

第三篇 疾病的预防与控制策略391

第一章 疾病预防的策略与措施393

第一节 预防保健策略393

第二节 临床预防措施407

第三节 社会卫生保健服务409

第四节 疾病监测414

第二章 健康危险因素426

第一节 健康危险因素的分类及作用426

第二节 健康危险因素的评价429

第三节 健康危险因素的分析440

第三章 医学统计方法454

第一节 医学统计学概述454

第二节 统计表与统计图458

第三节 计量与计数资料分析465

第四节 直线相关与直线回归分析491

第五节 秩和检验501

第四章 地方病预防与控制策略526

第一节 地质环境与健康概述526

第二节 地方病的防制措施528

第三节 碘缺乏病及其防制529

第四节 地方性氟中毒及其防制534

第五章 传染性疾病预防与控制策略542

第一节 传染病流行病学概述542

第二节 传染病防制措施552

第三节 预防接种和计划免疫556

第四节 结核病的防制561

第五节 艾滋病的防制565

第四篇 常见流行病防疫检验质量控制与监测评价569

第一章 炭疽病防疫检验质量控制与监测评价571

第一节 炭疽病概述571

第二节 炭疽流行病学582

第三节 炭疽病的预防控制措施595

第四节 炭疽的诊断与治疗608

第五节 炭疽防疫检验质量控制与监测评价620

第二章 狂犬病防疫检验质量控制与监测评价622

第一节 狂犬病概述622

第二节 狂犬病流行病学634

第三节 狂犬病的预防控制质量检验与监测评价636

第四节 狂犬病的实验诊断方法655

第三章 血吸虫病防疫检验质量控制与监测评价658

第一节 血吸虫病概述658

第二节 血吸虫流行病学668

第三节 血吸虫病健康教育677

第四节 血吸虫病实验诊断与方法评价683

第四章 遗传病防疫检验质量控制与监测评价691

第一节 人类基因组691

第二节 遗传素因在常见疾病中的作用699

第三节 遗传病预防与检验质量控制703

第五章 肝炎病防疫检验质量控制与监测评价715

第一节 病毒的感染715

第二节 病毒携带者718

第三节 甲型肝炎病毒725

第四节 乙型肝炎病毒740

第五节 其他急性病毒性肝炎768

第六节 肝炎微生物防疫质量检验控制与监测评价771

第六章 肾综合征出血热病防疫检验质量控制与监测评价775

第一节 肾综合征出血热病概述775

第二节 流行病学789

第三节 肾综合征出血热病控制措施及典型诊断试验792

第四节 流行性出血热的预防控制与综合评价802

第五篇 常见流行病的免疫预防控制技术819

第一章 自然疫源性疾病的免疫预防控制技术821

第一节 传染病流行的构成环节821

第二节 鼠疫疫情处理预案831

第三节 肾综合征出血热疫情的免疫预防835

第四节 炭疽疫情的免疫预防842

第五节 狂犬病疫情的免疫预防855

第六节 钩端螺旋体病疫情的免疫预防866

第七节 布鲁氏菌疫情的免疫预防870

第二章 虫媒传染病疫情的免疫预防控制技术875

第一节 登革疫情的免疫预防875

第二节 疟疾疫情的免疫预防898

第三节 急性血吸虫病疫情的免疫预防912

第四节 流行性乙型脑炎疫情的免疫预防927

第三章 肠道传染病疫情的免疫预防控制技术930

第一节 霍乱疫情的免疫防制930

第二节 甲型和乙型病毒性肝炎的免疫防制935

第三节 伤寒痢疾的免疫防制950

第四章 其它常见流行病的免疫预防控制技术975

第一节 病毒性感染疾病的免疫预防975

第二节 细菌感染疾病的免疫预防996

第三节 原虫感染疾病的免疫预防1013

第四节 立克次体感染疾病的免疫预防1021

第五节 莱姆病的免疫预防1027

第六篇 卫生预防保健服务技术及其评价1033

第一章 卫生预防保健服务概论1035

第一节 卫生服务系统1035

第二节 卫生预防保健服务研究的内容1041

第三节 卫生预防保健服务研究的方法1051

第二章 卫生信息系统与卫生服务系统1054

第一节 卫生信息系统结构1054

第二节 卫生信息系统与卫生服务体系的关系1056

第三节 卫生信息系统与决策制定1062

第三章 社区卫生预防保健服务1067

第一节 社区卫生保健服务概述1067

第二节 老年人的社区保健1089

第三节 妇女儿童的社区保健1106

第四节 社区应急1115

第四章 国境口岸卫生保健服务1127

第一节 国境口岸服务行业卫生管理1127

第二节 食品卫生1139

第三节 《食品卫生法》1163

第四节 饮水卫生1170

第五节 口岸环境卫生1177

第六节 国境口岸疫情管理1183

第五章 自然灾区卫生预防保健服务1186

第一节 灾区健康教育1186

第二节 卫生部门的减灾措施与急救管理1191

第三节 灾区生活环境卫生1200

第四节 灾区食品卫生1206

第五节 灾后流行病监测1221

第六节 灾后杀虫灭鼠工作1233

第七节 开展灾区人道主义援助1242

第六章 卫生预防保健服务评价1255

第一节 卫生服务与卫生项目评价1255

第二节 效益评价1264

第三节 卫生服务综合评价1277

第七篇 进出境检验检疫与卫生防疫控制制度1287

第一章 进出境动植物检验检疫制度1289

第一节 进出境动植物检疫1289

第二节 动植物检疫国际惯例1333

第二章 进出口商品检验检疫制度1352

第一节 进出口商品检验检疫概论1352

第二节 出口商品检验检疫与监督管理1381

第三节 进口商品检验检疫与监督管理1417

第四节 进出口商品鉴定1429

第五节 食品卫生与药品检验1449

第八篇 卫生防疫检验质量控制与监测评价相关标准及政策法规1471

第一章 卫生防疫检验质量控制技术与监测评价标准1473

我国控制和消灭血吸虫病标准（GB 15976—1995）1473

血吸虫病防治技术方案1475

医院感染管理规范1481

医院消毒供应室验收标准（试行）1499

医院消毒卫生标准1503

医院感染微生物标本送检与检验规范（试行）1506

职业性皮肤病诊断标准及处理原则总则（GB 7804—87）1510

职业性接触性皮炎诊断标准及处理原则（GB 7806—87）1514

职业性光敏性皮炎诊断标准及处理原则（GB 7807—87）1517

尘肺病理诊断标准（GB 8783—88）1520

机械工业职业安全卫生管理体系试行标准1522

碘缺乏病消除标准（GB 16006—1995）1528

克山病基本控制标准（GB 17019—1997）1532

克山病病区划定和类型划分（GB 17020—1997）1534

地方性氟中毒病区控制标准（GB 17017—1997）1536

地方性氟中毒病区划分标准（GB 17018—1997）1542

职业性急性化学物中毒的诊断第6部分：职业性急性化学物中毒性呼吸系统疾病的诊断（GB 16852.6—2000）1544

碘缺乏病（IDD）病区划分标准（GB 16005—1995）1552

水源水中百菌清卫生标准（GB 11729—89）1553

二次供水设施卫生规范（GB 17051—1997）1557

农村住宅卫生标准（GB 9981—88）1561

出口水果中灭菌丹残留量检验方法（SN 0191—93）1566

农村生活饮用水量卫生标准（GB 11730—89）1569

传染性肺结核诊断标准及处理原则（GB 15987—1995）1573

麻疹诊断标准及处理原则（GB 15983—1995）1583

丝虫病诊断标准及处理原则（GB 15985—1995）1592

麻疹诊断标准及处理原则（GB 15983—1995）1602

乙型病毒性肝炎的诊断标准及处理原则（GB 15990—1995）1611

钩端螺旋体病诊断标准及处理原则（GB 15995—1995）1623

丁型病毒性肝炎诊断标准及处理原则（GB 15999—1995）1632

百日咳诊断标准及处理原则（GB 15998—1995）1638

白喉诊断标准及处理原则（GB 15997—1995）1645

流行性出血热诊断标准及处理原则（GB 15996—1995）1656

流行性感冒诊断标准及处理原则（GB 15994—1995）1676

流行性腮腺炎诊断标准及处理原则（GB 17016—1997）1687

猩红热诊断标准及处理原则（GB 15993—1995）1690

黑热病诊断标准及处理原则（GB 15986—1995）1696

伤寒、副伤寒诊断标准及处理原则（GB 16001—1995）1707

灭菌乳（GB 5408.2—1999）1715

麻风病诊断标准及处理原则（GB 15973—1995）1719

第二章 卫生防疫检验质量控制与监测评价方法相关政策法规1736

中华人民共和国传染病防治法（1989年2月21日中华人民共和国第七届全国人民代表大会常务委员会第六次会议通过1989年2月21日中华人民共和国主席令第15号公布自1989年9月1日起施行）1736

中华人民共和国职业病防治法（2001年10月27日第九届全国人民代表大会常务委员会第二十四次会议通过）1742

中华人民共和国产品质量法（1993年2月22日第七届全国人民代表大会常务委员会第三十次会议通过根据2000年7月8日第九届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议《关于修改〈中华人民共和国产品质量法）的决定》修正）1755

中华人民共和国国境卫生检疫法（1986年12月2日第六届全国人民代表大会常务委员会第十八次会议通过，1986年12月2日中华人民共和国主席令第46号公布）1764

中华人民共和国献血法1767

中华人民共和国食品卫生法（一九九五年十月三十日第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过）1770

公共场所卫生管理条例（1987年4月1日国务院发布）1777

学校卫生工作条例（1990年4月25日国务院批准1990年6月4日国家教育委员会令第10号卫生部令第1号发布）1780

卫生部关于颁发《辐照食品卫生管理暂行规定》的通知（中华人民共和国卫生部1992-03-29批准（86）卫防字第52号）1784

辐照食品卫生管理暂行规定1784

中华人民共和国卫生检疫总所关于印发卫生检疫传染病监测健康检查工作暂行办法的通知（卫检总检字〔1988〕141号（1988年11月28日）1787

卫生检疫传染病监测健康检查工作暂行办法1787

卫生部关于颁发《进口食品卫生监督检验工作规程》的通知（卫检发（91）第1号1991年5月15日）1789

出口饮料检验管理规定（1993年6月11日国家进出口商品检验局发布自发布之日起施行）1794

国家进出口商品检验局、对外贸易经济合作部关于发布《进出口食品标签管理办法（试行）》的通知（国检检函〔1994〕158号）1798

附件：进出口食品标签管理办法（试行）（一九九四年五月一日发布）1798

国家进出口商品检验局关于印发《出口食品中农药、兽药残留量、生物毒素及其他有毒有害残存物质检验管理办法（试行）》的通知（国检〔1998〕106号）1800

出口食品中农药、兽药残留量、生物毒素及其他有毒有害残存物质检验管理办法（试行）1800

供港澳食用水生动物检验检疫管理办法1803

出入境检验检疫风险预警及快速反应管理规定1806

出入境检验检疫行政处罚办法1808

出入境检验检疫行政复议办法1816

中华人民共和国国境卫生检疫法实施细则（1989年2月10日国务院批准卫生部令第2号发布）1821

艾滋病监测管理的若干规定（1987年12月26日国务院批准1988年1月14日卫生部、外交部、公安部、国家教育委员会、国家旅游局、中国民用航空局、国家外国专家局发布）1837

中华人民共和国传染病防治法实施办法（1991年10月4日国务院国批准1991年12月6日卫生部令第17号发布施行）1840

食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例（1994年8月23日国务院令第163号发布）1851

血液制品管理条例（1996年12月30日国务院令第208号发布）1855

性病防治管理办法（1991年8月12日卫生部令第15号发布施行）1861

农村农药中毒卫生管理办法（试行）（1988年8月25日卫生部发布）1864

放射治疗卫生防护与质量保证管理规定（1995年5月15日卫生部令第40号发布）1867

食品卫生行政处罚办法（1997年3月15日卫生部令49号发布）1870

血站管理暂行办法1875

医疗事故处理条例1880

鼠疫地区猎捕和处理旱獭卫生管理办法（1993年3月15日卫生部发布）1890

中华人民共和国卫生部令（第27号）1893

消毒管理办法1893

卫生部关于印发对艾滋病病毒感染者和艾滋病病人管理意见的通知（卫疾控发〔1999〕第164号）1899

附件：关于对艾滋病病毒感染者和艾滋病病人的管理意见1899

进出境肉类产品检验检疫管理办法1902

附件：进境肉类产品指定存储冷库检验检疫要求1906

进境动植物检疫审批管理办法1908

中华人民共和国卫生检疫总所关于印发卫生检疫传染病监测健康检查工作暂行办法的通知（卫检总检字〔1988〕141号（1988年11月28日）1912

卫生检疫传染病监测健康检查工作暂行办法1912