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上 册1

第一章皱纹盘鲍1

第一节分类地位及地理分布3

第二节生物学特性4

第三节生态习性6

第四节繁殖习性11

第五节苗种培育15

第六节成鲍饲养26

第七节病害防治36

第八节采捕及运输38

第二章九孔鲍40

第一节概述40

第二节养殖各阶段的名词解释41

第三节外部形态和内部构造42

第四节生态和生殖特点43

第五节人工育苗48

第六节成鲍饲养55

第七节饵料和饲料65

第八节病害防治72

第九节采收及加工76

第十节营养与食疗79

第十一节养殖经济效益分析81

第三章红螺86

第一节分类地位及地理分布86

第二节生物学特性87

第三节生态习性92

第四节繁殖习性94

第五节苗种培育100

第六节成螺饲养110

第四章泥螺116

第一节形态结构117

第二节生态习性126

第三节繁殖习性129

第四节生活史133

第五节苗种培育139

第六节成螺饲养153

第七节死亡及预防措施156

第八节收获及加工159

第五章泥蚶165

第二节外部形态和内部构造166

第一节分类地位及地理分布166

第三节生态习性168

第四节繁殖习性171

第五节半人工土池育苗174

第六节工厂化人工育苗176

第七节育苗生产中的饵料培养191

第八节蚶豆培育195

第九节成蚶饲养199

第十节病害防治204

第六章魁蚶207

第一节概述207

第二节生物学特性208

第三节全人工育苗214

第四节半人工采苗228

第五节成蚶饲养233

第六节加工与利用247

第七章贻贝249

第一节分类地位及地理分布250

第二节生物学特性250

第三节生态习性253

第四节繁殖习性257

第五节苗种培育263

第六节成贝饲养271

第七节收获及加工278

第八章翡翠贻贝280

第一节分类地位及地理分布280

第二节形态构造281

第三节生态习性284

第四节繁殖习性287

第五节苗种培育292

第六节成贝饲养303

第七节收获及加工310

第八节养殖经济效益分析312

第九章江珧314

第一节分类地位及地理分布314

第二节形态结构315

第三节生态习性319

第四节繁殖习性327

第五节苗种培育336

第六节成贝饲养343

第七节收获及加工344

第八节资源保护346

第十章珍珠贝348

第一节分类地位及地理分布349

第二节生物学特性350

第三节生态习性357

第四节繁殖习性361

第五节苗种培育368

第六节珠母贝的养成380

第七节人工插核384

第八节育珠贝的养殖392

第九节病害防治395

第十节珍珠的收获及加工397

第十一节育珠经济效益分析399

第一节分类地位及地理分布401

第十一章栉孔扇贝401

第二节生物学特性402

第三节生态习性405

第四节繁殖习性410

第五节苗种培育419

第六节成贝饲养431

第七节收获及加工441

第八节养殖经济效益分析444

第十二章华贵栉孔扇贝446

第一节分类地位及地理分布446

第二节生物学特性447

第三节生态习性448

第四节繁殖习性454

第五节苗种培育459

第六节成贝饲养464

第七节收获及加工467

第八节养殖经济效益分析469

下 册475

第十三章海湾扇贝475

第一节分类地位及地理分布477

第二节生物学特性477

第三节生态习性479

第四节繁殖习性492

第五节苗种培育500

第六节成贝饲养520

第七节收获及加工527

第八节养殖经济效益分析528

第十四章虾夷扇贝531

第一节分类地位及地理分布532

第二节生物学特性532

第三节生态习性534

第四节繁殖习性537

第五节苗种培育541

第六节成贝饲养548

第七节收获及加工554

第八节养殖经济效益分析556

第十五章近江牡蛎557

第一节分类地位及地理分布557

第二节生物学特性558

第三节生态习性559

第四节繁殖习性562

第五节半人工采苗565

第六节成蛎饲养569

第七节收获及加工575

第八节养殖经济效益分析577

第十六章褶牡蛎579

第一节分类地位及地理分布579

第二节生物学特性580

第三节生态习性581

第四节繁殖习性584

第五节半人工采苗588

第六节成蛎饲养596

第七节收获及加工602

第十七章太平洋牡蛎605

第一节分类地位及地理分布605

第二节生物学特性606

第三节生态习性608

第四节繁殖习性609

第五节苗种培育614

第六节成蛎饲养620

第七节收获及加工624

第八节养殖经济效益分析626

第十八章文蛤628

第一节分类地位及地理分布628

第二节生物学特性629

第三节生态习性634

第四节繁殖习性641

第五节苗种培育645

第六节成蛤饲养656

第七节养殖经济效益分析662

第十九章蛤仔668

第一节分类地位及地理分布668

第二节生物学特性669

第三节生态习性672

第四节繁殖习性678

第五节苗种培育683

第六节成蛤饲养692

第七节收获及加工698

第二十章青蛤700

第一节分类地位及地理分布701

第二节生物学特性701

第三节生态习性703

第四节繁殖习性708

第五节苗种培育712

第六节成蛤饲养718

第七节养殖经济效益分析722

第二十一章紫石房蛤725

第一节分类地位及地理分布725

第二节生物学特性726

第三节生态习性728

第四节繁殖习性730

第五节苗种培育735

第六节底播增殖740

第二十二章西施舌745

第一节分类地位及地理分布745

第二节生物学特性746

第三节生态习性748

第四节繁殖习性757

第五节苗种培育765

第六节成贝饲养774

第二十三章彩虹明樱蛤777

第一节分类地位及地理分布777

第二节生物学特性778

第三节生态习性778

第四节繁殖习性783

第五节苗种培育787

第六节养成与采捕789

第二十四章缢蛏792

第一节分类地位及地理分布792

第二节生物学特性793

第三节生态习性796

第四节繁殖习性803

第五节苗种培育808

第六节成蛏饲养822

第七节收获及加工830

第二十五章长竹蛏832

第一节分类地位及地理分布832

第二节生物学特性832

第三节生态习性835

第四节繁殖习性837

第五节苗种培育841

第六节成蛏饲养848

第七节收获853

第八节养殖经济效益分析854

参考文献855