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第一章 化学的基本概念2

第一节 物质2

一、物质的分类2

二、物质的性质2

三、物质的变化2

第二节 化学的量3

一、原子量3

二、分子量3

三、摩尔和摩尔质量3

四、气体摩尔体积5

第三节 化学式和化学方程式6

一、化学式6

二、化学方程式6

一、原子结构理论的建立与发展10

第一节 原子结构10

第二章 物质结构和元素周期表10

二、同位素及放射性同位素在医学上的应用11

三、原子核外电子的运动状态及排布11

第二节 分子结构14

一、化学键14

二、分子间的作用力和氢键17

第三节 元素周期表17

一、元素周期律17

二、元素周期表17

三、元素性质的递变规律18

四、微量元素18

第四节 络合物18

一、络合物的基本概念18

三、络合物的命名19

二、络合物的组成19

一、氧化还原反应20

第五节 氧化还原反应20

二、医药上常用的几种氧化剂和还原剂21

第三章 溶液和溶液的渗透压23

第一节 分散系23

一、分散系23

二、分散系的分类23

第二节 溶液的浓度24

一、概念24

二、溶液的浓度24

第三节 溶液浓度的稀释与换算26

一、溶液的稀释26

二、溶液浓度表示法的换算28

一、胶体溶液29

第四节 胶体和高分子化合物溶液29

二、高分子化合物溶液30

三、凝胶32

第五节 溶液的渗透压32

一、渗透现象和渗透压33

二、渗透压和溶液浓度的关系33

三、溶液渗透压在医学上的意义34

四、晶体渗透压和胶体渗透压35

五、张度概念35

第四章 化学反应速度和化学平衡37

第一节 化学反应速度37

一、化学反应速度37

二、影响化学反应速度的因素38

二、化学平衡40

第二节 化学平衡40

一、可逆反应40

三、化学平衡常数41

第三节 化学平衡的移动41

一、浓度的影响41

二、温度的影响42

三、压力的影响42

四、催化剂的影响42

五、吕·查德里原理42

第五章 电解质溶液44

第一节 电解质的电离44

一、电解质与非电解质44

二、电解质的电离44

一、电离平衡46

三、离子透入疗法在临床上的应用46

第二节 弱电解质的电离平衡46

二、电离平衡的移动和同离子效应48

第三节 酸、碱、盐的电离48

一、酸、碱、盐的电离48

二、离子反应49

第四节 酸、碱、盐的命名和酸碱质子理论50

一、酸、碱、盐的命名50

二、临床上常用的无机盐及主要用途51

三、酸碱质子理论51

第五节 水的电离和溶液的酸碱性52

一、水的电离和水的离子积常数52

二、溶液的酸碱性和pH值53

一、酸碱指示剂及变色原理54

第六节 酸碱指示剂和酸碱滴定54

二、酸碱滴定55

第七节 盐类的水解55

一、强碱与弱酸所组成的盐55

二、强酸与弱碱所组成的盐55

三、弱酸和弱碱所组成的盐55

四、强酸与强碱所组成的盐56

第八节 缓冲溶液56

一、缓冲作用56

二、缓冲溶液的组成56

三、缓冲溶液的作用原理57

四、缓冲溶液在医学上的意义57

第一节 有机化合物和有机化学59

第二节 有机化合物的特性59

第六章 有机化合物概述59

第三节 有机化合物的结构60

第四节 有机化合物的分类61

第七章 烃63

第一节 开链烃63

一、饱和链烃（烷烃）63

二、不饱和链烃68

三、不饱和链烃的化学通性70

第二节 闭链烃72

一、脂环烃72

二、芳香烃73

三、稠环芳香烃75

第三节 卤代烃76

一、卤代烃的分类、命名和异构现象76

二、卤代烃的性质76

三、几种重要的卤代烃77

第一节 醇79

一、醇的结构、分类和命名79

第八章 醇、酚、醚79

二、醇的性质80

三、重要的醇82

第二节 酚83

一、酚的分类和命名84

二、酚的化学性质84

三、重要的酚85

第三节 醚86

一、醚的结构和分类86

二、乙醚86

一、醛和酮的结构88

二、醛和酮的命名88

第一节 醛、酮的结构和命名88

第九章 醛和酮88

第二节 醛和酮的性质89

一、醛和酮的共同性质89

二、醛的特殊性质90

三、重要的醛和酮92

第十章 羧酸及具有复合官能团的羧酸94

第一节 羧酸94

一、羧酸的分类和命名94

二、羧酸的性质95

三、几种常见的羧酸97

第二节 具有复合官能团的羧酸98

一、羟基酸98

二、酮酸99

三、几种重要的羟基酸及酮酸100

第三节 旋光异构现象101

一、偏振光和旋光性101

二、旋光异构现象102

三、构型103

第十一章 酯和脂类105

第一节 酯105

一、酯的生成和命名105

二、酯的性质106

三、个别的酯106

第二节 油脂106

一、油脂的组成和结构106

二、油脂的性质108

一、磷脂109

三、油脂的乳化109

第三节 类脂109

二、甾醇111

第十二章 糖类114

第一节 单糖115

一、葡萄糖115

二、果糖118

三、核糖和脱氧核糖119

第二节 双糖119

一、蔗糖119

二、麦芽糖120

三、乳糖120

第三节 多糖121

一、淀粉121

三、纤维素122

二、糖元122

第十三章 胺、酰胺和酰脲124

第一节 胺124

一、胺的结构和分类124

二、胺的命名125

三、胺的性质125

四、季铵盐和季铵碱127

第二节 酰胺128

一、酰胺的结构和命名128

二、酰胺的性质129

三、尿素129

一、酰脲的结构和分类130

二、丙二酰脲130

第三节 酰脲130

第十四章 杂环化合物和生物碱132

第一节 杂环化合物132

一、杂环化合物的分类和命名132

二、与生理、药理有美的杂环化合物衍生物133

第二节 生物碱135

一、生物碱的一般性质135

二、几种重要的生物碱135

第十五章 氨基酸、蛋白质和核酸138

第一节 氨基酸138

一、氨基酸的结构和分类138

二、氨基酸的性质140

三、肽的结构142

四、个别氨基酸和寡肽142

一、蛋白质的元素组成143

二、蛋白质的结构143

第二节 蛋白质143

三、蛋白质的性质和反应144

四、蛋白质的分类147

第三节 核酸148

一、核苷和核苷酸148

二、核酸149

三、重要的单核苷酸及其衍生物医用基础化学实验指导153

一、实验室规则153

二、实验注意事项153

实验一 化学实验基本操作155

实验二 溶液157

实验三 电解质溶液159

实验四 酸碱滴定160

实验五 烃类的性质162

实验六 醇和酚的化学性质163

实验七 醛和酮的化学性质164

实验八 羧酸和脂类165

实验九 糖类、胺和酰胺166

实验十 蛋白质的化学性质166

医用基础化学教学大纲168

附录174

一、生理溶液的配制174

二、几种医用缓冲溶液的配制174

三、碱、酸和盐的溶解性表175

四、希腊字母175

五、常用试剂的配制176

六、化学试剂的规格178

七、两位对数表178

八、医学上常见化学物质俗称179

九、元素周期表180