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第一章 绪论1

第一节 国内、外蛋鸡养殖概况1

第二节 蛋鸡养殖的特点2

一、饲料报酬高3

二、成本低、见效快3

三、鸡蛋、鸡肉营养价值高3

四、经济效益好5

第三节 发展蛋鸡养殖的意义及提高养殖效益的思路5

一、发展蛋鸡养殖的意义5

二、影响蛋鸡经济效益的经济性状6

三、提高养殖效益的基本思路9

第二章 提高蛋鸡场效益的基础措施13

第一节 标准科学的蛋鸡场建设13

一、场址确定与建场要求13

二、场区规划及场内布局14

三、蛋鸡舍的建筑设计19

四、蛋鸡场常用设备23

第二节 优良品种的选择及引进24

一、蛋鸡优良品种介绍24

二、蛋鸡品种的选择30

第三节 种蛋的孵化32

一、种蛋选择32

二、种蛋保存34

三、种蛋运输35

四、种蛋消毒36

五、孵化条件37

六、孵化程序40

七、关注三个关键时期41

八、孵化率的影响因素43

第四节 合理营养的供给44

一、蛋鸡的营养需要44

二、蛋鸡饲料配方的设计46

第五节 建立合理的鸡群结构51

一、挑选与调整鸡群的方法51

二、鸡群调整注意事项53

第三章 提高蛋鸡场效益的生产技术措施55

第一节 蛋鸡场的一般管理55

一、鸡群日常管理55

二、光照管理59

三、饲料与饲喂管理61

四、饮水管理65

五、强制换羽管理67

六、转群管理74

七、用药管理75

八、体重管理78

九、后勤管理81

第二节 雏鸡的饲养管理82

一、雏鸡的生长发育特点82

二、进雏前的准备84

三、雏鸡的选择和运输88

四、育雏条件及雏鸡的饲养管理91

五、育雏成绩的判断标准97

六、育雏失败的原因97

第三节 育成鸡的饲养管理99

一、育成鸡的生长发育特点99

二、育成鸡的饲养管理要点99

第四节 产蛋期的饲养管理104

一、蛋鸡的生理特点104

二、蛋鸡产蛋期营养需求的特点106

三、产蛋前期的饲养管理108

四、产蛋高峰期的饲养管理112

五、产蛋后期的饲养管理121

六、蛋鸡不同季节的管理要点126

七、产蛋量突然下降的原因和防制措施143

第五节 种鸡的饲养管理145

一、种鸡的饲养方式及优缺点145

二、配种年龄及合理的公母配比146

三、种鸡生长关键期饲养要点147

四、人工授精技术150

五、种鸡场疫病监测净化155

第六节 鸡蛋品质控制159

一、鸡蛋外观品质及其影响因素160

二、鸡蛋内部品质及其影响因素167

三、饲料对鸡蛋品质的影响170

四、饲料对蛋内养分的影响175

第四章 保障蛋鸡场效益的生物安全措施179

第一节 提供和保障生物安全的饲养环境179

一、生物安全的概念181

二、生物安全的实质181

第二节 落实以预防为主的综合性防疫卫生措施187

一、疫苗的保存、运输188

二、常用免疫接种方法190

三、疫苗使用注意事项193

四、制定免疫程序的依据195

五、蛋鸡常用疫苗197

第五章 保障蛋鸡场效益的疾病防控措施200

第一节 鸡病的诊断及诊断步骤200

一、流行病学调查200

二、鸡的群体检查201

三、鸡的个体检查207

四、鸡的病理剖检210

五、实验室诊断215

第二节 疫病防治的基本原则223

一、防疫工作的基本原则和内容223

二、科学的饲养管理225

三、检疫226

四、药物预防226

五、免疫预防230

六、隔离和消毒230

第三节 常见病防治231

一、病毒性传染病231

二、细菌性传染病241

三、寄生虫病249

四、常见中毒性疾病252

五、蛋鸡常见杂症255

第六章 提高蛋鸡场效益的经营管理措施258

第一节 企业生产计划的制定258

一、投资设计259

二、生产计划259

第二节 生产绩效考核制度263

第三节 经济核算与生产成本控制268

一、经济核算268

二、成本控制270

第四节 提高蛋鸡场经济效益的其他措施271

一、树立企业形象，完善售后服务体系271

二、建设市场信息体系，按市场导向开拓销售市场272

三、改善产品结构，生产特色产品273

四、鸡粪的无害化处理及资源化再利用273

参考文献275