图书介绍
简单又好做的小烤箱面包PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （日）贵美枝小黒著；王树蘋译 著
- 出版社： 沈阳：辽宁科学技术出版社
- ISBN：9787538162981
- 出版时间：2010
- 标注页数：95页
- 文件大小：17MB
- 文件页数：98页
- 主题词：面包－制作
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图书目录
基本材料4
基本工具5
基本做法和不失败的小秘诀6
part 1 轻松上手的原味面包迷你吐司8
小餐包12
乡村面包16
奶油餐包20
牛奶面包24
蜂蜜面包28
贝果32
英式玛芬36
炸面包40
part 2 利用食材独特风味，增添面包口感葡萄面包44
核桃面包48
全麦面包52
脆皮糖霜橘子面包56
巧克力面包60
红糖派64
意大利芙卡恰68
迷你比萨72
乳酪比萨76
黑橄榄火腿比萨76
香烤洋葱橄榄比萨76
迷迭香马铃薯比萨77
卡布里比萨77
part 3 了解烘焙面包制作方法后，来挑战高级面包的做法吧！哈密瓜面包78
法国牛角可颂82
丹麦面包88
卡士达丹麦面包89
糖霜丹麦面包92
杏仁丹麦面包94