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第一篇 肝病24

第一章 肝与肝脏24

第一节 了解肝脏24

1.肝脏在人体机能里扮演的角色24

2.肝脏在人体的位置24

3.肝细胞的结构26

4.肝脏具有很强的再生能力26

5.肝脏在人体中所起的作用27

第二节 肝病的流行状况与检查28

1.国内外肝病流行状况28

2.肝病诊断的各项检查28

第三节 肝病常识33

1.什么是“两对半”检查33

2.什么是“大三阳”33

3.什么是乙肝表面抗体34

4.乙肝患者为什么容易失眠34

5.什么是肝硬化35

6.什么是急性重症肝炎35

7.什么叫做脂肪肝36

8.最易得脂肪肝的人群是哪些36

9.脂肪肝会有什么症状37

10.家族聚集性乙肝与防治37

11.什么是蜘蛛痣和肝掌38

第二章 酒与肝病40

第一节 酒对肝脏的不良影响40

1.正确认识酒精对人体的影响40

2.得了酒精肝怎么办41

第二节 醉酒与肝障碍42

1.酒对肝脏的影响42

2.酒醉程度与血中酒精浓度42

3.别上酒的当43

4.喝酒脸红者更易患肝癌44

第三章 护肝饮食46

第一节 各型肝炎患者的饮食原则46

1.急性肝炎患者的饮食原则46

2.慢性肝炎患者的饮食原则48

3.脂肪肝患者的饮食原则48

4.乙肝患者的饮食原则48

5.重型肝炎患者的饮食原则50

6.肝硬化患者的饮食原则50

7.肝性脑病患者的饮食原则53

8.肝豆状核变性患者的饮食原则54

第二节 护肝食品55

1.荔枝55

2.猪血55

3.葡萄55

4.乌梅56

5.大豆56

6.牡蛎56

7.其他57

第三节 护肝食谱58

1.菜类58

2.粥类62

3.汤类66

第四节 饮食禁忌68

1.忌酒68

2.忌高脂肪、高蛋白食物68

3.忌辛燥、刺激之物69

4.忌生冷、不易消化的食物69

5.忌油腻、煎炸之品69

6.忌动物肝脏70

7.忌多吃盐70

8.忌乱用补药70

9.忌乱食水果71

10.忌蒜72

第四章 治疗肝病的中草药74

第一节 增强人体免疫功能的中药74

1.药用人参74

2.田七75

3.灵芝75

4.枣子76

5.黑芝麻77

第二节 对肝病有益的草药78

1.马齿苋78

2.车前草78

3.决明子78

4.枸杞79

5.柿子79

6.茵陈蒿80

7.艾蒿80

8.栀子80

9.玫瑰80

10.芦荟81

11.甘草81

12.蒲公英81

13.花旗参82

14.野梧桐82

第三节 治疗酒精性肝病的中药方剂83

1.湿热蕴结83

2.胆热淤积83

3.气滞血淤84

第五章 肝病患者的居家护理和用药86

第一节 肝病患者的居家护理86

1.肝炎患者出院后的自我保养原则86

2.非肝病者如何与肝病患者相处87

3.肝炎患者在家中如何防止肝炎复发87

4.饭后静坐好养肝88

5.肝炎病人忌长时间看书、看电视88

6.愉悦的心情最保肝89

第二节 肝病患者用药常识90

1.能损害肝脏的药物90

2.肝病患者禁用的药物有哪些90

3.脂肪肝患者慎用降脂药91

4.降血脂药物的合理选择91

5.乙肝患者不宜自购处方药92

6.赛若金治疗慢性肝炎的效果好92

7.贺维力治疗乙肝的特点93

8.拉米夫定的优劣势93

9.拉米夫定治疗乙肝的几点注意事项94

10.要注意拉米夫定的耐药性95

11.病毒性肝炎的干扰素治疗96

12.干扰素有哪些常见不良反应97

13.常用的肝病保健药有哪些98

第六章 肝病患者的日常保健100

第一节 早晨要注意的事项100

1.洗漱时注意观察肤色和眼球100

2.如厕时注意大小便的颜色100

3.吃好早餐的关键101

第二节 中午要注意的事项102

1.要吃健康午餐102

2.午休1个小时103

第三节 晚上要注意的事项104

1.晚餐要吃好104

2.肝病患者宜少看电视104

3.肝病患者宜少吃夜宵105

4.肝病患者应按时作息105

5.肝病患者应保证充足的睡眠106

6.如何消除一天的疲劳107

7.肝病患者的性生活107

第四节 肝病患者的日常保健要则109

1.日常保健注意事项109

2.护肝的注意事项109

3.戒烟110

4.肝炎患者的休息原则110

第二篇 高血压114

第一章 高血压的基础知识114

第一节 血压小常识114

1.什么是血压114

2.血压是怎样形成的114

3.什么样的血压才算正常115

4.何谓最高血压和最低血压116

第二节 引发高血压的因素118

1.遗传因素118

2.肝脏疾病118

3.糖尿病119

4.肾脏病变、内分泌紊乱119

5.肥胖、便秘119

6.饮酒过量120

7.摄入食盐过多121

第三节 高血压的知识122

1.什么是高血压122

2.高血压的分类122

3.高血压带来的其他并发症124

4.高血压有哪些主要症状125

5.高血压的诊断标准是什么126

第二章 高血压的食疗法128

第一节 家常菜谱128

1.菠菜类128

2.芹菜类129

3.萝卜类131

4.各种瓜类131

5.西红柿类132

6.菇类134

第二节 家常粥类135

1.玉米类135

2.蔬菜类136

3.药膳类137

4.水果类139

5.综合类140

第三节 适合不同类型高血压患者的饮食141

1.原发性高血压患者的饮食要点141

2.便秘类高血压患者的饮食要点142

3.更年期高血压患者的饮食要点142

4.胆固醇高的高血压患者的饮食143

5.合并心脏病的高血压患者的饮食144

第三章 高血压的民间疗法146

第一节 治疗高血压的草药146

1.黄芪——降血压146

2.夏枯草——利尿降血压146

3.钩藤——防止动脉硬化147

4.杜仲——肾病、高血压的良药147

5.罗布麻——利尿平肝148

6.石决明——治疗高血压引起的头晕148

7.茺蔚子——治疗高血压引起的头痛、目赤148

8.黄连——预防便秘、减压149

9.地龙——平喘降压149

10.桑枝——降血糖、降血压149

11.七物降压汤——调节舒张压150

12.防风通圣散——排出体内废物、改善体质150

13.柴胡龙骨牡蛎汤——适合神经过敏的高血压患者151

第二节 治疗高血压的茶饮152

1.熏衣草茶——预防便秘、减压152

2.洋甘菊茶——防止高血压152

3.菊花茶——平肝明目、清热解毒152

4.槐花茶——强化血管、预防动脉硬化153

5.玉米须茶——降血压153

6.柿叶茶——补充大量的维生素153

7.桑寄生茶——补肾补血154

8.鱼腥草茶——强化血管、缓下、利尿154

9.莲子心茶——降压去脂、预防高血压154

10.决明子茶——解除便秘、降压154

11.车前草茶——肾性高血压患者的利尿155

12.山楂茶——扩张血管、降血压155

13.荷叶茶——扩张血管、降血压156

14.葛根茶——改善高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣156

第四章 高血压患者的运动保健法158

第一节 高血压和运动158

1.运动使血压下降的原因158

2.运动疗法的原则159

3.亚高血压患者宜进行少量多次的运动159

4.晨练的注意事项160

5.运动后勿立即洗澡160

6.高血压患者运动的禁忌160

第二节 对高血压患者有益的运动162

1.慢跑162

2.散步163

3.跳绳164

4.游泳164

5.甩手165

6.瑜伽165

7.太极167

8.气功167

9.按摩与颈部运动167

10.体操168

11.垂钓169

第三篇 糖尿病172

第一章 你对糖尿病了解多少172

第一节 什么是糖尿病172

1.糖尿病的几种类型172

2.糖尿病是如何生成的172

3.糖尿病如何治疗173

第二节 哪些人易患糖尿病174

1.糖尿病与遗传174

2.糖尿病的易感人群175

3.糖尿病的警告信号175

第三节 血糖控制是关键176

1.什么是血糖176

2.血糖的来源和去路176

3.血糖是判断糖尿病的基础177

4.血糖的控制标准177

5.生活中如何更好地控制血糖177

第四节 检测糖尿病的方法178

1.糖尿病的诊断标准178

2.血糖值检测法178

3.如何使用血糖仪179

4.其他的检测方法179

第二章 糖尿病的发病症状182

第一节 糖尿病的主要症状——“三多一少”182

1.多饮182

2.多尿182

3.多食182

4.消瘦183

5.易倦183

6.其他自觉症状183

第二节 可怕的糖尿病并发症184

1.糖尿病并发症的十大预警信号184

2.出现在身体各个部位的并发症186

3.引起糖尿病并发症的原因188

4.延缓并发症五大招数189

第三节 常见的五大类糖尿病并发症191

1.糖尿病性眼病191

2.糖尿病性心脏病192

3.糖尿病性神经病变192

4.糖尿病性肾病193

5.糖尿病性足部病变194

第三章 糖尿病的饮食疗法196

第一节 病从口治——饮食疗法克服糖尿病196

1.糖尿病人为什么要实行饮食疗法196

2.饮食疗法的控制要点196

3.饮食控制的三大要素197

第二节 糖尿病患者如何进食199

1.控制一天的饮食总摄取量199

2.计算一天的饮食总摄取量199

3.一日三餐的进食原则200

4.每日饮食量的理想比例202

5.淡、缓、暖的饮食法则202

第三节 糖尿病患者的饮食宜忌204

1.糖尿病患者宜吃和不宜吃的食物204

2.避免绝食、断食等减肥方法205

3.尽量不要使用人工甜味调料205

4.引起糖尿病并发症的原因205

5.牛奶适合糖尿病患者饮用207

6.控制蜂蜜的摄取量207

7.供给充足的食物纤维208

8.摄取充足的维生素和无机盐210

9.糖尿病患者可选择的“药”210

10.2型糖尿病患者宜多饮水212

第四节 糖尿病患者健康食谱213

1.糖尿病患者“三宜三不宜”的健康食谱213

2.怎样设计糖尿病患者食谱214

3.一般糖尿病患者食谱215

4.糖尿病性冠心病患者食谱216

5.糖尿病性高血压患者食谱217

6.糖尿病性肾病患者食谱218

7.糖尿病孕妇的保健食谱218

8.糖尿病患者的夏季食谱219

第四章 糖尿病的运动疗法222

第一节 运动疗法对于糖尿病患者的益处222

1.什么是糖尿病的运动疗法222

2.糖尿病运动疗法的治疗作用222

第二节 糖尿病患者如何运动224

1.选择什么样的运动最合适224

2.糖尿病患者在运动前的准备224

3.糖尿病患者的运动强度与心率224

4.运动的频率和时间如何掌握225

5.什么情况下糖尿病患者不适宜运动225

第三节 运动疗法的几个要点226

1.运动间歇的要点226

2.运动目标的要点226

3.运动强度的要点226

4.空腹运动的要点227

5.关于运动进食的要点227

6.运动时间的要点227

7.应付运动意外的要点228

第五章 警惕肥胖，远离糖尿病230

第一节 肥胖与糖尿病230

1.减肥在糖尿病治疗中的意义230

2.减肥宜遵循规律231

3.预防肥胖的小窍门231

第二节 糖尿病肥胖的两种类型233

1.到了中老年才肥胖的类型233

2.由肥胖而正常，中年再度肥胖的类型233

第三节 糖尿病肥胖患者的运动方式235

1.培养体力的运动有两种方式235

2.什么人在什么情况下需要限制运动236

3.在家减肥，从事什么运动较好236

第六章 糖尿病的自我监测与管理240

第一节 早期发现尿糖的检查方法240

1.实施时间及次数240

2.测定方法240

3.判断方法240

4.需要注意的事项241

第二节 什么是“控制状况”242

1.维持良好控制状况是管理糖尿病的秘诀242

2.维持良好控制状况的三要素242

第三节 自我监测与管理好处多243

1.为什么要自我监测243

2.自我监测的内容243

3.糖尿病患者自我管理的内容244

4.情绪管理直接影响治疗进度245

第四节 绝对不能忽略的定期检查246

1.五项“测量”自行检测246

2.定期接受医师检查247

第四篇 心脏病250

第一章 心脏病的有关知识250

第一节 认识心脏250

1.心脏的基本结构250

2.心脏的运动规律251

第二节 掌握生死大权的冠状动脉253

1.冠状动脉硬化253

2.不规则脉254

第三节 心脏病的种类255

1.缺血性心脏病255

2.心脏异常——心衰258

3.心衰为什么会引起充血258

第二章 心脏病的红色信号262

第一节 注意日常生活的细节262

1.时常会同时出现悸动与喘气262

2.平时上下楼梯会觉得辛苦262

3.睡眠中呼吸困难、辗转难眠263

4.噩梦醒来是心绞痛的症状263

5.夜晚上厕所次数多可能与心衰有关264

第二节 感冒症状不可大意265

1.感冒也可能引起心脏病265

2.咳嗽时声音发哑可能是心衰266

3.槽牙或喉咙疼痛有可能是心绞痛266

第三节 某些身体部位的不适现象267

1.胃部抽搐可能是心肌梗塞267

2.心脏衰弱时腹部会胀267

3.头筋浮肿也是心脏不健康的表现267

4.肝脏肿大不一定是肝脏有问题268

5.只在早晨胸痛当心异型心绞痛268

第四节 心脏病的症状与检测270

1.心脏病的一般症状270

2.心脏病危险自我测验271

3.检测心脏病的九大症状274

第三章 引发心脏病的因素276

第一节 遗传276

1.如果父母患有高血压，从婴孩时代起就要注意血压276

2.婚前要了解对方父母亲的身体状况277

第二节 高血压278

1.心脏健康的最大威胁——高血压278

2.心脏病最可怕的因素——高血压与胆固醇的结合279

第三节 高脂血症280

1.胆固醇会使血管变得细小280

2.也有增强心脏的胆固醇280

3.胆固醇之外的“恶徒”281

第四节 抽烟282

1.抽烟会患上“抽烟心绞痛”282

2.最忌边抽烟边饮咖啡283

第五节 紧张284

1.紧张的生活，使现代人易患心肌梗塞症284

2.年过四十岁，速度要缓慢284

3.紧张会与心绞痛息息相关吗285

4.紧张状态进美食的危害285

第六节 肥胖287

1.肥胖是健康的天敌287

2.肥胖的禁忌288

第七节 缺少运动289

1.为何推销员很少患心脏病289

2.步行有益于健康290

第四章 安排适宜的日常生活292

第一节 心理护理292

1.保持愉悦心情，远离心脏病292

2.心脏病患者应适度发泄292

3.远离过度紧张293

第二节 生活保健294

1.睡个健康的午觉294

2.徒步行走好处多294

3.控制体重295

4.不贪睡296

5.科学的沐浴296

6.健康的性生活297

7.排便时不憋气298

8.心脏按摩299

9.注意口腔卫生299

10.身体各部位的检查300

11.经常补水301

12.用力咳嗽自救302

13.过冷天气对心脏病患者不利302

14.久坐会对心脏产生压迫303

15.慎用避孕药303

16.女性的鞋高304

第五章 心脏病的饮食疗法306

第一节 预防心脏病的饮食习惯306

1.维持营养均衡对身体健康的重要性306

2.“三少三多”的原则306

3.合理膳食307

第二节 给心脏好的营养素309

1.有益的食物纤维309

2.B族维生素309

3.微量元素与心脏病的关系310

4.鱼类脂肪310

第三节 有益心脏的食物312

1.橘子的功效312

2.大麦有益心脏健康312

3.鱼可减少心脏病的危险313

4.三个苹果的功效314

5.黑巧克力有益心脏健康314

6.绿茶可降低患心脏病的危险315

7.豆腐是健康食品的最高杰作315

8.适量的红葡萄酒316

9.西红柿降低心脏病突发率316

10.大蒜的功效317

第四节 心脏病患者饮食疗法的重点318

1.饮食应以七分饱为限318

2.胆固醇摄取太少也有害健康318

3.摄取优质蛋白质是非常重要的319

4.补充维生素要与蔬菜配合食用319

第五节 心脏病患者的饮食食谱320

1.心绞痛、心肌梗塞病人的食谱320

2.心衰病人的一日食谱324

第六章 心脏病的运动疗法328

第一节 心脏与运动328

1.人到四十的运动328

2.中老年人如何运动329

第二节 什么运动适合心脏病患者331

1.垂钓有益身心健康331

2.有氧代谢运动331

3.健康的高尔夫球332

第三节 时髦的慢跑334

1.慢跑334

2.慢跑前的准备334

3.笑是静止的“慢跑”334

4.忌不分体质的清晨慢跑335

第五篇 胃病338

第一章 胃的概述338

第一节 胃的位置、形状、结构338

1.胃在人体的位置338

2.胃的形状338

3.胃的结构339

第二节 胃的功能340

1.储存食物340

2.让食物形成胃糜340

3.分泌胃液340

第三节 胃动力342

1.胃运动342

2.胃排空343

3.胃的血液供应344

第二章 常见肠胃疾病的防治措施346

第一节 肠胃不适346

1.烧心346

2.食欲不振347

3.心窝痛347

4.恶心呕吐348

第二节 胃病350

1.急性胃炎350

2.胃下垂351

3.便秘352

4.腹泻353

5.胃癌355

第三章 胃病患者的饮食360

第一节 食疗法的要点360

1.营养必须均衡360

2.应进食易消化的食品361

3.吃东西时要细嚼慢咽362

4.饮食八分饱，空腹吃零食362

5.饮食要有规律363

6.适量吃醋363

第二节 饮食宜忌364

1.急性胃炎患者的饮食宜忌364

2.慢性胃炎患者的饮食宜忌365

3.消化性溃疡患者的饮食宜忌365

4.胃下垂患者的饮食宜忌367

5.腹泻患者的饮食宜忌368

6.便秘患者的饮食宜忌369

7.胃癌病人的饮食宜忌370

第三节 日常菜谱372

1.牛奶、蛋372

2.肉类373

3.鱼类374

4.豆、豆制品375

5.蔬菜类376

第四节 一日食谱举例378

1.急性胃炎378

2.慢性胃炎378

3.胃下垂378

4.消化性溃疡379

5.腹泻379

6.便秘379

第五节 日常粥食与饮品380

1.急性胃炎380

2.慢性胃炎381

3.消化性溃疡382

4.胃下垂384

5.腹泻385

6.便秘386

第四章 胃病患者的日常保健388

第一节 中国人肠胃的特点388

1.肠胃功能弱388

2.肠胃与季节变化关系密切388

第二节 吸烟伤胃390

1.烟会刺激胃黏膜和自律神经390

2.吸烟容易导致胃溃疡390

第三节 四季养胃原则391

1.春季养胃五原则391

2.夏季养胃要点391

3.秋季养胃要点392

4.冬季养胃要点393

第六篇 贫血396

第一章 贫血的基本知识396

第一节 认识血液396

1.血液的组成及作用396

2.血液的产生397

3.血红蛋白是氧气的投递者397

第二节 贫血的概念399

1.什么是贫血399

2.哪些人易患贫血400

3.如何判断贫血的程度400

第三节 贫血的症状及自我诊断401

1.贫血的主要症状401

2.诊断贫血需要做的医疗检查402

3.造成贫血的主要原因403

4.贫血检查的相关知识404

第二章 贫血的分类406

第一节 缺铁性贫血406

1.什么叫缺铁性贫血406

2.缺铁性贫血的症状407

3.哪些人易患缺铁性贫血407

第二节 再生障碍性贫血408

1.什么是再生障碍性贫血408

2.再生障碍性贫血的症状408

3.再生障碍性贫血的治疗409

第三节 溶血性贫血410

1.什么是溶血性贫血410

2.溶血性贫血的症状410

3.溶血性贫血的治疗411

第四节 骨髓增生异常综合征412

1.什么是骨髓增生异常综合征412

2.骨髓增生异常综合征的病因412

3.骨髓增生异常综合征常规治疗及原则413

4.骨髓增生异常综合征疗效评价413

第五节 其他疾病并发贫血及其症状表现414

1.急性失血性贫血的常见病因414

2.未婚女性贫血的原因414

3.慢性心力衰竭会引发贫血415

4.骨髓病变会导致贫血415

5.感染所致的溶血性贫血416

6.哪些慢性感染可引起毒性贫血416

7.类风湿关节炎也可引起贫血416

第三章 预防贫血必须关注的饮食问题418

第一节 营养均衡的饮食是预防和治疗贫血的根本418

1.什么是营养饮食418

2.合理膳食的基本要求419

3.不同年龄阶段的营养标准419

4.如何改善不同类型的贫血423

第二节 适宜预防贫血的五类食物427

1.以肝脏类为主的食物427

2.猪肝的处理方法427

3.以鱼贝类为主的食物429

4.以大豆及豆类制品为主的食物431

5.以蔬菜类为主的食物432

6.以干料类为主的食物433

第四章 贫血患者营养治疗方案436

第一节 具有造血功能的食物436

1.富含蛋白质的食物436

2.富含铁质的食品437

3.富含糖的食品437

4.富含维生素的食品437

第二节 贫血患者一日三餐的最佳搭配439

1.一天的活力来自于早餐439

2.简单、营养而又均衡的午餐440

3.富含铁质的晚餐442

第七篇 肾脏病446

第一章 了解肾脏446

第一节 肾脏的生理位置及形态446

1.肾脏的位置446

2.肾脏的形态446

第二节 肾脏的结构447

1.宏观结构447

2.微观结构447

第三节 肾脏的八大生理功能448

1.生成尿液，维持水的平衡448

2.排泄尿液，代谢废物、毒物和药物448

3.维持人体体液平衡和酸碱平衡449

4.调节血压449

5.分泌肾素449

6.分泌前列腺素450

7.促进红细胞生成450

8.促进维生素D的活化450

第二章 肾脏病的临床表现和种类452

第一节 警惕肾脏病的临床表现452

1.水肿452

2.高血压452

3.尿异常453

4.血尿453

5.蛋白尿454

6.管型尿455

7.腰痛455

8.贫血456