图书介绍
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- （韩）金廷恩著；李欣译 著
- 出版社： 沈阳：辽宁科学技术出版社
- ISBN：9787538173345
- 出版时间：2012
- 标注页数：135页
- 文件大小：35MB
- 文件页数：119页
- 主题词：蛋糕－制作
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图书目录
PART 01 甜美午后的开始STEP 01 烘焙基本材料8
STEP 02 烘焙基本工具9
STEP 03 6种蛋糕基础和面10
STEP 04 5种蛋糕基础装饰13
PART 02 一杯茶，一个杯子蛋糕提拉米苏杯子蛋糕16
焦糖苹果杯子蛋糕18
草莓奶酪杯子蛋糕20
蓝莓酸奶杯子蛋糕22
曲奇奶油杯子蛋糕23
杏仁杯子蛋糕24
摩卡杯子蛋糕25
蜂蜜柠檬杯子蛋糕26
花生酱杯子蛋糕28
巧克力粒杯子蛋糕29
红茶杯子蛋糕30
绿茶杯子蛋糕31
胡萝卜杯子蛋糕32
迷迭香杯子蛋糕34
咖喱杯子蛋糕35
迷你积冰杯子蛋糕36
坚果＆奶油杯子蛋糕38
鲜花杯子蛋糕40
巧克力奶油杯子蛋糕42
＋with cake＋蛋糕情侣，茶43
PART 03 享受健康食材，家庭营养蛋糕蜂蜜姜汁杯子蛋糕46
菠菜、土豆、鱼子、玉米杯子蛋糕48
黑芝麻杯子蛋糕50
小鳀鱼杯子蛋糕51
水果花式杯子蛋糕52
香蕉杯子蛋糕54
蘑菇培根杯子蛋糕56
番茄罗勒杯子蛋糕57
草莓海绵蛋糕58
南瓜海绵蛋糕60
绿茶红豆海绵蛋糕61
蜂蜜柠檬吐司蛋糕62
红茶吐司蛋糕64
杏肉干吐司蛋糕65
柚子蒸蛋糕66
甜南瓜蒸蛋糕67
绿茶蒸蛋糕68
无花果蛋挞69
营养蒸蛋糕70
柠檬蛋挞71
酥皮苹果点心72
＋with cake＋制作更有营养的杯子蛋糕73
PART 04 特别的日子，特别的蛋糕玫瑰杯子蛋糕76
迷你花盆杯子蛋糕77
柠檬酱杯子蛋糕78
棉花糖杯子蛋糕80
纸花装饰杯子蛋糕81
杏仁软糖装饰杯子蛋糕82
粉色奶油杯子蛋糕83
瓢虫杯子蛋糕84
聚会杯子蛋糕85
西洋栗巧克力蛋糕卷86
绿茶蛋糕卷87
草莓芝士蛋糕卷88
轻芝士蛋糕90
奥利奥芝士蛋糕92
酸奶芝士蛋糕94
软质芝士蛋糕96
蓝纹芝士蛋糕98
鲜花海绵蛋糕100
草莓海绵蛋糕102
巧克力香蕉海绵蛋糕104
肉桂可可吐司蛋糕106
帕玛森奶酪吐司蛋糕108
＋with cake＋家庭聚会！杯子蛋糕是最佳选择！109
PART 05 美味的终结，甜点盛会英格兰奶油蛋白奶酥112
野草莓巧克力舒芙蕾113
蜜桃冰砂114
菠萝冰砂114
石榴柠檬冰砂114
双巧克力冰激凌116
Rich香草冰激凌117
奶茶冰激凌117
牛奶果冻118
红酒果冻119
西柚果冻120
鲜奶油布丁121
奶酪布丁122
糖霜曲奇123
巧克力曲奇124
造型曲奇126
芝麻薄片127
意式脆饼128
坚果谷物麦芽脆片129
铜锣烧130
红薯和果子131
红豆羹132
甜南瓜羹133
＋with cake＋在家也可以轻松享用餐厅式蛋糕134