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第一章 概述1

一、中毒病的危害与毒检工作1

二、毒物与中毒3

三、毒物与中毒的分类6

四、毒物的代谢8

五、中毒的毒理机制10

六、影响毒物作用的因素11

七、中毒病的特征13

八、中毒病的原因14

九、中毒病的诊断16

十、中毒病的防治32

第二章 饲料中毒36

一、亚硝酸盐中毒36

二、氢氰酸中毒40

三、聚合草中毒43

四、油菜子饼中毒45

五、棉籽饼中毒49

六、蓖麻子饼中毒52

七、马铃薯芽中毒55

八、鲜甘薯中毒57

九、玉米淀粉渣中毒58

十、豆谷酸中毒60

十一、酒糟中毒61

十二、腐烂萝卜中毒63

十三、羽扇豆中毒64

十四、光过敏性物质中毒66

十五、紫云英中毒68

十六、草木樨中毒70

十七、刺槐中毒72

十八、水浮莲中毒74

十九、黄花菜中毒76

二十、黄瓜秧中毒78

二十一、洋葱中毒79

二十二、青贮饲料中毒80

二十三、氨化饲料中毒81

二十四、水中毒82

二十五、食盐中毒83

第三章 霉饲料中毒90

一、黄曲霉毒素中毒90

二、霉玉米中毒97

三、霉稻草中毒103

四、霉谷草中毒106

五、葡萄球菌毒素中毒107

六、葡萄穗霉毒素中毒109

七、青霉毒素中毒111

八、棕曲霉毒素中毒112

九、烟曲霉菌中毒113

十、杂色曲霉菌毒素中毒115

十一、镰刀菌（镰孢霉）毒素中毒117

十二、嗜盐菌中毒120

第四章 病虫害农作物中毒122

一、黑斑病甘薯中毒122

二、赤霉菌毒素中毒127

三、黑穗病中毒129

四、锈病中毒131

五、稻曲病中毒132

六、麦角中毒134

七、萝卜软腐病中毒136

八、蚜虫牧草中毒137

第五章 矿物质（微量元素）中毒139

一、钙中毒139

二、磷中毒140

三、镁中毒143

四、钾中毒145

五、硫中毒147

六、碘中毒149

七、铁中毒154

八、锰中毒156

九、钼中毒160

十、硒中毒163

十一、硅中毒168

十二、锌中毒170

十三、铜中毒172

十四、铬中毒179

十五、钴中毒184

十六、镉中毒187

十七、铅中毒189

十八、氟中毒195

第六章 维生素和添加剂中毒202

一、维生素A中毒202

二、维生素D中毒204

三、维生素B1（硫胺素）中毒205

四、维生素B6（吡哆辛）中毒206

五、维生素B12（氰钴胺）中毒207

六、维生素E（生育酚）中毒208

七、维生素K1注射液中毒209

八、快育灵中毒210

九、畜禽生长素中毒212

第七章 农药、除草剂、杀软体动物药中毒214

一、有机磷中毒214

二、有机氯中毒219

三、氨基甲酸酯类中毒225

四、拟除虫菊酯类中毒227

五、有机氮中毒228

六、有机汞中毒230

七、有机硫中毒233

八、砷制剂中毒236

九、有机锡中毒239

十、铅制剂中毒240

十一、氯化苦中毒244

十二、溴甲烷中毒245

十三、鱼藤中毒247

十四、氯酸盐中毒250

十五、敌枯双中毒252

十六、除草剂中毒254

十七、杀软体动物药中毒258

十八、五氯酚钠中毒261

十九、2,4-滴中毒262

二十、蜜蜂农药中毒262

第八章 化肥中毒264

一、尿素中毒264

二、氨水中毒267

三、人尿中毒270

四、硫酸铵中毒271

五、硝酸铵中毒272

六、石灰氮中毒275

七、过磷酸钙中毒277

八、磷泥渣肥料中毒278

第九章 毒鼠药中毒281

一、敌鼠及其钠盐中毒281

二、磷化锌中毒283

三、杀鼠灵中毒285

四、安妥中毒287

五、有机氟中毒289

六、毒鼠强中毒293

七、铊中毒295

八、海葱中毒297

第十章 西药中毒299

一、磺胺类药物中毒299

二、青霉素中毒301

三、四环素类药物中毒303

四、喹诺酮类药物中毒305

五、头孢菌素类药物中毒307

六、大环内酯类药物中毒309

七、氨基糖苷类药物中毒310

八、多肽类药物中毒314

九、氯霉素类药物中毒315

十、马杜拉霉素中毒317

十一、喹乙醇中毒319

十二、盐酸克伦特罗中毒321

十三、呋喃类药物中毒323

十四、阿维菌素类药物中毒326

十五、酒石酸锑钾中毒327

十六、硫酸铜中毒329

十七、六氯乙烷中毒330

十八、三氮脒中毒331

十九、四氯化碳中毒333

二十、驱虫净中毒334

二十一、左旋咪唑中毒335

二十二、丙硫苯咪唑中毒338

二十三、硝氯酚中毒340

二十四、吡喹酮中毒342

二十五、血防—846中毒343

二十六、喹嘧胺中毒345

二十七、新胂凡钠明（914）中毒347

二十八、溴氰菊酯中毒348

二十九、咖啡因中毒349

三十、樟脑中毒350

三十一、士的宁中毒352

三十二、巴比妥类药物中毒354

三十三、水合氯醛中毒356

三十四、氯丙嗪中毒358

三十五、水杨酸类药物中毒360

三十六、溴化物中毒362

三十七、吗啡中毒363

三十八、阿托品类药物中毒366

三十九、麻黄碱中毒368

四十、肾上腺素中毒369

四十一、酒精中毒370

四十二、福尔马林中毒372

四十三、漂白粉中毒374

四十四、酚类消毒药中毒375

四十五、松节油中毒378

第十一章 中草药中毒380

一、乌头中毒380

二、黄连中毒383

三、白头翁中毒385

四、巴豆中毒386

五、大戟中毒389

六、芫花中毒391

七、商陆中毒392

八、苍耳子中毒393

九、艾叶中毒395

十、芦荟中毒397

十一、牵牛中毒398

十二、枇杷叶中毒399

十三、桃、李、杏叶中毒400

十四、鸦胆子中毒402

十五、马兜铃中毒403

十六、苦参中毒404

十七、槟榔中毒406

十八、麻黄中毒407

十九、天南星中毒409

二十、菖蒲中毒410

二十一、钩吻中毒411

二十二、秋水仙中毒412

二十三、藜芦中毒414

二十四、毒芹中毒415

二十五、闹羊花中毒417

二十六、夹竹桃中毒419

二十七、曼陀罗中毒421

二十八、烟草中毒423

二十九、狼毒中毒426

三十、翠雀中毒427

三十一、石蒜中毒429

三十二、苦楝子中毒430

三十三、七叶一枝花中毒431

三十四、石龙芮中毒432

三十五、毛茛中毒434

三十六、三分三中毒435

三十七、龙葵中毒436

三十八、望江南中毒438

三十九、罂粟中毒440

四十、博落回中毒441

四十一、大麻中毒443

四十二、绵马中毒445

四十三、木贼中毒447

四十四、半边莲中毒448

四十五、一叶萩中毒449

四十六、昆明山海棠中毒451

四十七、醉鱼草中毒454

四十八、樟树叶中毒455

四十九、喜树叶中毒456

五十、綟木中毒458

第十二章 有毒植物中毒460

一、山蟛蜞菊中毒460

二、毒蒿中毒462

三、一枝黄花中毒463

四、华泽兰中毒464

五、佩兰中毒465

六、水芹中毒466

七、萱草根中毒467

八、大蓼中毒469

九、驴蹄草中毒470

十、白英中毒471

十一、无刺含羞草中毒472

十二、棘豆中毒475

十三、茎直黄芪中毒477

十四、相思子中毒478

十五、毒麦中毒480

十六、醉马草中毒481

十七、芒（笛柴）中毒483

十八、虞美人中毒484

十九、酸模中毒486

二十、春蓼中毒488

二十一、黄麻中毒488

二十二、苘麻子中毒490

二十三、蕨中毒491

二十四、白苏中毒496

二十五、青叶中毒497

二十六、大白杜鹃中毒502

二十七、映山红中毒503

二十八、马醉木中毒504

二十九、小冠花中毒506

三十、节节草中毒508

三十一、柽麻籽中毒509

三十二、南天竹中毒510

三十三、光叶山黄麻中毒510

三十四、茶中毒512

三十五、马桑中毒513

三十六、毒箭木中毒515

三十七、腊梅中毒516

三十八、鼠李中毒518

三十九、无患子中毒519

四十、紫杉中毒519

四十一、松、杉中毒522

四十二、大女贞中毒523

四十三、响铃草中毒524

四十四、莽草中毒525

四十五、五色梅中毒526

四十六、八角枫中毒527

四十七、英国梧桐中毒528

四十八、胡椒中毒530

四十九、水华（蓝藻）中毒530

五十、毒蕈（蘑菇）中毒532

第十三章 动物、细菌性毒物中毒536

一、蚂蟥毒素中毒536

二、斑蝥素中毒538

三、蜂毒中毒540

四、昆虫纲类动物毒素中毒543

五、蜱毒素中毒545

六、蟾蜍毒中毒547

七、蛇毒中毒549

八、蜘蛛毒中毒554

九、蜈蚣毒中毒556

十、蝎毒中毒558

十一、蚜虫中毒559

十二、细菌性食物中毒561

十三、肉毒梭菌毒素中毒562

十四、破伤风毒素中毒568

第十四章 气体毒物中毒570

一、一氧化碳中毒570

二、二氧化碳中毒572

三、硫化氢中毒574

四、二氧化硫中毒577

五、沼气中毒579

六、军用毒剂中毒580

（一）神经性毒剂中毒580

（二）糜烂性毒剂中毒582

（三）失能性毒剂中毒585

（四）窒息性毒剂中毒586

（五）全身中毒性毒剂中毒588

（六）刺激性毒剂中毒589

（七）核武器辐射中毒590

七、其他有毒气体中毒594

（一）氯气中毒594

（二）丙烯醛中毒594

（三）氧化氮中毒595

（四）聚四氟乙烯中毒595

第十五章 其他毒物中毒596

一、强酸中毒596

二、强碱中毒598

三、“石油”类燃料中毒600

四、油漆中毒603

五、沥青中毒604

六、氯化萘中毒607

七、氰酸钾铝中毒609

八、盐卤（卤水）中毒610

九、草酸和草酸盐中毒612

十、味精中毒614

十一、清洁剂中毒615

附录617

一、常用度量衡617

二、家畜体重估测法618

三、家畜常用生理指标618

四、家畜用药剂量比例619

主要参考文献621