图书介绍
糖尿病家庭实用菜谱600例PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 韩春姬，施春艳，许旭升主编 著
- 出版社： 延吉：延边大学出版社
- ISBN：9787563425303
- 出版时间：2009
- 标注页数：323页
- 文件大小：58MB
- 文件页数：332页
- 主题词：糖尿病－食物疗法－菜谱
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图书目录
第一章 粮谷、种子、坚果1
一、粳米（大米）1
二、小米（粟米）12
三、糯米15
四、薏仁18
五、糙米21
六、玉米22
七、高粱26
八、大麦27
九、小麦28
十、荞麦33
十一、莲子34
十二、花生34
十三、桃仁36
十四、杏仁37
第二章 叶菜40
一、菠菜40
二、韭菜47
三、芹菜51
四、白菜59
五、圆白菜65
六、豇豆（豆角）68
七、香菜72
八、油菜73
九、菜花74
十、豆芽类76
第三章 根茎类83
一、土豆83
二、冬笋85
二、竹笋89
四、芦笋92
五、胡萝卜95
六、萝卜98
七、白薯107
八、莲藕108
九、荸荠110
十莴苣111
第四章 瓜茄类115
一、苦瓜115
二、冬瓜122
三、丝瓜131
四、黄瓜133
五、椒类142
六、茄子145
七、番茄147
第五章 畜禽肉类154
一、猪肉154
二、猪肝167
三、猪肚170
四、猪腰171
五、猪心173
六、猪肺175
七、猪胰177
八、牛肉180
九、羊肉189
十、兔肉192
十一、鸡肉195
十二、鸭肉206
十二、鹅肉208
第六章 水产品类210
一、海带210
二、海参215
三、海米、虾仁219
四、海蜇223
五、鱼类225
第七章 蛋豆244
一、鸡蛋244
二、豆类249
第八章 水果266
一、枣类266
二、山楂268
三、梨269
第九章 食用菌及其他271
一、香菇271
二、蘑菇275
三、冬菇281
四、猴头菇283
五、木耳284
六、山药288
七、枸杞294
八、银耳301
九、冬虫夏草304
十、五味子305
十一、葛根306
十二、百合308
十三、黄芪311
十四、玉竹313
附录：书中出现的烹饪常用名词及术语解释315