图书介绍
欧拉羊选育与高原肉羊业PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 王彩莲，郎侠主编 著
- 出版社： 北京：中国农业科学技术出版社
- ISBN：9787511620156
- 出版时间：2015
- 标注页数：385页
- 文件大小：88MB
- 文件页数：396页
- 主题词：西藏羊－饲养管理
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图书目录
第一篇 欧拉羊选育3
第一章 欧拉羊遗传资源3
第一节 欧拉羊概述3
第二节 欧拉羊的生产性能7
第三节 欧拉羊的生长发育特性11
第四节 欧拉羊的群体遗传结构23
第二章 欧拉羊的选种和选配26
第一节 欧拉羊的选择原理和方法26
第二节 种用羊的选种方法41
第三节 欧拉羊的选配59
第四节 近交在欧拉羊育种中的应用64
第三章 欧拉羊的本品种选育67
第一节 欧拉羊本品种选育的意义和作用67
第二节 欧拉羊本品种选育的原则69
第三节 欧拉羊本品种选育的基本措施71
第四节 欧拉羊的品系繁育73
第五节 欧拉羊的合作育种措施76
第六节 欧拉羊育种资料的整理与应用78
第四章 欧拉羊遗传资源的保存和利用83
第一节 欧拉羊保种的概念和意义83
第二节 欧拉羊保种的原理85
第三节 欧拉羊保种的方法和措施99
第四节 品种资源保护参数计算102
第五节 欧拉羊遗传资源的利用103
第二篇 高原肉羊业109
第一章 发展高原肉羊业的意义及藏羊资源109
第一节 发展高原肉羊业的意义109
第二节 藏羊资源111
第三节 我国藏羊发展所面临的形势125
第二章 欧拉羊的主要产品127
第一节 羊肉127
第二节 羊毛和羊皮146
第三节 副产品148
第三章 欧拉羊繁育管理153
第一节 欧拉羊繁殖153
第二节 欧拉羊培育175
第三节 欧拉羊放牧管理184
第四节 羊群补饲191
第五节 藏羊冷季暖棚饲养技术197
第六节 羊的常规管理技术200
第四章 藏羊育肥206
第一节 藏羊的育肥方式及前期准备206
第二节 羔羊育肥209
第三节 成年羊和老母羊育肥技术212
第四节 确定适宜出栏期213
第五章 牧草的加工与贮藏214
第一节 青贮214
第二节 干草加工218
第三节 青干草的贮藏223
第四节 贮藏应注意的事项232
第六章 饲料的加工、贮存与饲喂234
第一节 精饲料的加工234
第二节 秸秆饲料的加工方法236
第三节 微干贮饲料的加工方法238
第七章 欧拉羊屠宰加工与质量安全检验239
第一节 宰前检验239
第二节 宰前管理242
第三节 欧拉羊的屠宰工艺243
第四节 宰后检验及处理246
第五节 欧拉羊肉的分割252
第六节 分割羊肉的初加工255
第七节 欧拉羊屠宰加工中的危害分析和关键控制点（HACCP）256
第八节 欧拉羊肉的贮藏与保鲜268
第九节 羊肉质量安全检验276
第八章 高原肉羊业经营管理278
第一节 经营管理概述278
第二节 产前决策281
第三节 经营计划的编制282
第四节 羊群组织283
第五节 劳动组织和劳动定额284
第六节 生产计划286
第七节 生产控制290
第八节 管理体制和机制291
第九节 劳动形式和劳动报酬292
第十节 合同管理293
第十一节 人员管理294
第十二节 放牧地及基础设施管理297
第十三节 销售管理299
第十四节 财务管理和成本管理302
第十五节 经营诊断304
第三篇 欧拉羊常见疾病的防治309
第一章 羊病的常规管理措施309
第一节 避免疫病发生的预防措施309
第二节 羊的打针、喂药和常用的止血方法310
第三节 不同季节羊群的卫生保健312
第四节 有计划地进行免疫接种313
第五节 组织定期驱虫317
第二章 羊传染病及寄生虫病的预防措施318
第一节 传染病预防措施318
第二节 寄生虫病综合防治措施319
第三章 欧拉羊常见疾病321
第一节 病羊鉴别321
第二节 内科疾病323
第三节 绵羊营养代谢病的防治345
第四节 绵羊中毒病的防治350
第五节 绵羊寄生虫病的防治354
第六节 绵羊外产科病的防治365
第七节 绵羊传染病的防治376