图书介绍
药食两用植物 马兰PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 刘跃钧，潘心禾主编 著
- 出版社： 北京：中国医药科技出版社
- ISBN：9787506751889
- 出版时间：2012
- 标注页数：184页
- 文件大小：9MB
- 文件页数：199页
- 主题词：菊科－绿叶蔬菜－栽培技术；菊科－药用植物－基本知识
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图书目录
概述1
第一章 马兰的植物学研究8
第一节 马兰属的种类与分支分类8
第二节 马兰的形态特征11
第三节 马兰的生态学特性12
第四节 马兰的药材鉴别方法13
第五节 马兰的植物学研究评述16
第二章 马兰的营养成分研究18
第一节 不同产地的马兰营养元素含量的差异性18
第二节 不同类型的马兰营养成分差异22
第三节 不同季节的马兰营养成分差异27
第四节 马兰的营养成分研究评述34
第三章 马兰的化学成分研究38
第一节 马兰全草化学成分鉴定38
第二节 马兰挥发性成分研究40
第三节 马兰籽油中脂肪酸的分析研究42
第四节 马兰三萜类成分的研究46
第五节 马兰的化学成分研究评述50
第四章 马兰的药理研究53
第一节 马兰的抗炎镇痛作用研究53
第二节 马兰提取物抗氧化活性研究57
第三节 马兰对中枢神经系统的抑制作用64
第四节 马兰的现代临床应用研究67
第五节 马兰的药性、功能及主治70
第六节 马兰的药理研究评述73
第五章 马兰的有效成分提取技术研究75
第一节 马兰水溶性粗多糖提取工艺的研究75
第二节 超声波辅助法提取马兰总黄酮的研究79
第三节 马兰总黄酮提取工艺优化及不同部位含量测定83
第四节 马兰的有效成分提取技术研究评述89
第六章 马兰人工栽培技术研究92
第一节 马兰播种育苗技术研究92
第二节 马兰不同栽培方法对产量和效益的影响96
第三节 马兰茎腐病症状及病原鉴定101
第四节 马兰茎腐病防治技术试验研究104
第五节 马兰人工栽培技术108
第六节 马兰的人工栽培技术研究评述114
第七章 马兰的遗传育种研究119
第一节10个马兰种质遗传多样性研究119
第二节 野生马兰优良栽培类型筛选124
第三节 马兰的遗传育种研究评述129
第八章 马兰的保鲜及加工技术研究131
第一节 森林野菜的保鲜贮藏131
第二节 森林野菜的加工与利用133
第三节 马兰贮藏期间品质和生理变化特性研究136
第四节 脱水马兰加工特性的研究157
第五节 马兰保鲜及加工技术研究评述161
森林蔬菜 马兰生产技术规程165
参考文献177