图书介绍
现代饭店管理基础 理论、实务、案例、实训学生手册PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 刘红春，李伶娆，张凯编著 著
- 出版社： 大连：东北财经大学出版社
- ISBN：9787565404177
- 出版时间：2011
- 标注页数：94页
- 文件大小：6MB
- 文件页数：100页
- 主题词：饭店－商业管理－高等职业教育－教学参考资料
PDF下载
点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]
下载说明
现代饭店管理基础 理论、实务、案例、实训学生手册PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第一部分 自测题库1
第1章 单元训练“自测题”1
第2章 单元训练“自测题”6
第3章 单元训练“自测题”10
第4章 单元训练“自测题”15
第5章 单元训练“自测题”20
第6章 单元训练“自测题”26
第7章 单元训练“自测题”30
第8章 单元训练“自测题”35
综合训练“自测题”40
第二部分 课业范例46
范例综—1 （一）让品牌转化为业绩案例分析报告46
（二）鑫洋温泉酒店安全管理措施案例分析报告47
范例综—2 ××饭店集团管理方法综合运用分析报告50
第三部分 参考答案与提示55
第1章 单元训练参考答案与提示55
第2章 单元训练参考答案与提示60
第3章 单元训练参考答案与提示64
第4章 单元训练参考答案与提示68
第5章 单元训练参考答案与提示72
第6章 单元训练参考答案与提示76
第7章 单元训练参考答案与提示80
第8章 单元训练参考答案与提示84
综合训练参考答案与提示87