垂直协作与农户质量控制行为研究 基于江苏省生猪行业的实证分析PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

垂直协作与农户质量控制行为研究 基于江苏省生猪行业的实证分析PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

导论　11

1 概念的界定和研究对象　11

1.1　生猪行业　11

1.2　组织　11

1.3　农户、行为和行为主体　21

1.4　研究对象　21

2　问题的提出　31

3　研究目标、内容和假说　51

3.1　研究目标　51

3.2　研究内容　61

4　数据来源和研究方法　71

4.1　数据来源　71

4.2　研究方法　71

4.3　调查方法与技术路线　111

5　创新与不足　151

5.1　可能的创新点　151

5.2　主要的不足　151

理论回顾与研究综述　172

1　垂直协作的涵义　172

2　垂直协作的相关理论　212

2.1　交易成本决定论　212

2.2　激励决定论　242

2.3　企业能力决定论　252

2.4　企业战略管理决定论　262

2.5　质量惯例决定论　272

2.6　简评　322

3 研究综述　332

3.1　国内对生产者质量控制行为的研究 332

3.2　国外对生产者质量控制行为的研究　412

4　本章小结　442

分析框架　453

1　垂直协作和农户质量控制行为——契约选择的视角　453

1.2　新制度经济学理论　463

1.2　行为经济学理论　483

1.3　契约理论　493

2　垂直协作和农户质量控制行为的模型构建　513

3　垂直协作和农户质量控制行为——交易成本的视角　563

4　本章小结　593

江苏省生猪行业农户垂直协作形式及质量控制情况　614

1　江苏省生猪行业发展现状　614

1.1　生猪生产规模、市场结构与组织化程度　624

1.2　生猪生产地域特征　704

1.3　良繁与养殖技术改进　724

1.4　消费　734

2　江苏省生猪行业农户垂直协作形式现状分析　754

2.1　数据来源 754

2.2　特征描述 754

2.3　养猪户参与垂直协作情况　794

3　江苏省生猪行业农户质量控制情况分析　884

3.1　养猪户的日常养殖管理及防疫　884

3.2　养猪户的质量安全认知和相关态度 934

4　本章小结　954

垂直协作和养猪户质量控制行为实证分析　965

1 养猪户质量控制行为的影响因素　975

1.1　养猪户养殖管理特征与质量控制行为　995

1.2　养猪户垂直协作形式的选择与质量控制行为　995

2　研究方法　1005

2.1　变量选择与说明　1015

2.2　计量模型与说明　1075

3 检验结果与分析　1135

3.1　样本选择性偏误检验　1135

3.2　多元回归分析　1225

4 本章小结　1265

垂直协作和养猪户质量控制行为的比较分析　1276

1　基于结构方程模型的比较分析　1286

1.1　理论模型和研究假设　1286

1.2　问卷设计和描述统计　1356

1.3　估计结果与分析　1446

1.4　结果与讨论　1566

2　基于“双栏”选择模型的比较分析　1586

2.1　变量选择　1586

2.2　计量模型与说明　1596

2.3　结果与讨论　1616

3　本章小结　1676

交易成本对垂直协作和养猪户质量控制行为影响分析　1697

1　理论框架　1707

2　基于二值Probit模型的因素分析　1737

2.1　变量选择与说明　1737

2.2　计量模型与说明　1807

2.3　估计结果与分析　1827

3　本章小结　1907

全书总结与政策建议　1928

1　全书总结　1928

1.1　垂直协作和农户质量控制行为之间的关系　1928

1.2　江苏省生猪行业农户垂直协作和质量控制情况　1938

1.3　垂直协作和养猪户质量控制行为实证分析　1938

1.4　垂直协作和养猪户质量控制行为比较分析　1948

1.5　交易成本对养猪户垂直协作选择及质量控制行为影响研究　1948

2　政策建议　1958

2.1　完善生猪行业的生产质量监管体系，增强部门间的合作和沟通　1958

2.2　加强不同类型农户的适度规模和质量安全培训　1968

2.3　提高生猪生产阶段和屠宰加工阶段之间的密切协作程度　1978

2.4　加快农产品的标准化和质量分级建设，降低契约生产等紧密垂直协作方式的交易成本　1998

3　研究展望　2008