图书介绍
珍稀濒危道地药材珍珠养殖与加工PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 林江等编著 著
- 出版社： 南宁：广西人民出版社
- ISBN：9787219065532
- 出版时间：2009
- 标注页数：214页
- 文件大小：113MB
- 文件页数：234页
- 主题词：珍珠养殖；珍珠－中药加工
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图书目录
第一章 珍珠的道地药材1
第一节 从道地药材说起2
一、道地药材的概念、意义及依据2
二、道地药材与原产地保护制度、原产地标准4
三、珍珠的道地药材10
第二节 南珠文化介绍11
一、南珠的认定11
二、南珠的传说13
三、南珠文化的体系18
第三节 南珠的药用价值28
一、药用价值的物质基础29
二、海水珍珠与淡水珍珠成分的差异40
三、珍珠的药用功效和主治病证41
四、以珍珠为主要成分的食品、保健品、美容品与药品介绍51
第二章 珍珠的养殖及加工79
第一节 珍珠研究的领域79
一、珍珠贝类的生态生理研究80
二、珍珠贝类的人工育苗研究84
三、珍珠贝类的病害研究85
四、珍珠成因和珍珠养殖技术的研究85
五、珍珠囊的研究86
六、珍珠和珍珠贝类的加工研究94
第二节 珍珠利用与养殖的历史94
一、珍珠利用与养殖历史的概述95
二、新中国成立以后在珍珠养殖领域的主要成就101
第三节 珍珠产业的现状106
一、国际珍珠产业的现状109
二、我国珍珠产业的现状109
第四节 珍珠养殖及加工原有技术113
一、珍珠养殖技术114
二、珍珠加工技术128
第五节 创新的药用珍珠养殖及深加工新技术135
一、现代高新技术对珍珠养殖及深加工的影响135
二、珍珠成因学说辨析138
三、细胞培养法养殖海水珍珠的技术路径142
四、药用珍珠健康养殖共性技术146
五、珍珠深加工新技术160
第三章 珍珠的鉴定技术164
第一节 珍珠的基本特征164
一、化学成分165
二、珍珠的物相组成特征165
三、珍珠的内部结构与表面形貌特征166
四、珍珠的形态和大小169
五、珍珠的物理性质170
第二节 珍珠的品质鉴定172
第三节 珍珠的品种鉴定174
一、珍珠与人造仿珠的区别174
二、天然珍珠与人工养殖珍珠的鉴别175
三、海水养殖珍珠与淡水养殖珍珠的鉴别181
四、天然黑珍珠与染色黑珍珠的判别183
五、新技术获取的海水无核珍珠的辨识方法185
第四章 新方法获取的海水无核珍珠的试验与检测186
第一节 氨基酸、宏量元素及微量元素测定186
一、氨基酸测定187
二、元素测定188
第二节 红外光谱测试195
一、养殖海水无核珍珠红外光谱图195
二、养殖淡水无核珍珠红外光谱图196
三、其他类型珍珠的红外光谱图196
第三节 拉曼光谱的鉴定198
第五章 新方法的应用前景199
第一节 在药用珍珠领域的应用前景199
第二节 对整个珍珠产业的积极影响200
参考文献202
后记 212