图书介绍
趣味化学 小测试、魔术及化学逸事PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （法）保罗·德鲍威著 著
- 出版社： 上海：上海科学技术文献出版社
- ISBN：9787543943162
- 出版时间：2010
- 标注页数：141页
- 文件大小：22MB
- 文件页数：154页
- 主题词：化学－普及读物
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图书目录
物质是怎样形成的1
从宇宙大爆炸到俄罗斯套娃1
轨道和原子轨道3
令人费解的摩尔单位5
小测试7
布朗运动8
奇特的物质11
这儿结冰了11
不同固体混合后竟会自动熔解14
迫不及待沸腾的液体14
小测试15
微型钟乳石15
小暖瓶中取大球16
物以类聚17
章鱼一样的催化剂17
化学喷泉18
美丽魔术19
化学“隐身术”20
“被监禁的液体”21
悬浮？是的，可以21
溜走的液体22
气体化学反应23
恐怖的兴登堡号飞艇23
伴随闪光的叮当声24
银镜的生成25
罗兰-加洛斯碎砖？26
普鲁士蓝还是特恩布尔蓝27
小测试28
昔日诊所里的气味28
海胆状晶体29
法国色29
铜的循环实验30
化学振荡反应32
蓝瓶之谜34
利泽冈环：振荡不仅会随时间，也会随空间推移35
番茄汁里的彩虹35
神奇粉36
一切都是能量问题37
啊，好烫37
小测试38
哎呀，这儿真冷39
小测试40
奎宁柠檬水荧光现象41
著名炼金术士41
不管是什么光42
军服的变色伪装43
在太阳下变颜色的汽车44
闪光的晶石45
超声波、微波炉以及爆炸45
储存光能46
燃料和阳光47
跳动的水银心49
化学反应的可行性51
没人喜欢被阻碍51
化学时钟反应53
游乐园中的碰碰车55
神秘化学秀59
隐形墨水59
颜色对抗：难以置信但确实如此60
鲜红蒸汽哪儿去了61
怎样用香蕉将钉子钉入木头62
银没有气味，灰烬更没有62
冰块点燃蜡烛，看不见的气体熄灭蜡烛62
化学火山63
糖类被称为碳水化合物的原因64
尼龙的发明64
其他化学魔术66
化学玩具69
酒鬼鸭69
神奇的凝胶69
神奇魔术：小棒、瓶子和不粘砂71
镍钛合金或记忆金属71
反弹物，肥皂泡和“法老蛇”71
闪烁镜：世上仅有的永动的益智玩具72
爱运动的分子及迷人的分子结构绝妙的运动项目！73
小测试75
瞬烯：一种流变分子76
正多面体形碳氢化合物及其他奇特分子77
分子间的相似性79
小测试80
小测试84
问答游戏与化学狂想曲问答游戏87
问答88
化学术语90
共振的基础概念91
奇怪的碱93
小测试94
神奇环己烷94
手性碳的绝对构型97
莫比乌斯带98
化学中的“道”100
歇洛克·福尔摩斯和赫丘勒·白罗101
化学集成曲105
发掘新事物（Sérendipité）105
对话、故事及图像比喻106
拼图和填字游戏106
质感分子：奇妙的分子美食学第五种基本味道113
小测试114
从酸甜味、奎宁苏打水的苦味到腌制品的下酒菜116
产生冷觉和热觉的分子117
我们也用眼睛吃饭119
食物的烹制或怎样产生有味道的新的分子120
在虚拟的美食菜谱中环游世界121
小测试123
奇珍阁125
矿物世界125
小体积，高价值126
植物世界127
动物世界130