图书介绍

食物健康手册 N种常见食物的最健康吃法PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

廖康强编著著
出版社：北京：气象出版社
ISBN：9787502948894
出版时间：2009
标注页数：403页
文件大小：118MB
文件页数：413页
主题词：食物营养－关系－健康－手册

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图书目录

一、谷物类1

1．粳米1

2．糯米3

3．籼米5

4．糙米8

5．黑米10

6．小米12

7．小麦14

8．大麦17

9．燕麦19

10．莜麦21

11．荞麦23

12．玉米25

13．薏米27

14．芡实30

15．高粱32

16．青稞34

17．花生35

18．红薯38

二、豆类41

1．大豆41

2．红小豆43

3．黑豆45

4．蚕豆47

5．绿豆49

6．芸豆51

7．扁豆53

8．豌豆56

9．豇豆57

10．豆腐59

11．豆浆62

三、果实类65

1．苹果65

2．梨67

3．桃69

4．杏71

5．柚子73

6．香蕉75

7．草莓76

8．橙子78

9．葡萄80

10．大枣82

11．哈密瓜84

12．桑葚86

13．柿子88

14．西瓜90

15．荔枝92

16．桂圆94

17．佛手96

18．芒果98

19．猕猴桃100

20．菠萝102

21．柑104

22．橘子106

23．山楂108

24．椰子110

25．甘蔗112

26．柠檬114

27．木瓜116

28．无花果118

29．杨梅120

30．榴莲122

31．沙棘123

32．波罗蜜125

33．石榴127

34．橄榄129

35．榧子131

36．核桃132

37．板栗134

38．松子137

39．榛子139

40．白果140

41．莲子142

42．枸杞145

四、蔬菜类148

1．豆薯148

2．土豆149

3．山药152

4．牛蒡154

5．萝卜156

6．胡萝卜159

7．芜菁161

8．莲藕162

9．荠菜165

10．芋头167

11．荸荠170

12．洋葱172

13．魔芋174

14．芥菜176

15．菱角178

16．慈姑180

17．白菜183

18．油菜185

19．百合187

20．菠菜189

21．芹菜191

22．生菜193

23．蕹菜194

24．莴笋196

25．苋菜198

26．芦笋200

27．圆白菜202

28．韭菜204

29．茭白206

30．绿豆芽208

31．黄豆芽210

32．竹笋212

33．香椿214

34．莼菜216

35．蕨菜218

36．茼蒿220

37．青椒222

38．花椰菜224

39．香菜225

40．茄子227

41．番茄229

42．黄花菜231

43．黄瓜233

44．冬瓜235

45．丝瓜237

46．苦瓜239

47．南瓜241

48．葫芦242

49．西葫芦244

五、食用菌类247

1．蘑菇247

2．草菇249

3．香菇252

4．平菇254

5．金针菇256

6．松蘑258

7．猴头菇260

8．口蘑262

9．黑木耳265

10．银耳267

11．竹荪269

12．灵芝271

13．冬虫夏草273

14．茯苓275

六、畜禽肉蛋类1．猪肉278

2．猪腰子280

3．猪心282

4．猪肚283

5．猪蹄285

6．猪肝287

7．猪肺289

8．肥肠291

9．猪血292

10．牛肉294

11．牛奶296

12．牛蹄筋298

13．牛肚300

14．羊肉302

15．羊肝304

16．兔肉305

17．狗肉307

18．驴肉309

19．马肉311

20．鹿肉313

21．鸡肉315

22．鸡蛋317

23．乌鸡319

24．鸭肉321

25．鸭蛋323

26．鹅肉325

27．鹅蛋327

28．鹌鹑肉328

29．鹌鹑蛋330

30．鸽肉331

31．鸽蛋333

32．麻雀肉335

33．蛇肉337

七、水产类340

1．鲤鱼340

2．草鱼342

3．胖头鱼344

4．鲢鱼345

5．青鱼346

6．鲇鱼348

7．鲫鱼350

8．鳜鱼352

9．鲈鱼354

10．武昌鱼355

11．甲鱼357

12．黄鱼359

13．黑鱼361

14．平鱼362

15．银鱼364

16．鲨鱼365

17．泥鳅367

18．鳝鱼369

19．鳗鱼371

20．蟹373

21．虾375

22．河蚌377

23．蛤蜊378

24．田螺380

25．牡蛎381

26．鲍鱼383

27．鱿鱼385

28．乌贼387

29．章鱼388

30．海参390

31．蛏子392

32．乌龟394

33．海蜇395

34．紫菜397

35．海带399

36．海藻401