图书介绍
茶薪菇高效栽培技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 李银良编著 著
- 出版社： 广州：广东科技出版社
- ISBN：7535925766
- 出版时间：2000
- 标注页数：124页
- 文件大小：5MB
- 文件页数：134页
- 主题词：食用菌类 茶薪菇
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图书目录
一、茶薪菇生产概况1
(一)茶薪菇的开发性栽培1
(二)茶薪菇的营养价值及药用价值2
二、茶薪菇生物学特性5
(一)茶薪菇生物学分类5
(二)茶薪菇生活史5
1.担孢子萌发6
2.菌丝生长融合6
3.子实体发育6
(三)茶薪菇的形态7
1.菌丝体7
2.子实体7
(四)茶薪菇生长发育条件8
1.理化环境8
2.生物环境16
(五)茶薪菇的品种品系17
1.茶薪菇的温型17
2.茶薪菇优良品种18
三、茶薪菇的菌种制作20
(一)制种设备及用具21
1.菌种厂的设置21
2.灭菌设备21
3.接种设备25
4.培养设备28
5.常用仪器设备29
(二)茶薪菇母种制作29
1.母种分离29
2.茶薪菇母种培养基的配制31
(三)茶薪菇原种制作33
1.原种培养基配方34
2.原种制作34
(四)茶薪菇栽培种制作36
1.栽培种培养基配方37
2.栽培种的制作37
(五)茶薪菇菌种质量鉴定标准及保藏技术38
1.鉴定标准38
2.茶薪菇菌种保藏39
四、茶薪菇栽培技术与管理方法40
(一)茶薪菇的菌袋栽培技术40
1.栽培季节的确定40
2.栽培场地的准备及基本设备41
3.栽培材料、配方及培养料的配制48
4.菌袋栽培的生产与管理57
(二)茶薪菇的菌棒栽培技术83
1.茶薪菇菌棒栽培流程83
2.茶薪菇菌棒制作技术83
3.茶薪菇菌棒覆土栽培技术85
(三)茶薪菇覆土栽培技术86
1.墙式覆土栽培87
2.畦(坑)式覆土栽培89
(四)茶薪菇的周年栽培技术90
1.保护设施90
2.优良菌株93
3.茶薪菇周年栽培技术与管理93
(五)以稻麦等农作物秸秆屑及果壳为主料的栽培技术96
(六)茶薪菇增产新技术98
五、茶薪菇的病虫害防治99
(一)茶薪菇病害及其防治99
1.主要病害及其防治100
2.常见杂菌污染症状及防治106
(二)茶薪菇虫害及其防治108
1.主要害虫(螨)及其防治108
2.虫害综合防治措施113
六、茶薪菇的保鲜与干制加工115
(一)茶薪菇的采收115
1.适时采收的形态和特征115
2.分级标准与采收方法115
(二)茶薪菇保鲜基本方法116
1.保鲜基本原理116
2.低温冷藏保鲜117
3.保鲜袋简易包装保鲜117
4.化学保鲜118
(三)茶薪菇的干制加工118
1.干制的工艺要求及烘干设备118
2.茶薪菇干制的操作方法120
3.茶薪菇干制品的包装和贮藏123