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第一章 组织管理决策系统4

1.1　组织职能设计4

■组织基本职能4

目录4

■组织应具备机能7

1.2　组织结构设计10

■组织结构模式10

■部门职能要求14

相关链接22

本部授权管理制度22

■形象策划要点32

第二章 企划管理系统32

2.1　形象策划32

■形象策划实施34

2.2　经营理念策划40

■经营理念要点40

■经营理念要求41

■经营理念实施42

2.3　视觉识别策划44

■招牌设计45

■名称、色彩及标志设计46

■形象宣传要素51

2.4 自身形象宣传51

■形象宣传应注意点53

相关链接55

商场（超市）接待新闻媒体规定55

商场（超市）制服管理办法56

商场（超市）播音管理规范61

第三章 人力资源管理系统70

3.1 工作分析与人力规划70

■工作分析程序70

■人力资源规划72

■员工招聘原则76

3.2　员工任用76

■员工招聘标准77

■员工招聘方法78

■员工招聘程序79

■审核及录用80

■员工内部调岗81

■员工离职81

相关链接84

员工调动交接清单84

3.3　员工培训86

■培训的目的86

■培训的内容87

■培训的条件87

■新员工培训88

■在职员工培训95

相关链接98

商场（超市）员工培训（范本）98

3.4　薪酬管理105

■薪酬的组成105

■薪酬的作用106

■薪酬的制定原则107

■常见的薪酬模型108

3.5　绩效考评110

■员工绩效考评程序110

■员工绩效考评种类113

■员工绩效考评方法115

相关链接117

商场（超市）员工奖惩管理细则117

商场（超市）员工星级评定管理细则122

第四章 物流配送管理系统128

4.1　商品采购128

■采购组织建立128

■采购业务流程131

■供应商管理136

相关链接137

新商品采购评核表137

商品价格确认单138

订货单139

进货通知单140

商品采购技巧141

4.2　商品验收143

■商品验收程序143

■商品验收要领144

相关链接147

商品验收单147

验收商品工作规范148

验货文件流程说明细则150

4.3　商品配送153

■配送作业流程153

■配送中心设置154

■商品发货155

相关链接159

配送管理制度159

配送中心常见问题原因及对策164

配送作业日报表166

4.4　商品库存167

■商品存货控制167

■商品盘点169

■商品储存172

相关链接176

商品库存管理规范176

商品盘点表178

商品盘点检查表179

商品盘点总结报告表181

商品盘点方法列表182

第五章 营销管理系统186

5.1　方案拟订186

■营销方针186

■营销计划187

■营销对策187

相关链接188

营销策划方案格式188

市场调研表191

■营销战略制定步骤192

5.2　制定战略192

■营销战略制定模式194

5.3　促销管理196

■促销方案拟订196

■促销方式选择197

■促销效果评估203

相关链接205

促销人员的管理规定205

促销活动自我检查表207

促销费用汇总表208

■绩效评估基准209

5.4　绩效评估209

■绩效评估项目211

相关链接214

商场（超市）营业日报表214

5.5　竞争对手分析215

■竞争对手调查215

■竞争对策制定216

■竞争对策执行219

第六章 财务管理系统224

6.1　资金管理224

■资金管理原则224

■资金管理办法225

6.2　流动资产管理227

■流动资产管理原则227

■流动资产管理办法228

6.3　成本管理230

■成本管理原则230

■成本管理办法230

6.4　薪资、奖惩管理232

■薪资、奖惩原则232

■薪资、奖惩办法232

相关链接234

商场（超市）经营中财务的监督权限规定234

商场（超市）发票管理规定237

第七章 服务管理系统242

7.1　人员配置242

■确定编制规模242

■人员配置应注意问题243

7.2　卖场服务245

■收银服务245

■营业服务248

■顾客抱怨处理250

相关链接260

信用卡结算管理办法260

服务中心发票控制管理办法263

商场（超市）对顾客投诉的处理规定265

商场（超市）售后服务管理规定（范本）268

大件商品提送货流程271

包装、运送日报表273

商场（超市）顾客满意度调查样本274

7.3　安全服务276

■安全工作管理项目276

■安全工作处理技巧278

相关链接283

商场（超市）收银台外保安人员职责规范283

8.1　工程管理系统288

■工程管理设计原则288

第八章 工程管理系统288

■工程管理系统设置方式289

■工程管理组织操作流程292

■工程管理部主要职能292

8.2　工程设施设备控制295

■设施设备采购控制295

■设施设备维修控制297

相关链接301

设备采购通知单301

设备大修项目申请表302

■连锁经营趋势306

■连锁经营特点306

9.1　连锁经营业态306

第九章 连锁加盟管理306

■连锁本部职权功能308

■连锁经营要素310

9.2　授权加盟313

■授权加盟连锁管理要素313

■授权加盟管理办法315

■授权加盟管理实施315

相关链接318

你是否适合自己做老板318

加盟合同管理办法320

连锁经营登记管理办法322