图书介绍
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- 史正良，彭进，潘胜利编著 著
- 出版社： 成都：四川科学技术出版社
- ISBN：7536454341
- 出版时间：2004
- 标注页数：211页
- 文件大小：11MB
- 文件页数：247页
- 主题词：菜谱，火锅－四川省
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图书目录
1 墨鱼仔冷锅1
2 红蟹冷锅2
3 海味鱼肚冷锅3
4 冷锅鲍鱼4
5 冷锅糟辣海蟹5
6 泡椒螺球冷锅6
7 山椒海参冷锅7
8 酸味鱿鱼冷锅8
9 石斑鱼冷锅9
10 榨菜鲜贝冷锅10
11 墨鱼冷锅11
12 鲜墨鱼冷锅12
13 酸菜鲜鱿冷锅13
14 香辣鲜蚝冷锅14
15 酱泡角螺冷锅15
16 剁椒酱明皮冷锅16
17 冷锅豆腐鱼17
18 冷锅肚蟹18
19 泡椒鱼凤冷锅19
20 红椒带子冷锅20
21 鲜椒冷锅蟹21
22 竹蛏冷锅22
23 红椒蛏蛤冷锅23
24 泡椒扇贝冷锅24
25 鲜扇贝冷锅25
26 酸菜花蟹冷锅26
27 冷锅虾27
28 鳗鱼冷锅28
29 腐乳鳕鱼冷锅29
30 豆瓣咖喱冷锅虾30
31 青辣冷锅乌鱼&蛋31
32 蒜辣龙虾冷锅32
33 酱味冷锅虾33
34 辣汁冷锅鲍片34
35 蚝汁鱼鳔冷锅35
36 椒辣冷锅鱼皮36
37 麻辣鱼骨冷锅37
38 川椒冷锅鱼唇38
39 三椒冷锅海鲜39
40 青花椒冷锅螺片40
41 酸辣冷锅白蟮41
42 海鲍冷锅42
43 冷锅鱼蹄43
44 花草菇冷锅44
45 冷锅蹄参45
46 冷锅蟹翅46
47 冷锅虾腰47
48 奇味北极&贝48
49 香乳冷锅鱿蛙49
50 冷锅蚝仔鸡50
51 沙姜冷锅双肚51
52 冷锅白牙沙鱼52
53 辣根冷锅白鳝排53
54 酱汁冷锅豆腐鱼54
55 冷锅螺肉55
56 盆盆冷锅虾56
57 麻辣冷锅河虾57
58 海味冷锅58
59 泡椒冷锅裙边59
60 山椒冷锅鱼裙60
61 香辣鳖裙冷锅61
62 冷锅鱼62
63 豆豉冷锅鱼63
64 冷锅鱼头肥肠64
65 鲫鱼冷锅65
66 青辣鱼头肚冷锅66
67 红椒冷锅鱼67
68 冷锅鱼旺68
69 剁椒冷锅鳝69
70 豆花鳝70
71 冷锅双鳝71
72 茴香冷锅鳝72
73 冷锅脆鳝73
74 冷锅鳅片74
75 冷锅麻鱼75
76 泡椒鲢鱼冷锅76
77 冷锅海味鳜鱼77
78 泡椒冷锅鳜鱼78
79 辣子冷锅泥鳅79
80 椒香冷锅鱼80
81 子姜冷锅鱼81
82 酸辣冷锅乌鱼82
83 鱼杂冷锅肥肠83
84 酱糟冷锅鱼84
85 冷锅豆花鱼85
86 鱼皮冷锅86
87 冷锅青鱼87
88 石烹冷锅鱼88
89 腐乳冷锅瓦块鱼89
90 鲈鱼冷锅90
91 干辣冷锅鲇鱼91
92 家常冷锅花鲇鱼92
93 泡椒鱼片冷锅93
94 家常鱼片冷锅魔芋4
95 酸菜冷锅鱼95
96 飘香冷锅鱼96
97 酱味冷锅鱼97
98 冷锅银鳕鱼98
99 冷锅比目鱼99
100 冷锅鱼肉肥肠100
101 冷锅细鲢鸭血101
102 剁椒鱼头冷锅肚102
103 鱼片鹅肠冷锅103
104 冷锅鱼笋104
105 酱冷锅鱼105
106 鲜椒冷锅鲫鱼106
107 冷锅三文鱼107
108 煳辣冷锅甲鱼108
109 干笋冷锅甲鱼109
110 泡姜冷锅鳝110
111 冷锅鸡翅111
112 糟辣鸭掌冷锅112
113 蚝辣鸭舌冷锅113
114 剁酱糟鸭冷锅114
115 青椒冷锅鸡115
116 三菌冷锅鸡116
117 鸡柳竹荪冷锅117
118 椒麻冷锅鸡118
119 甜椒冷锅鸡119
120 冷锅鸡腿120
121 冷锅鲜辣鸡柳121
122 冷锅盆盆鸡122
123 冷锅肚子鸡123
124 双辣冷锅鸡124
125 椒酱冷锅童仔鸡125
126 鲜椒冷锅鸭柳126
127 冷锅鸭头127
128 冷锅翅尾128
129 冷锅鸡杂129
130 酱香冷锅鸭130
131 鱼香冷锅鸭脯131
132 咖喱冷锅鸭132
133 冷锅鹌鹑133
134 红椒冷锅乳鸽134
135 冷锅鹑脯135
136 鹅腿冷锅136
137 鹅掌冷锅137
138 泡坛冷锅鸭138
139 冬笋冷锅鸭139
140 腐乳冷锅鸭140
141 冷锅蹄掌141
142 鸽贝冷锅142
143 三样冷锅143
144 龙凤冷锅141
145 鹑肠冷锅145
146 鹑肚冷锅146
147 冷锅鸽鱿147
148 冷锅鸽蟹148
149 冷锅鹅芋149
150 冷锅鹑肚150
151 冷锅鹅肠151
152 冷锅鸭萝&卜152
153 冷锅醉鹅翅153
154 冷锅豉鹅154
155 干辣冷锅乌鸡55
156 啤酒冷锅鹅蟹柳156
157 泡酱冷锅鸡翅157
158 豉辣冷锅蜗牛158
159 泡椒冷锅甲鱼159
160 冷锅肾虾160
161 冷锅肚仁161
162 鲜椒冷锅小肚162
163 剁椒冷锅帽结163
164 泡椒冷锅肥肠164
165 酱汁冷锅猪排165
166 咖喱冷锅舌尾166
167 家常冷锅猪尾67
168 椒麻冷锅黄喉168
169 冷锅咖喱猪手169
170 糟辣冷锅肘170
171 冷锅猪心171
172 椒辣冷锅腰172
173 香椒冷锅猪舌173
174 小红椒冷锅蛙174
175 泡椒冷锅蛙175
176 海味冷锅蛙176
177 冷锅牦牛肉177
178 奇味冷锅牦牛肉178
179 泡椒冷锅肉花179
180 冷锅驼峰180
181 尖椒冷锅驼峰181
182 海酱冷锅驼肉182
183 冷锅驴肉183
184 鲜椒冷锅驴肉184
185 泡椒冷锅驴蹄185
186 花椒冷锅狗肉186
187 辣冷锅狗肉187
188 冷锅鹿笋188
189 红椒冷锅鹿肉189
190 迷香冷锅鹿筋190
191 鲜露野椒冷锅兔191
192 鲜椒冷锅兔192
193 沙酱冷锅肥牛193
194 咖喱冷锅肥牛194
195 双椒冷锅牛蹄195
196 泡味冷锅牛筋196
197 香辣冷锅兔197
198 海喱冷锅牛肚198
199 飘香冷锅毛肚199
200 沙酱冷锅肥羊200
201 熊掌冷锅豆腐201
202 雪芋冷锅熏干笋202
203 冷锅牛肝菌203
204 冷锅魔芋204
205 冷锅竹荪鱿205
206 冷锅芋儿豆腐206
207 冷锅菌什锦207
208 冷锅酸菌208
209 风情冷锅羊209
210 黑椒冷锅羊210
211 蚝酱冷锅羊杂211