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第一章　常用清洗、包扎技术1

第一节 必备知识1

一、微生物的概念1

二、微生物的种类1

目录1

三、微生物的命名3

第二节 技术安全常识4

一、清洗4

四、微生物的作用4

二、包扎5

三、注意事项5

四、常用玻璃器皿的品种及规格5

五、配制洗涤剂的常用试剂5

第三节 玻璃器皿的洗涤、干燥和包扎5

一、玻璃器皿的洗涤5

二、玻璃器皿的干燥6

三、玻璃器皿的包扎6

一、铬酸洗涤液的配制与使用7

二、酸和碱的使用7

第四节 常用洗涤液配制使用技术7

三、肥皂和其他洗涤剂的使用8

复习思考题8

实践练习题8

第二章　镜检技术9

第一节 必备知识9

一、真菌9

二、细菌17

三、放线菌19

四、螺旋体24

六、衣原体25

五、支原体25

七、立克次体26

八、病毒26

第二节 光学显微镜28

一、构造28

二、工作原理30

三、操作方法31

四、注意事项32

五、维护方法32

一、霉菌观察技术33

第三节 光学显微镜镜检技术33

二、酵母菌观察技术34

三、放线菌观察技术35

四、油镜使用技术（细菌观察技术）37

第四节 电镜技术简介38

一、透射电子显微镜的结构38

二、透射电子显微镜的使用方法43

复习思考题44

实践练习题44

二、染色原理45

三、细菌的结构45

第三章　染色技术45

一、染色目的45

第一节 必备知识45

四、细菌的生长曲线50

第二节 无菌操作及染色标本的制备技术51

一、概念51

二、无菌操作法51

三、染色标本的制备52

四、注意事项54

第三节 染色技术55

一、单染色法55

二、复染色法（革兰染色）55

复习思考题57

实践练习题57

第四章　消毒与灭菌技术59

第一节 必备知识59

一、控制有害微生物的重要性59

二、灭菌与消毒的基本概念59

三、灭菌与消毒方法简介60

第二节 干热灭菌技术63

一、焚烧与灼烧63

二、干热灭菌法63

第三节 湿热灭菌技术64

一、流通蒸汽法65

二、间歇灭菌法65

三、高压蒸汽灭菌法65

四、辐射法67

三、煮沸法67

一、低温灭菌法67

第四节 其他灭菌技术67

二、巴氏消毒法67

五、渗透压法69

六、机械除菌法69

复习思考题70

实践练习题71

第一节 必备知识73

一、微生物的遗传和变异73

第五章　接种、分离培养与诱变技术73

二、微生物的菌种选育75

三、微生物的人工培养76

第二节 培养基的配制80

一、操作目的80

二、操作原理80

三、所用器材及试剂81

四、操作方法81

五、注意事项84

四、操作前准备85

三、所用器材及试剂85

五、操作方法85

一、操作目的85

二、操作原理85

第三节 接种技术85

六、注意事项87

第四节 分离培养技术88

一、操作目的88

二、操作原理88

三、所用器材及试剂88

五、操作方法89

四、操作前准备89

六、注意事项92

第五节 诱变技术93

一、操作目的93

二、操作原理93

三、所用器材及试剂93

四、操作前准备93

五、操作方法94

实践练习题95

复习思考题95

六、注意事项95

第六章　微生物分布测定技术97

第一节 必备知识97

一、微生物在自然界中的分布97

二、微生物在正常人体中的分布98

三、制药设备、原料、操作人员、包装、厂房建筑的要求100

三、所用器材及试剂105

二、操作原理105

一、操作目的105

第二节 空气中微生物分布测定技术105

四、操作前准备106

五、操作方法106

六、注意事项106

第三节 从土壤中分离和纯化放线菌技术106

一、操作目的106

二、操作原理106

四、操作前准备107

五、操作方法107

三、所用器材及试剂107

六、注意事项108

第四节 水中细菌总数和大肠菌群数的检测108

一、操作目的108

二、操作原理108

三、所用器材及试剂109

四、操作前准备109

五、操作方法109

一、操作目的111

二、操作原理111

第五节 皮肤、口腔中微生物分布测定技术111

六、注意事项111

三、所用器材及试剂112

四、操作前准备112

五、操作方法112

六、注意事项113

第六节 微生物数目直接测定技术114

一、操作目的114

二、操作原理114

五、注意事项115

四、操作方法115

三、所用器材及试剂115

第七节 微生物大小测定技术116

一、操作目的116

二、操作原理116

三、所用器材及试剂116

四、操作方法117

五、注意事项118

复习思考题118

实践练习题118

一、微生物的营养121

第七章　菌种保藏技术121

第一节 必备知识121

二、微生物的生长122

三、菌种保藏的目的和任务123

四、菌种保藏的管理程序123

五、菌种保藏机构124

第二节 斜面低温保藏技术124

第三节 液体石蜡保藏技术125

第四节 砂土保藏技术125

第五节 冷冻真空干燥保藏技术126

第六节 液氮超低温保藏技术128

第七节 菌种退化与复壮129

复习思考题130

实践练习题130

第八章　抗生素效价测定技术131

第一节 必备知识131

一、抗生素131

二、抗生素的效价和单位133

三、二剂量法134

二、发酵的类型136

第二节 发酵技术要点136

一、发酵的概念136

第三节 抗生素效价的测定技术139

一、材料139

二、方法139

三、注意事项140

复习思考题141

实践练习题141

二、影响抗菌试验的因素143

一、概述143

第一节 必备知识143

第九章　药物体外抗菌试验技术143

第二节 体外抑菌技术144

一、稀释法144

二、琼脂扩散法145

第三节 杀菌试验技术147

一、最小致死浓度的测定147

二、活菌计数法147

三、化学消毒剂的效力测定147

一、纸条试验149

第四节 联合抗菌试验技术149

二、梯度平板纸条试验150

三、棋盘格法150

复习思考题151

实践练习题151

第十章　药物微生物学检查技术153

第一节 必备知识153

一、药品微生物检验的质量保证153

二、药物中的微生物153

三、微生物引起的药物变质154

四、防止微生物污染的措施155

五、热原质156

六、螨类概述157

第二节 注射剂无菌检验技术157

一、基本原则157

二、基本方法158

第三节 口服液中细菌总数测定技术159

二、基本方法159

一、基本原则159

四、注意事项159

三、结果判断159

三、结果判断160

四、注意事项160

五、培养基稀释法160

第四节 口服液中霉菌、酵母菌总数测定技术160

一、基本原则160

二、基本方法160

一、基本原则161

第五节 口服液中大肠埃希菌的测定技术161

四、注意事项161

三、结果判断161

二、基本方法162

三、结果判断163

四、注意事项163

第六节 中药活螨检查技术165

一、基本原则165

二、基本方法165

三、结果判断165

实践练习题166

四、注意事项166

复习思考题166

第十一章 中药的霉变与防治167

第一节 必备知识167

一、引起中药霉变的微生物167

二、霉菌对中药商品的危害性169

一、根及根茎类中药的检查171

二、加强在库检验171

第三节 分类检查方法171

第二节 入库验收和在库检验方法171

一、严格中药的入库验收171

二、果实和种子类中药的检查172

三、花类药材的检查172

四、全草及叶类药材的检查173

五、茎、皮、藤木类药材的检查173

六、动物类药材的检查173

第四节 防止药材霉变的方法174

一、干燥防霉法174

三、蒸制防霉法175

二、冷藏防霉法175

四、药物防霉法176

复习思考题176

实践练习题176

第十二章　细菌生化检验技术177

第一节 必备知识177

一、概述177

二、类型177

第二节 常用的生化试验方法178

一、糖代谢试验178

二、氨基酸和蛋白质试验180

三、碳源和氮源利用试验181

四、酶试验182

复习思考题183

实践练习题183

第十三章 常用血清学试验技术185

第一节 必备知识185

一、免疫学基本概念简介185

二、过敏反应188

三、血清学试验189

第二节 血清学试验方法192

一、凝集试验192

二、荧光抗体检查法（间接法）193

三、酶免疫测定195

复习思考题196

实践练习题197

一、培养箱199

第二节 常用仪器的使用199

二、使用仪器注意事项199

一、常用仪器199

第一节 必备知识199

第十四章　微生物实验室常用仪器使用技术199

二、电热恒温水浴箱201

三、电热恒温干燥箱202

四、电冰箱203

五、高压蒸汽灭菌器204

六、净化工作台（超净工作台）205

七、暗视野显微镜205

八、荧光显微镜206

九、显微摄影装置207

十、普通离心机210

十一、电动匀浆仪211

十二、薄膜过滤装置211

复习思考题212

实践练习题213

附录215

一、常用染色液的配制215

二、常用培养基的制备215

参考文献219