图书介绍

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食全食美教做菜
  • 焦志方著 著
  • 出版社: 长春:吉林科学技术出版社
  • ISBN:753842685X
  • 出版时间:2003
  • 标注页数:103页
  • 文件大小:32MB
  • 文件页数:106页
  • 主题词:

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图书目录

目录4

肉类4

炸响铃儿6

大蒜卤鸡8

可乐鸡10

四物鸡排12

醉鸡14

红米烧肉16

夹心豆腐皮18

百页豆腐茭白肉20

猪蹄炖花生22

肉卷牛排24

熏鸭26

海鲜类28

五味鱼30

碧绿荷包32

为焰焗香鱼34

四喜中卷36

银鱼蛋卷38

盐蚵仔40

丁香小鱼42

红烩明虾乌龙44

淮山枸杞贝46

九孔麦线48

青蔬小菜50

烤蔬菜52

什香菜54

九层塔炒梨若56

美味脆鳝58

千禧福袋60

普罗旺期重叠煮62

麻酱鲜绿笋64

麻辣皮蛋66

花开富贵68

莲雾拌海蜇70

洛神豆腐冻72

汤品类74

崩山豆腐76

笔管竹笙78

芋香鲜鱼锅80

白玉琼浆82

香菌豆腐羹84

南瓜浓汤86

翡翠真珠羹88

芷姜麻油鸡汤90

饭·面类92

蛋包御饭团94

素牛肉面96

乌龙粽98

三色鲜乌龙100

甜甜蜜蜜102

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