图书介绍
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- 晓军主编 著
- 出版社： 北京：人民军医出版社
- ISBN：7801945158
- 出版时间：2005
- 标注页数：295页
- 文件大小：27MB
- 文件页数：303页
- 主题词：食品营养；食物疗法－食谱
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图书目录
目录世界卫生组织推荐的最佳食品榜 1
最佳水果的营养诠释 6
最佳水果木瓜6
草莓21
橘子30
柑子41
猕猴桃48
芒果60
杏66
柿子73
西瓜81
最佳蔬菜红薯95
最佳菜蔬的养生功用 95
芦笋105
卷心菜112
花椰菜118
芹菜123
茄子131
胡萝卜138
荠菜148
金针菇155
雪里蕻160
大白菜166
最佳健脑食品的健脑之功 174
最佳健脑食品菠菜174
韭菜184
葱192
菜椒199
豌豆204
番茄210
小白菜221
核桃仁225
花生236
开心果247
腰果249
松子252
杏仁259
大豆269
糙米及猪肝280
最佳肉类和植物油鹅肉284
最佳肉、汤、油的绝妙之处 284
鸭肉285
鸡肉286
玉米油291
米糠油293
芝麻油294