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第一章　花卉的基础知识1

一、养花可丰富知识1

（一）花卉与人生1

（二）欣赏花卉的要领4

（三）主要鲜花的象征6

（四）花卉名称的由来7

（五）节日花礼9

（六）情景花礼14

（七）花卉的象征17

（八）迷人花色的象征26

（一）草本花卉28

二、花卉的分类28

（二）木本花卉32

（三）依据原产地气候特点分类33

（四）依据用途和栽培方式分类34

三、影响花卉植物生长发育的因素35

（一）温度35

（二）水分44

（三）光照46

（四）土壤49

（五）营养（肥料）49

四、花卉的栽植、管理与养护55

（一）花卉的栽植55

（二）无土栽培61

（三）插条预处理的方法71

（四）温室和室外桩景的养护74

（五）家庭养花注意美观和安全77

（六）花卉的管理与养护86

五、家庭花卉栽植月计划117

六、花卉的繁殖122

（一）种子繁殖122

（二）营养繁殖124

（三）细胞工程在花卉繁育中的应用研究131

第二章　插花艺术及保鲜方法138

一、插花艺术138

二、插花的养护141

（二）湿贮藏143

（一）干贮藏143

三、切花冷藏保鲜技术143

四、保鲜剂处理方法及配方144

（一）吸水处理144

（二）茎端浸渗144

（三）脉冲液处理144

（四）硫代硫酸银处理145

（五）花蕾开花液145

（六）瓶插保持液145

五、切花保鲜剂的主要成分146

（一）糖类146

（二）杀菌剂146

（三）控制乙烯的生成147

（二）缺乏能源物质147

六、切花的老化与控制147

（一）水分失去平衡147

七、如何延长插花保鲜时间149

（一）注意取材时间149

（二）防止水蒸发149

（三）营养保鲜150

（四）保证切花导管畅通150

（五）消毒灭菌151

（六）喷洒高分子膜151

（一）日本鲜花保鲜新配方152

（二）法国保鲜液152

（三）德国保鲜液152

八、保鲜剂配方152

（七）补充能源物质152

（四）保鲜剂简易配方153

九、主要花卉植物切花保鲜方法155

（一）月季切花保鲜155

（二）香石竹切花保鲜156

（三）菊花切花保鲜156

（四）唐菖蒲切花保鲜156

（五）郁金香切花保鲜157

（六）百合切花保鲜157

（七）桂花简易保鲜157

（八）兰花采后的保鲜157

（九）葡萄的保鲜158

（十）切花染色法158

（一）花篮159

十、花篮、花束、胸花及干花的制作159

（二）花束160

（三）胸花161

（四）干花162

第三章　花卉的实用价值164

一、花卉的食用164

二、鲜花美食167

三、花卉食疗169

四、花卉的饮用和药用172

（一）花卉是制作花茶的好材料172

（二）食用菊花好处多173

（三）花卉是保健饮料和啤酒酿造的重要原料175

（四）银杏叶的食用176

（五）石斛的食用和药用177

（六）凤仙花的药用178

（七）石榴的药用179

（八）桃花的药用180

（九）腊梅的药用181

（十）山茶花的药用181

（十一）芦荟的成分和功效183

（十二）合欢的药用184

（十三）枸杞的药用和食用184

（十四）一些花卉治疗常见病185

（十五）一些花卉能杀菌灭虫186

（十六）常见的有毒花卉187

1．报春花189

一、春季观花植物189

第四章　四季观花189

2．藏报春190

3．四季报春190

4．仙客来192

5．三色堇194

6．荷包牡丹195

7．虞美人196

8．雏菊197

9．金盏菊198

10．侧金盏花199

11．瓜叶菊200

12．春兰201

13．兜兰206

14．水仙208

15．旱金莲210

16．金缕梅210

17．梅花212

18．迎春花215

19．玉兰216

20．紫玉兰217

21．荷花玉兰218

22．矢车菊219

23．郁金香220

24．吊兰221

25．风信子222

26．君子兰223

27．朱顶红227

28．文殊兰229

29．风雨花230

30．小韭兰231

31．花毛茛231

32．单叶铁线莲232

33．芍药233

34．牡丹235

35．马蹄莲240

36．鸢尾241

37．香雪兰242

39．紫罗兰243

38．蝴蝶花243

40．羽衣甘蓝244

41．桂竹香245

42．诸葛菜245

43．连翘246

44．多花含笑247

45．深山含笑248

46．含笑花249

47．杜鹃250

48．尖叶美容杜鹃252

49．金银花253

50．蒲包花254

51．米仔兰254

52．中华石竹256

53．香石竹257

54．香豌豆259

55．紫荆259

56．木田菁260

57．玫瑰261

58．棣棠花262

59．垂丝海棠263

60．海棠花264

61．贴梗海棠265

62．木瓜海棠266

63．木香花266

64．吊灯花267

65．一品红268

66．三色松叶菊270

67．惠兰270

68．石斛271

69．黄蝉兰272

70．蟹爪兰275

71．花红277

72．桃花277

73．樱花279

74．沙梨280

75．白梨280

76．郁李281

77．杏282

78．苹果283

79．月季花284

80．芳香月季286

81．桑288

二、夏季观花植物289

82．萱草289

83．百合290

84．卷丹292

85．山丹294

86．玉簪295

87．晚香玉295

88．白兰花296

89．吊钟海棠298

90．黄苞竹芋299

91．美人蕉300

92．红千层302

93．紫藤303

94．红花酢浆草304

95．龙牙花304

96．紫薇305

97．美女樱307

98．五色梅307

99．扶桑308

100．锦葵309

101．木槿310

102．蜀葵311

104．松叶菊312

103．建兰312

105．珊瑚樱313

106．五色椒314

107．石榴315

108．栀子花316

109．夹竹桃317

110．茉莉花317

111．海桐318

112．千日红319

113．鸡冠花320

114．半枝莲321

115．唐菖蒲322

116．石菖蒲326

117．昙花327

118．凤仙花329

119．醉蝶花330

120．紫茉莉331

121．三角花331

122．茑萝332

123．牵牛花333

124．矮牵牛334

125．龙吐珠335

126．黄花单药花335

127．一串红336

128．四季海棠338

129．球根秋海棠339

131．万寿菊340

130．百日草340

132．紫菀341

133．蛇目菊342

134．翠菊343

135．大丽菊344

136．麦杆菊345

137．睡莲345

138．荷花347

139．金鱼草348

140．红花绣线菊349

141．八仙花350

142．六月雪351

144．金丝梅352

143．金丝桃352

145．令箭荷花353

146．毛地黄354

147．紫丁香355

148．龙葵355

149．银合欢356

150．西洋山梅花357

151．射干358

152．朱砂杜鹃358

153．锦绣杜鹃359

154．云锦杜鹃360

155．长芯杜鹃362

156．光枝杜鹃363

157．阔柄杜鹃365

158．珙桐367

159．白头翁368

160．风铃草369

161．紫斑风铃草370

162．十二卷371

163．丝石竹371

164．黄蔷薇372

165．黄刺玫374

166．多花蔷薇377

167．木荷378

168．使君子379

170．黄蝉380

169．灯台树380

171．福禄考381

172．锥花福禄考383

173．金粟兰384

174．勿忘草385

175．二色茉莉386

176．丹参387

177．春黄菊387

178．金鸡菊388

179．黑心菊389

180．向日葵390

181．石吊兰390

183．长柱金丝桃392

182．金铃花392

184．剪夏罗393

185．桃金娘394

186．夜来香395

187．桔梗395

188．栝楼396

189．黄葵397

190．硫黄菊398

191．黄兰399

192．凌霄400

193．粉花凌霄401

194．番石榴402

195．炮仗花403

196．铃兰404

197．铁海棠405

三、秋季观花植物407

198．芙蓉花407

199．秋葵408

200．桂花408

201．菊花411

202．除虫菊416

203．山茶花417

204．红花油茶420

205．虾衣花421

206．藿香421

207．银杏422

208．十大功劳423

209．花叶秋海棠424

210．圆叶秋海棠425

211．秋海棠426

212．裂叶秋海棠427

213．留兰香428

214．大波斯菊429

215．九里香430

216．万带兰431

217．龙胆432

218．长春花432

219．爬山虎434

220．魔芋435

221．海芋436

222．香蕉436

四、冬季观花植物439

223．腊梅439

224．结香440

225．瓶儿花441

226．寒兰442

227．墨兰443

228．天竺葵443

229．香叶天竺葵444

230．陕西短柱茶445

231．扶郎花446

233．佛手柑448

五、观果植物448

232．金桔448

234．柚449

235．蟹橙450

236．香椽451

237．枸橼452

238．橙453

239．黄皮454

240．代代456

241．番木瓜457

242．木瓜458

243．蒲桃459

244．龙眼460

245．荔枝462

246．薜荔463

247．文冠果464

248．花椒465

249．竹叶椒467

250．香莓467

251．草莓468

252．橄榄469

253．油橄榄470

254．枣472

255．猕猴桃473

256．柿474

257．无花果476

258．胡颓子477

259．葡萄478

260．火棘481

261．山楂481

262．枸骨482

263．枇杷483

264．冬青484

六、常年观赏植物485

265．景天485

266．宝石花485

267．景天树486

268．广东万年青487

270．山麦冬488

269．万年青488

271．沿阶草489

272．芦荟490

273．莲花掌492

274．龙舌兰492

275．凤尾丝兰493

276．仙人掌494

277．仙人球495

278．黄毛掌497

279．金琥498

280．虎尾兰499

281．虎耳草500

282．含羞草501

283．花叶芋502

284．龟背竹503

285．棕竹503

286．凤凰竹506

287．大肚竹506

288．麒麟叶509

289．南天竹510

290．文竹511

291．天门冬513

292．金毛蕨514

293．铁丝蕨515

294．凤尾蕨515

295．豆瓣绿516

296．变叶木517

297．橡皮树518

298．串珠草519

299．竹芋519

300．紫苏520

301．散尾葵521

302．蒲葵522

303．木棉523

304．椰子524

305．甘蓝524

306．罗汉松525

307．朱蕉527

308．苏铁527