图书介绍
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- （苏）A.A.列秀斯 T.K.谢时嘉耶娃著 著
- 出版社： 轻工业出版社
- ISBN：15042·食17
- 出版时间：1956
- 标注页数：56页
- 文件大小：3MB
- 文件页数：57页
- 主题词：
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图书目录
一、油菜和油菜籽的化学组成5
二、油菜籽的贮藏11
三、油菜籽的干燥17
四、油菜籽的清选20
五、油菜籽按“预榨——螺旋榨油机完成压榨”流程加工法26
六、油菜籽按“预榨——萃取”流程加工法33
七、菜籽油的初步净化38
八、菜籽油的精炼44
九、菜籽油的氢化51
十、菜籽油的用途55
十一、油饼和油粕的用途56