图书介绍
营养改善干预措施的选择手册PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 营养计划科;食品政策及营养处 著
- 出版社： 联合国粮食及农业组织
- ISBN：
- 出版时间：1983
- 标注页数：71页
- 文件大小：8MB
- 文件页数：77页
- 主题词：
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图书目录
引言1
1 营养改善干预措施的选择：方法2
1·1 干预措施的选择方法2
1·2 干预措施的选择和排列标准4
1·3 局限性与制约因素5
2 营养改善干预措施的选择标准6
2·1 针对性6
2·2 可行性6
2·3 与现有的类似计划相结合6
2·4 作用7
2·5 确定对象的难易程度8
2·6 成本效益9
2·7 评价的难易程度10
2·8 成为长期计划的可能性10
3 干预措施标准的应用11
3·1 面对面的营养宣传11
3·2 农场和村社食物贮藏15
3·3 初级卫生保健18
3·4 家庭和乡村的断奶食物22
3·5 计划生育26
3·6 营养与卫生保健相结合29
3·7 采用宣传媒介进行营养宣传34
3·8 营养恢复37
3·9 学龄前儿童的补充供膳42
3·10 孕妇和哺乳妇女的补充供膳45
3·11 学校供膳49
3·12 家庭菜园、村社菜园和小家畜生产52
3·13 食物贮存和制备的有关技术55
3·14 分发特定的营养物58
3·15 提倡喂母乳62
3·16 以粮换工65
附件 文献目录选70
图表3
图1 计算表1∶干预措施比较表3
表格17
表1 各种粮食贮藏干预措施技术的成本效益对照17
表2 各种康复计划的形式特点39
表3 以粮换工项目的目标69