图书介绍
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- （日）安保彻著 著
- 出版社： 重庆：重庆出版社
- ISBN：9787229020064
- 出版时间：2010
- 标注页数：157页
- 文件大小：28MB
- 文件页数：169页
- 主题词：食物养生－食谱
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图书目录
第1章 饮食能改善免疫力1
免疫力是什么？2
免疫学入门1具备抵抗力与治愈力的关键2
免疫学入门2免疫力与疾病对抗的实况3
免疫学入门3支配免疫系统的自律神经4
免疫学入门4用生活方式改善免疫力5
免疫力检测6
Check1目前你的免疫力如何呢？7
诊断与建议 目前你的免疫力等级8
Check2本周你的免疫力如何呢？9
诊断与建议 本周你的免疫力等级9
安保彻的免疫Q&A10
探索免疫的奥妙Q&A11
了解免疫与疾病的密切关系Q&A12
如何增强免疫力Q&A14
增强免疫力的饮食秘诀16
来看看安保医生的便当吧！17
饮食秘诀1“完整食物”18
饮食秘诀2“发酵食物”18
饮食秘诀3“高纤食物”19
饮食秘诀4“令人讨厌的食物”19
饮食秘诀5“温热性食物”20
饮食秘诀6摄取适量水分20
饮食秘诀7根据年龄选择食物21
饮食秘诀8轻松饮食21
自我免疫强化法22
指甲按摩22
适当运动24
保暖身体25
减轻压力26
第2章 增强免疫力的1周菜单27
安保式饮食调理秘诀 有效增强免疫力28
第1天34
茄子煮四季豆／舞茸葱片味噌汤34
油菜豆腐炒蛤蜊/醋味噌凉拌西红柿35
盐烤马鲛鱼／双味萝卜味噌汤／酱油拌煮西蓝花/凉拌海带丝36
第2天38
煮豆腐／马铃薯卷心菜味噌汤38
照烧青鱼／卷心菜青紫苏腌菜／甜煮白豆39
香煮鳕鱼／香菇四季豆味噌汤/醋拌豆芽红萝卜40
第3天42
竹筴鱼干／油菜鸿喜菇味噌汤42
香菇汤面／煎蛋／凉拌腌白菜43
焖烤鲷鱼／醋渍海藻／酱油拌煮京水菜／洋葱卷心菜味噌汤44
第4天46
酱油拌煮香菇芦笋／醋渍芝麻西红柿／南瓜四季豆味噌汤46
牛蒡亲子盖饭／菠菜凉拌金针菇47
姜煮沙丁鱼/酸梅南瓜/香煮裙带菜／金针菇葱片味噌汤48
第5天50
烤油豆腐/酱油煮四季豆／滑菇葱片裙带味噌汤50
味噌烤鲑鱼／舞茸拌茼蒿51
山椒烤猪肉／菠菜拌海带／煮芜菁／红白萝卜味噌汤52
第6天54
牛蒡煮裙带菜／酸辣青椒金针菇／萝卜油豆腐味噌汤54
西红柿煮豆／烫青菜55
照烧鸡肉／红薯舞茸味噌汤/炒红白萝卜／葡萄柚果酱56
第7天58
咸鲑鱼／酱油煮香菜白萝卜／菠菜洋葱味噌汤58
糙米五谷炒饭/酱油煮青椒香菇/甜醋腌小黄瓜59
红烧白萝卜鱿鱼/裙带菜豆腐葱片味噌汤/萝卜叶炒小鱼60
米糠腌菜的做法62
第3章 91道舒畅身心菜式63
增强免疫力的最佳食物“完整食物”64
“完整食物”推荐1 糙米·麦·杂粮66
“完整食物”推荐2 小鱼·小虾74
“完整食物”推荐3 豆类78
“完整食物”推荐4 芝麻82
活菌对身体有益 “发酵食物”86
“发酵食物”推荐1 腌菜88
“发酵食物”推荐2 酸奶92
“发酵食物”推荐3 味噌96
“发酵食物”推荐4 纳豆100
活化肠道功能 “高纤食物”104
“高纤食物”推荐1 菇类106
“高纤食物”推荐2 海藻112
“高纤食物”推荐3 蔬菜118
独特味道会刺激身体 “令人讨厌的食物”124
“令人讨厌的食物”推荐126
醋130
酸梅132
姜134
山葵136
芥末·辣椒137
大蒜138
葱·洋葱139
白萝卜140
苦瓜·青紫苏141
免疫力与体温密切相关 “温热性食物”142
学习中医食补养生法144
“温热性食物”推荐145
“温热性食物”推荐食谱146
增强免疫力食物一览表152
增强免疫力DIY健康法153