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第1章　皮革生产过程中的显微观测Microscope Observation in Leather Making Process1

1.1　组织学研究情况简介Brief Introduction to Present Histology Research1

1.2　取样、固定及切片Sampling,Fixation and Cutting2

1.2.1　取样2

1.2.2　固定3

1.3　包埋与封固Embedding and Mounting3

1.3.1　明胶包埋法4

1.3.2　石蜡包埋法4

1.3.3　封固6

1.4 三色及苏丹Ⅳ染——一种胶原纤维及脂肪的显示方法Staining with Trichrome and Sudan Ⅳ，One Kind of Methods to Show Collagen Fiber and Fats6

1.5　苏木素伊红（曙红）染色Staining with Hematoxylin and Eosin to Demonstrate Nuclear and Collagen Fiber8

1.6　弹性纤维的染色方法Demonstration of Elastic Fiber10

1.6.1　醛品红染色方法10

1.6.2　威氏染（Weiger）染弹性纤维11

1.7　硫酸耐尔蓝染色法Nile Blue Sulfate Stain12

1.8.1　组织学中所用染料知识及染料简介13

1.8　组织切片中的染色机理及显微测量Mechanism in Tissue Stain and Microscope Measurement13

1.8.2　染色的机理14

1.8.3　分化在染色中的应用15

1.8.4　显微测量15

1.9 电子显微镜在皮革工业中的应用Application of Electron Microscope to Leather Industry17

1.9.1　透射电子显微镜17

1.9.2　扫描电子显微镜24

1.9.3　新型电子显微镜26

2.1　原材料硫化钠含量的分析Determination of sodium Sulfide in Raw Material29

第2章　鞣前分析Analyses and Tests in Beam House29

2.2　脱毛灰液中硫化钠含量的测定Determination of Sodium Sulfide in Unhairing Liquor30

2.3　蛋白酶活力的测定Determination of Enzyme Activity32

2.4　胰酶活度的测定Determination of Activity of Pancreatin37

2.5　浸酸过程中的分析检测Analysis in Pickling Process39

2.5.1　酸液中酸含量的测定40

2.5.2　浸酸液中氯化钠含量的测定40

2.5.3　毛皮浸酸、浸硝液中芒硝含量的测定41

3.1　铬鞣剂的分析Determination of Chrome Tanning Agents46

3.1.1　新配铬鞣液还原完全与否的检查46

第3章　无机鞣剂和鞣液的分析Determination of Inorganic Tanning Agents and Liquors46

3.1.2　铬鞣液铬含量的测定47

3.1.3　铬鞣液碱度（Basicity）的测定50

3.1.4　粉状铬鞣剂中铬含量及其他指标的检测53

3.1.5　粉状铬鞣剂中六价铬离子测定54

3.2　废铬液中铬含量的分析Determination of Chrome in Spent Chrome Liquid56

3.2.1　铬酸钠比色法56

3.2.2　EDTA配合比色法57

3.3.1　铝明矾和硫酸铝含量的分析58

3.3　铝鞣剂和铝鞣液的分析Determination of Aluminum Tanning Agents and Liquid58

3.3.2　铝鞣剂的分析61

3.4　铬铝混合鞣液中铝含量的测定Determination of Aluminum in Tanning Liquid of Chrome and Aluminum63

3.4.1　配位滴定法测定铬、铝含量63

3.4.2　铬天青S直接比色法测铝、铬酸钠比色法测铬67

3.5　锆鞣剂和锆鞣液的分析Determination of Zirconium Agent and Zirconium Tanning Liquid68

3.5.1　锆鞣剂含量的测定68

3.5.2　锆鞣液的测定69

4.1.1　甲醛的分析70

第4章　有机鞣剂和鞣液的分析Analyses and Tests of Organic Tanning Agents and Liquors70

4.1 甲醛和甲醛鞣液的分析Determination of Formaldehyde and Formaldehyde Tanning Liquor70

4.1.2　甲醛鞣液的分析73

4.2　戊二醛鞣液中戊二醛含量的分析Determination of Glutaraldehyde Tanning74

Liquor74

4.2.1 2,4－二硝基苯肼沉淀法74

4.2.2　碘滴定法75

4.3　合成鞣剂的分析Determination of Syntan76

4.3.1　概述76

4.3.3　测定项目和操作方法77

4.3.2　取样和分析试液的配制77

4.4　植物鞣剂及其鞣液的分析Determination of Vegetable Tan and Tanning Liquor80

4.4.1　取样81

4.4.2　定性检测82

4.4.3　栲胶的定量分析85

4.5 植物鞣质的色谱分析Determination of Vegetable Tan with Chromatogram88

4.5.1　纸色谱法89

4.5.2　薄层色谱法90

4.5.3　五棓子鞣质的双向纸色谱分析92

4.5.4 （±）－儿茶素和α－萘酚的薄层色谱分离及鉴定93

第5章 染整工序的分析检测Analyses and Tests in Dyeing and Finishing Process95

5.1　天然油脂的分析检验Determination of Natural Oils and Fats95

5.1.1　取样95

5.1.2　天然油脂熔点的测定97

5.1.3　折射率的测定97

5.1.4　水分和挥发物的测定99

5.1.5　酸值的测定101

5.1.6　皂化值的测定103

5.1.7　碘值（碘价）的测定105

5.1.8　不皂化物的测定111

5.1.9　总脂肪物的测定112

5.1.10　氧化脂肪酸的测定113

5.2　合成加脂剂的分析检验Determination of Synthetic Fatliquors114

5.2.1　取样114

5.2.2　测定通则和主要测定项目115

5.2.4　水分的测定——甲苯蒸馏法116

5.2.3　色度的测定116

5.2.5　pH的测定117

5.2.6　相对密度的测定117

5.2.7　乳化稳定性的测定119

5.2.8　乳化能力的测定120

5.2.9　盐分的测定——佛尔哈德法120

5.2.10　油含量的测定121

5.3　染料的分析检验Analyses and Tests of Dye Stuff121

5.3.1　染料的鉴定122

5.3.2　水溶性染料溶解度的测定——减压过滤法123

5.3.3　染料力份和色光的测定124

5.3.4　染色过程中染料上染率的测定125

5.4　表面活性剂的测定Determination of Surfactant Agents126

5.4.1　表面活性剂乳化力的测定126

5.4.2　表面活性剂在硬水中稳定性的测定128

5.4.3　表面活性剂羟值的测定——乙酐法129

5.4.4　表面活性剂渗透力的测定131

5.4.5　十二烷基硫酸盐活性物含量的测定133

5.5.2　薄膜性能的检测135

5.5　涂饰材料的分析检验Analyses and Tests of Coating Materials135

5.5.1　固形物含量的测定135

5.5.3　干酪素颗粒大小的测定138

5.5.4　揩光浆、颜料膏黏度的测定139

第6章　制革工业用水及制革工业废水的分析检验Analyses and Tests of Water and Effluent in Tannery140

6.1　水样的采集与保存Sampling and Keeping of Water in Tannery140

6.1.1　水样的采集140

6.1.2　水样的保存与管理141

6.2　制革工业用水硬度的测定Determination of the Sum of Calcium and Magnesium of Water for Tannery142

6.3　制革用水铁含量的测定Determination of Iron of Water for Tannery144

6.3.1　邻二氮菲比色法145

6.3.2　磺基水杨酸比色法146

6.4　制革废水浊度的测定Determination of Turbidity of Effluent from Tannery147

6.5　制革废水色度的测定Determination of Colority of Effluent from Tannery149

6.6　制革废水中非过滤性残渣（悬浮物）的测定Determination of Suspended Solids of Effluent from Tannery150

6.7　制革废水中氯化物含量的测定Determination of Chloride of Effluent from Tannery151

6.8.2　水样的预处理153

6.8.1　概述153

6.8　制革废水中硫化物含量的测定Determination of Sulfide of Effluent from Tannery153

6.8.3　过滤碘量法测定硫化物154

6.8.4　制革废水中硫化物的比色测定及电位滴定法测定简介156

6.9　制革废水中总铬含量的测定Determination of the Sum of Chrome of Effluent from Tannery157

6.10　制革废水中挥发酚的测定Determination of Volatile Phenolics of Effluent from Tannery159

6.10.1　概述159

6.10.2　4－氨基安替比林－氯仿萃取比色法160

6.11.1　纳氏试剂比色法163

6.11　制革废水中氨氮的测定Determination of Ammonia-Nitrogen of Effluent from Tannery163

6.10.3　直接光度法163

6.11.2　滴定法165

6.12　制革废水中CODCr的测定Determination of CODCr(Chemical Oxygen Demand)of Effluent from Tannery166

6.13　制革废水中溶解氧（DO）的测定Determination of DO(Dissolved Oxygen)of Effluent from Tannery168

6.13.1　碘量法168

6.13.2　膜电极法170

6.14　制革废水中五日生化需氧量的测定Determination of BOD5(Biochemical Oxygen Demand)of Effluent from Tannery171

主要参考文献176