图书介绍
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- 张加玲主编 著
- 出版社： 北京：中国协和医科大学出版社
- ISBN：7810724053
- 出版时间：2003
- 标注页数：286页
- 文件大小：17MB
- 文件页数：294页
- 主题词：卫生学：化学－医学院校－教材
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图书目录
第一章 绪论1
第一节 卫生化学的性质和任务1
第二节 卫生化学的发展趋势1
第三节 分析方法的分类和分析结果的表示2
第四节 卫生化学中常用的法定计量单位4
第二章 紫外-可见分光光度法7
第一节 概述7
第二节 紫外-可见吸收光谱与分子结构的关系9
第三节 光的吸收定律11
第四节 紫外-可见分光光度计14
第五节 定性和定量分析18
第六节 分析条件的选择22
第七节 紫外-可见分光光度法的应用26
思考题与习题26
第三章 原子吸收分光光度法28
第一节 概述28
第二节 原子吸收分光光度法的基本原理29
第三节 原子吸收分光光度计32
第四节 原子吸收分光光度法的实验技术38
第五节 原子吸收分光光度法的应用42
思考题与习题43
第四章 分子荧光分析法44
第一节 概述44
第二节 荧光分析法基本原理44
第三节 荧光分析仪器51
第四节 定性及定量分析53
第五节 荧光分析法的应用和新技术54
思考题与习题56
第五章 电位分析法57
第一节 电化学分析法概述57
第二节 电位分析法原理和离子选择性电极63
第三节 直接电位法分析技术73
第四节 电位滴定法77
思考题与习题80
第六章 其他电化学分析法81
第一节 电解分析法的基本理论81
第二节 经典极谱法简介84
第三节 溶出伏安法91
第四节 库仑分析法95
第五节 电导分析法103
思考题与习题108
第七章 液相色谱法109
第一节 色谱法概述109
第二节 液相柱色谱法113
第三节 平面色谱法121
思考题与习题127
第八章 气相色谱法128
第一节 概述128
第二节 气相色谱分析的基本理论129
第三节 气相色谱分离条件的选择134
第四节 气相色谱固定相和色谱柱138
第五节 气相色谱检测器141
第六节 气相色谱的定性定量分析145
第七节 气相色谱法的试样前处理技术149
第八节 气相色谱法的应用150
思考题与习题150
第九章 高效液相色谱法152
第一节 概述152
第二节 高效液相色谱仪152
第三节 高效液相色谱的固定相和流动相157
第四节 影响色谱峰扩展的因素及分离操作条件的选择160
第五节 高效液相色谱分离类型的选择162
第六节 高效液相色谱法的应用163
思考题与习题164
第十章 其他分析方法与分析技术166
第一节 电感耦合等离子体原子发射光谱法166
第二节 离子色谱法169
第三节 高效毛细管电泳分析法172
第四节 质谱法176
第五节 红外吸收光谱法180
第六节 核磁共振波谱法185
第七节 流动注射分析法189
第十一章 误差和分析数据处理194
第一节 误差及其表示方法194
第二节 随机误差的分布特性198
第三节 分析数据的处理203
第四节 提高分析结果准确度的方法209
第五节 分析质量控制和计量认证213
思考题与习题217
第十二章 样品的采集和处理218
第一节 样品的采集218
第二节 样品的处理221
思考题与习题225
第十三章 化学分析法226
第一节 重量分析法226
第二节 滴定分析法概论234
第三节 酸碱平衡与酸碱滴定法239
第四节 络合滴定法251
第五节 氧化还原滴定法261
第六节 沉淀滴定法269
附录274
表1 弱酸在水中的离解常数（25℃）274
表2 弱碱在水中的离解常数（18～25℃）275
表3 难溶化合物的溶度积常数（18～25℃）276
表4 络合物的稳定常数（18～25℃）276
表5 氧化还原电对的标准电极电位（18～25℃）280
表6 氧化还原电对的条件电位282
表7 相对原子质量（1997年）283
表8 化合物的相对分子质量284
表9 常用酸、碱溶液的密度和浓度286