图书介绍
GB/T27403-2008实验室质量控制规范食品分子生物学检测理解与实施PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 饶红，刘来福 著
- 出版社：
- ISBN：9787506652629
- 出版时间：未知
- 标注页数：272页
- 文件大小：54MB
- 文件页数：281页
- 主题词：食品－分子生物学－食品检验－实验室－质量管理体系－国家标准－中国－教材
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图书目录
第一章 概述1
一、制定本标准的背景1
二、标准编制原则1
三、本标准的主要内容2
四、制定和实施本标准的作用和意义3
第二章 范围、规范性引用文件、术语、定义和缩略语4
第一节 范围4
第二节 规范性引用文件5
第三节 术语、定义和缩略语6
第三章 管理要求9
第一节 组织9
第二节 管理体系24
第三节 文件控制33
第四节 质量及技术记录45
第五节 服务客户52
第六节 投诉处理55
第七节 不符合工作控制58
第八节 纠正措施60
第九节 预防措施62
第十节 内部审核64
第十一节 管理评审72
第十二节 持续改进82
第四章 技术要求84
第一节 采购服务84
第二节 人员93
第三节 设施和环境条件100
第四节 设备107
第五节 实验试剂和危害性废弃物管理124
第六节 溯源性143
第五章 过程控制要求158
第一节 总则158
第二节 合同评审158
第三节 抽样162
第四节 检测样品处置166
第五节 方法及方法确认171
第六节 分包207
第七节 结果报告212
第八节 突发事件准备和响应221
第六章 结果质量控制226
第一节 内部质量控制226
第二节 外部质量控制231
附录239
GB/T 27403—2008《实验室质量控制规范 食品分子生物学检测》239
参考文献270