图书介绍
江西、云南的食文化PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 刘学军主编 著
- 出版社： 北京：中国国际广播出版社
- ISBN：
- 出版时间：1999
- 标注页数：105页
- 文件大小：2MB
- 文件页数：108页
- 主题词：
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图书目录
江西1
第一章 基本情况概述1
第二章 南昌地区食风1
第三章 赣南食风9
云南14
第一章 基本情况概述15
第二章 彝、哈尼、僳僳、拉祜和基诺族食风15
第三章 白、纳西、藏、普米族食风45
第四章 景颇、阿昌、怒、独龙族食风62
第五章 傣、壮、布依和水族食风72
第六章 苗、瑶、佤、布朗、德昂族食风79
第七章 汉族、蒙古族食风96
第八章 回族食风101