图书介绍
餐饮服务食品安全监管 第2辑PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 国家食品药品监督管理局食品安全监管司编 著
- 出版社： 北京：中国医药科技出版社
- ISBN：9787506747035
- 出版时间：2010
- 标注页数：328页
- 文件大小：39MB
- 文件页数：343页
- 主题词：食品卫生－监督管理－法规－基本知识－中国；食品卫生－监督管理－政策－基本知识－中国
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图书目录
政策法律篇餐饮服务许可管理办法4
餐饮服务食品安全监督管理办法14
关于印发餐饮服务许可审查规范的通知26
关于印发餐饮服务食品安全监管执法文书规范的通知73
食品添加剂新品种管理办法86
关于做好2010年餐饮服务食品安全监管培训工作的通知91
关于印发2010年餐饮服务食品安全宣传工作方案的通知95
关于印发2010年餐饮服务食品安全监督抽检计划的通知108
关于加强餐饮具集中消毒单位监督管理的通知113
卫生部办公厅关于印发《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》的通知116
关于印发《食品检验机构资质认定条件》和《食品检验工作规范》的通知121
关于印发《食品安全风险监测管理规定（试行）》的通知132
关于印发《食品安全风险评估管理规定（试行）》的通知137
关于印发《食品安全企业标准备案办法》的通知144
商务部关于进一步做好餐饮业有关工作的通知153
卫生部关于乳制品标准目录的通告157
关于印发《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》的通知161
集中整顿篇国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知169
关于印发餐饮服务食品安全整顿工作实施方案的通知175
关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见180
关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知184
关于印发学校食堂食品安全专项整治自查与监督检查报表的通知189
关于进一步加强建筑工地食堂食品安全工作的意见198
关于开展建筑工地食堂食品安全专项整治工作的通知202
关于印发学校食堂食品安全专项整治自查与监督检查报表的通知206
关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的紧急通知215
关于严防不合格一次性筷子流入餐饮服务环节的紧急通知216
地方创新篇宁夏回族自治区食品药品监督管理局关于印发餐饮服务食品安全分类管理相关制度的通知219
浙江省食品药品监督管理局关于印发《浙江省餐饮服务食品安全“黑名单”制度（试行）》的通知237
浙江省食品药品监督管理局关于贯彻《餐饮服务许可管理办法》有关问题的通知241
专题研究篇餐饮服务许可和监管办法解读247
掌握食物中毒发生规律，明确餐饮服务监管重点258
附录 餐饮服务食品安全监管执法文书271