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食疗发展史略1

先秦时期的食疗1

源流篇1

汉唐时期的食疗2

宋元时期的食疗5

明清时期的食疗7

近现代时期的食疗9

食疗相关人物11

伊尹11

岐伯11

黄帝12

扁鹊12

华佗12

张仲景13

皇甫谧13

李珣14

陶弘景14

王叔和14

雷?15

葛洪15

巢元方16

王焘16

孟诜16

孙思邈17

朱棣17

王怀隐18

陈藏器18

张元素19

刘完素19

张从正19

李杲19

成无已20

陈直20

朱震亨20

忽思慧21

羊肾21

薛已21

王好古21

宁原22

李时珍22

鲍山22

卢和22

张介宾23

王肯堂23

甲骨文中医药24

《周礼》24

历代食疗医籍与文献24

王士雄24

《山海经》25

《万物》26

《诗经》26

《离骚》26

《居延汉简方》26

《武威药方》27

《五十二病方》27

《吕氏春秋·本味篇》28

《黄帝内经》28

《神农本草经》31

《伤寒杂病论》35

《名医别录》37

《吴普本草》38

《本草经集注》39

《齐民要术》41

《肘后备急方》43

《雷公炮炙论》45

《小品方》46

《新修本草》47

《千金方》48

《本草拾遗》52

《食疗本草》53

《海药本草》54

《开宝本草》55

《图经本草》56

《太平圣惠方》56

《圣济总录》57

《经史证类备急本草》58

《养老奉亲书》60

《饮膳正要》62

《日用本草》65

《本草纲目》65

《本草品汇精要》69

《医方类聚》71

《救荒本草》72

《食物本草》73

《本草经疏》77

《普济方》79

《炮炙大法》80

《食品集》82

《遵生八笺》84

《本草纲目拾遗》86

《古今医统大全》87

《随息居饮食谱》87

《食物本草会纂》89

《食物疗病新书》90

《食物疗病常识》90

《中国药膳学》90

《中国药膳大全》91

《实用中医营养学》91

《中医食疗营养学》93

《饮食疗法·合集》94

《中国食疗学》(一)94

《中国食疗学》(二)95

《中国食疗大典》95

《中华养生大辞典》95

《中华食物疗法大全》96

《中国民族药食大全》96

《家常保健食谱丛书》96

《中医食疗方全录》96

源流综述97

理论篇105

药膳理论概述105

药膳及其特点105

食疗与中医食疗学106

食治106

中国药膳学分类107

中医整体观念在药膳学中的应用109

辨证论治施膳109

四时所宜110

阴阳五行在药膳中的应用110

藏象与药膳110

药膳对脏腑的治疗111

药膳与气、血、津液112

药膳与疾病112

古代对药膳食疗的认识113

药物、食物性味对五脏的关系113

药膳宜忌115

五味所伤116

五味所补116

药膳学的发展方向117

五菜以充五脏117

五畜以益五脏117

五果以助五脏117

五谷以养五脏117

五脏所禁117

五味所宜117

药膳配药118

中医特点与药膳治法118

药膳配药方法119

药膳治疗方法119

食物的性味与禁忌121

“四因”施膳121

五宜五补与四季五补122

五脏证治与方剂123

滋补药膳与方剂125

保健药膳与方剂125

脏器疗法与方剂130

药膳用中药的炮制发展概况131

药膳炮制131

药膳用药物炮制131

炮制对药膳用药物的影响133

药膳用中药炮制的研究133

炮制对药物理化性质的影响134

药膳用药物炮制分类135

药膳用药物炮制常用辅料135

药膳炮制的目的和意义136

药膳常用药物和食物的炮制方法136

药膳用药剂的提取方法138

药膳粉剂的制作方法139

药膳晶体的制作方法140

药膳烹调141

药膳烹调概述141

药膳烹调的特点141

药膳烹调制作要求142

药物与食物的结合142

药膳的成形和调味143

药膳的烹调方法和应用143

药膳烹调原料加工145

药膳用鲜活原料的加工145

药膳用干制品的加工146

药膳用干品的泡发方法147

药膳用刀工艺148

药膳制作刀具及墩板149

药膳制作刀法150

药膳用原料形状151

药膳配菜目的和要求152

药膳用刀工的变化152

药膳出料与取肉152

药膳配莱的原则与方法153

药膳冷菜的制作与热菜装盘154

药膳食品雕刻知识155

药膳烹调技术知识156

药膳咸味调味料158

药膳鲜味调味料160

药膳甜味调味料161

药膳酸味调味料162

药膳苦味调味料163

药膳辣味调味料163

药膳其他调味料165

药膳用色素165

药膳香味调料168

药膳用香料制品171

药膳用油脂172

药膳用添加剂174

药膳常用药物179

补气药179

人参179

西洋参179

党参179

太子参180

五味子180

黄芪180

白术180

大枣181

白扁豆181

山药181

甘草182

补血药182

当归182

鸡血藤182

熟地183

阿胶183

何首乌183

枸杞子184

龙眼肉184

桑椹184

补阴药184

北沙参184

百合185

南沙参185

天冬185

麦冬185

玉竹186

黄精186

石斛186

女贞子187

旱莲草187

龟胶187

蛤蟆油187

补阳药187

鹿茸187

海狗肾188

鹿鞭188

鹿角胶188

九香虫189

海马189

山茱萸189

补骨脂189

黄狗肾189

巴戟天190

淫羊藿190

仙茅190

杜仲190

锁阳191

肉苁蓉191

沙苑子191

菟丝子191

冬虫夏草192

蛤蚧192

狗脊192

骨碎补192

续断192

紫河车193

雪莲花193

祛痰止咳药193

川贝母193

瓜蒌193

半夏194

苦杏仁194

昆布194

砂仁195

白豆蔻195

佩兰195

芳香化湿药195

藿香195

草豆蔻196

草果196

消食药196

鸡内金196

建曲196

谷芽197

麦芽197

山楂197

隔山消197

理气药197

木香197

附子198

香附子198

温里药198

陈皮198

干姜199

肉桂199

小茴香199

丁香199

高良姜200

平肝药200

天麻200

白芍200

牡蛎200

安神药200

茯苓201

利湿药201

酸枣仁201

柏子仁201

菌灵芝201

薏苡仁202

泽泻202

慈姑202

通草202

玉米须202

祛风湿药202

虎骨203

白花蛇203

乌梢蛇203

脆蛇203

止血药203

白茅根204

艾叶204

侧柏叶204

三七204

白芨205

鸡冠花205

活血祛瘀药205

红花205

丹参206

川芎206

益母草206

收涩药206

白果(银杏)206

清热药207

莲子207

桑螵蛸207

浮小麦207

芡实207

黄连208

金银花208

仙人掌208

鱼腥草208

银柴胡209

地黄209

胖大海209

荷叶209

解表药209

粮食类210

药膳常用食物210

薄荷210

桑叶210

菊花210

紫苏210

粳米211

糯米211

粟米211

锅焦211

小麦212

黄大豆212

黑大豆212

豆浆212

豆腐212

豇豆213

刀豆213

蚕豆213

绿豆213

豌豆213

芝麻214

番薯214

马铃薯214

动物类214

猪肉214

猪心214

猪肝215

猪肺215

猪肚215

猪胰215

猪肠215

猪蹄216

火腿216

猪脬216

猪血216

猪脑216

猪肾216

牛肉217

牛肚217

牛肝217

牛肾217

牛筋217

牛奶217

羊肝218

羊肚218

羊心218

羊肉218

羊肺218

羊奶219

羊胫骨和脊骨219

狗肉219

兔肉219

兔肝220

鹿肉220

鹿骨220

驴肉220

麂肉220

熊肉220

田鼠肉221

乌骨鸡221

野猪肉221

黄羊肉221

熊掌221

鸡肉222

鸡肠222

鸡蛋222

白鸭肉222

洋鸭肉222

绿头鸭肉(凫肉)223

鸭蛋223

鹅肉223

鸽肉223

雉224

雀卵224

鹌鹑224

鸽卵224

麻雀肉224

山鸡225

鹧鸪225

鹬肉225

雁225

鲫鱼225

鲤鱼225

鲦鱼226

鲚鱼226

鲨鱼226

带鱼226

鲢鱼226

鲨鱼翅227

白鱼227

石首鱼227

鳜鱼227

鲮鱼227

勒鱼228

鲥鱼228

鰕虎鱼228

鲟鱼228

鲂鱼228

鳗鲡鱼229

油鱼229

鲳鱼229

鳢鱼229

鲻鱼229

青鱼230

鲈鱼230

鲃鱼230

鱼鳔230

龙虾230

对虾231

虾231

龟肉231

鳖肉231

淡菜232

海参232

海蜇232

蛤蜊肉232

乌贼232

泥鳅233

鳝鱼233

田螺233

蚕蛹233

蜂蜜233

蜂乳234

蔬菜类234

菠菜234

苋莱234

冬苋菜234

藕235

白菜235

蕹菜235

芹菜235

马齿苋235

紫菜236

荠菜236

白萝卜236

胡萝卜236

韭菜237

番茄237

茄子237

莴苣237

丝瓜237

黄瓜238

果实种子类238

地瓜238

南瓜238

冬瓜238

苦瓜238

木耳239

蘑菇239

梨239

桃239

樱桃240

香蕉240

葡萄240

柿子240

荔枝240

无花果241

橄榄241

乌梅241

椰子瓤(椰肉)242

椰子浆242

胡桃仁242

柚242

芒果242

林檎243

西瓜243

猕猴桃243

石榴243

向日葵子243

榛子244

栗子244

松子244

花生244

荸荠245

甘蔗245

调料245

食盐245

酱245

白沙糖246

红糖246

冰糖246

饴糖247

辣椒247

胡椒247

大蒜247

淀粉248

醋248

生姜248

花椒248

味精249

黄酒249

葱249

猪油249

菜油250

麻油250

白矾250

药膳治疗、预防与保健251

药膳治疗251

内科常见病症的药膳疗法251

妇科常见病症的药膳疗法256

儿科常见病症的药膳疗法259

外科常见病的药膳疗法261

皮肤科常见病症的药膳疗法262

眼科常见病症的药膳疗法262

耳鼻喉科常见病症的药膳疗法262

其他疾病的药膳疗法262

药膳预防263

感冒的药膳预防263

慢性气管炎的药膳预防263

冠心病的药膳预防263

高血压病的药膳预防264

低血压病的药膳预防265

慢性胃炎的药膳预防265

肥胖症的药膳预防266

糖尿病的药膳预防266

前列腺肥大的药膳预防266

肿瘤的药膳预防267

药膳保健268

健脾益气药膳268

开胃健脾药膳270

健脾利尿药膳271

温胃止痛药膳271

滋补肺阴药膳272

养心安神药膳273

温补肾阳药膳274

滋补肾阴药膳274

补气药膳275

滋补肝肾药膳275

补血药膳276

气血双补药膳277

解表药膳277

止咳祛痰药膳278

益寿药膳278

其他保健药膳280

制作篇281

药膳菜点281

菜肴类药膳281

杞鞭壮阳汤(一)281

鹿鞭壮阳汤(一)281

十全大补汤281

山药羊肉汤282

羊肉羹282

八宝鸡汤282

妇科保健汤282

复元汤(一)283

雪花鸡汤(一)283

人参全鹿汤283

壮阳狗肉汤283

附片羊肉汤(一)283

虫草金龟(一)284

红杞田七鸡284

虫草全鸭(一)284

当归生姜羊肉汤284

沙参心肺汤284

荷叶凤脯285

参麦团鱼(一)285

乾坤蒸狗285

人参鹿尾汤286

参杞羊头286

雪凤鹿筋汤286

银杏蒸鸭(一)286

阳春肘子(一)287

牛膝蹄筋287

赤豆鲤鱼(一)287

红杞蒸鸡287

龙眼纸包鸡288

淮药肉麻圆288

软炸山药兔288

虫草鹌鹑(一)288

芪蒸鹌鹑288

山楂肉干289

银杏鸡丁289

九月鸡片289

解暑酱包兔289

翠皮爆鳝鱼290

枸杞肉丝(一)290

杜仲腰花(一)290

枸杞桃仁鸡丁290

桃杞鸡卷291

丁香鸭291

陈皮油烫鸡291

笋煸枸杞叶291

首乌肝片(一)291

果仁排骨(一)292

芝麻兔292

竹参心子292

百莲酿藕292

桂花核桃冻293

软炸白花鸽293

软炸鸡肝293

石斛花生米293

参芪红烧熊掌293

芪烧活鱼(一)294

砂仁肚条(一)294

砂仁鲫鱼(一)294

参芪鸭条294

红杞乌参鸽蛋295

黄精煨肘295

枣杏焖鸭295

枣蔻煨肘(一)295

荷叶粉蒸鸡(一)296

虫草汽锅鸡296

银耳鸽蛋汤(一)296

燕窝汤(一)296

银杞明目汤(一)296

菊茉鸡片296

淮药芝麻酥297

蚕豆炖牛肉297

南瓜清炖牛肉297

板栗烧猪肉297

归参山药猪腰(一)297

椒盐火腿(一)297

素烩面筋298

白木耳炖肉298

香椿鱼298

玄参炖猪肝(一)298

白糖炖鱼肚298

川芎白芷炖鱼头298

莲子猪肚298

内金鳝鱼299

桃仁墨鱼299

朱砂蒸鸡肝299

麻雀肉饼299

地骨爆两样299

狗脊髓熬莲藕299

胡椒根炖蛇肉299

鱆鱼炖猪脚300

毛冬青炖猪脚300

花生炖猪蹄300

金针菜黄豆煨猪蹄300

柚子炖鸡300

山药炖羊肚300

归地烧羊肉300

番薯炖狗肉300

韭菜炒羊肝301

芫荽熘肥肠301

白芨冰糖燕窝301

冰糖炖海参301

熘炒黄花猪腰(一)301

豆豉酱猪心301

羊头脍301

炒蛇片302

北芪炖鲈鱼302

乌梢蛇胶囊302

玉米须龟302

清炖乌蛇302

炙黄鸡302

土茯苓龟302

黄雌鸡303

灵芝蹄筋汤(一)303

灵芝黄芪炖猪瘦肉(一)303

寿星燕窝汤303

生地黄鸡303

黄芪炖母鸡303

淮山杞子炖猪脑303

蜗牛炖猪瘦肉304

桃树根煮猪瘦肉(一)304

肉桂鸡肝304

菠萝蜜种仁炖猪瘦肉304

猪油炒苦瓜304

蒸鳝鱼猪肉304

番薯叶炖五花肉304

核桃仁炒韭菜304

瓦楞子蒸鸡肝305

水晶桃305

炒绿豆芽305

清炒竹笋(一)305

冰糖麻雀305

鳖甲炖白鸽305

酒炖鳗鱼305

茴香炖猪腰305

大麦片粉306

鲤鱼汤(一)306

团鱼汤306

参归腰子306

鹿头汤306

川贝雪梨炖猪肺306

泥鳅炖豆腐306

灵芝心子307

灵芝鸡307

灵芝兔307

灵芝鸭307

灵芝舌片307

灵芝炖乳鸽307

灵芝双鞭308

灵芝炖鹿尾308

清蒸灵芝鹌鹑308

灵芝团鱼308

灵芝子鸡308

巴戟炖猪大肠309

天麻芝麻炖猪大肠309

饴糖鸡309

韭菜煮蛤肉309

玉米须炖蚌肉309

天麻炖猪脑309

归参炖母鸡309

苦瓜焖鸡翅310

芡实煮老鸭310

柠檬汁煨鸡310

米酒炒海虾310

杜仲爆羊腰310

韭菜炒鲜虾(一)310

大蒜炖生鱼310

木瓜烧带鱼311

冬瓜煨草鱼311

酱醋羊肝311

六味牛肉脯311

核桃莲子锅蒸311

枸杞团鱼汤311

地黄汤312

天麻白芷鱼头312

杜仲菟丝子炒腰花312

荸荠狮子头(一)312

翠皮醒酒汤312

枸杞菠萝鸡片312

田七归芪蒸鸡313

归参黄芪炖母鸡313

赤豆炖猪蹄313

归参茯苓炖鸡汤313

牛肉鹿茸胶冻313

参归玉竹炖猪心313

杏仁贝母酿梨314

雄鞭壮阳汤314

二鞭壮阳汤314

气血双补汤314

白凤汤315

雪花苡仁鸡汤315

何首乌乌发汤315

参归鸡汤315

菟丝狗肉汤316

猴头汤316

虫草雄鸭汤316

三七蒸母鸡316

人参团鱼汤316

海马蒸童鸡317

鹿尾鸡汤317

银杏蒸白鸭317

川芎天麻蒸鱼头317

参莲蒸全鸭318

冬虫草汽锅鸡318

砂仁肘子318

人参蒸鳝段318

砂仁山楂肉干319

玉竹烩鳝丝319

赤豆苡仁鲤鱼319

陈皮砂仁肚条319

莲米银耳羹319

沙参虫草金龟320

芝麻核桃鸭子320

巴戟大虾320

核桃枸杞肉丝320

山药海红扒鱼翅320

雪蛤玉竹鲍鱼321

黄芪党参汽锅鸡321

天麻茯苓蒸鲜鱼321

枸杞烧海参321

二参爆鸡片322

党参蒸熊掌322

砂仁五香牛肉322

红杞对虾322

一品马铃薯323

砂仁鲫鱼汤(一)323

山楂牛肉干323

玉竹枣仁心子323

鲜参炒鹌鹑323

三七熘肥肠324

黄芪炖鳗鱼324

山药茯苓肉麻丸324

首乌芝麻兔324

核桃首乌汤324

石斛山楂花生325

枸杞炖鱼肚325

麦冬团鱼汤325

桃树根煲猪精肉325

玄参菊花炖猪肝325

枸杞炒羊肝325

菊杞明日汤325

苡仁鲤鱼汤326

绿豆醒酒汤326

川贝煨银耳326

沙参南瓜炖牛肉326

软炸淮药鸽326

虫草竹荪炖金龟326

土茯苓黄芪炖龟327

杜仲全羊羹327

玉竹氽鹌鹑327

薏苡陈皮酿藕327

虫草川贝蒸鹌鹑327

枸杞烩鳝鱼丝328

陈皮爆两样328

天冬蒸狗328

党参鹿肉汤328

杜仲鹿头汤329

附片羊头汤329

红枣黄精煨肘子329

红枣归参炖母鸡329

银耳饴糖鸡比329

天冬狗脊髓熬鲜藕329

枸杞红枣炖兔肉329

桃杞鸡丁330

菟丝首乌肝片330

二冬膏330

砂仁羊肉羹330

高丽人参莲肉汤330

脂酒枣果330

黄芪当归汽锅鸡331

红杞归芪蒸鸡331

白果枣杏焖鸡331

红枣田七鸡331

沙参鸭条332

洋参鳝鱼332

清蒸高丽人参332

洋参熊掌332

附片当归羊肉汤333

琼玉膏333

蜜饯姜枣龙眼(一)333

熟地鸡汤333

补益汤333

爆归参山鸡片334

归参蒸鹌鹑334

杜仲茴香炖猪肾334

杜仲菟丝腰花334

砂仁鸡卷334

杜仲茴香爆羊肾334

山药桂圆蒸羊头335

苡仁拌莴苣335

山药烩鳝鱼丝335

苡仁煲青鸭335

枣杞活鱼335

参龙佛跳墙336

三鲜沙锅鱼翅336

蟹黄鱼翅336

五香排骨336

归芪烧活鱼336

莲子山药猪肚336

虫草海鲜煲337

人参鲍鱼扒海参337

菟丝烧海参337

地黄海参337

鲜菇烩海参337

鲍鱼煮竹荪337

虫草花胶炖乳鸽338

金钱胶炖野山参338

金钱炖鲍翅338

冬虫草炖鲍参338

田鸡鲍鱼炝花参338

红花海鲜汤338

鹧鸪炖花胶338

养颜益寿汤(一)339

寿星燕窝汤(一)339

洋参燕窝鸡汤339

鲜奶燕窝鸡339

冰糖燕窝雪蛤339

鲜人参炖鲍参339

山瑞炖花胶339

鲍鱼杜仲炖水鸭339

杞圆燕窝汤340

银燕雪蛤汤340

干贝豆腐340

竹荪烩红螺340

双耳烩海螺340

肉苁蓉鱼肉煲341

丁香海味煲341

韭菜炒蛤蜊341

百合煮蛤蜊341

郁金蒸鲜贝341

百合炒鲜贝341

翡翠红螺341

淮山风尾虾342

黄精炒鳝丝342

砂仁蒸石斑342

天麻蒸白鳝342

罗汉大虾(一)342

首乌酱油蟹342

党参鳝球342

珍珠螺肉丸343

发菜鱼丸菜心343

山楂糖鱼卷343

淮杞炒双翠(一)343

淮笋炒带子343

玉竹白玉卷343

丹参蒸田鸡343

炸蟹粉球344

鸡丝烩海蜇344

醋海蜇344

川芎白芷当归炖鱼头344

双母蒸山瑞344

山药烧水鱼344

灵芝水鱼344

龙马水鱼344

虫草金龟汤345

红烧龟肉345

附杞炆龟羊345

核桃杜仲炖龟345

人参灵芝炖水鱼345

参麦炖水鱼345

全方炖山瑞345

蚝肉炖龟肉346

苁蓉牛鞭壮阳汤346

三鞭壮阳汤346

仙茅牛肉汤346

金樱血藤乌鸡汤(一)346

内金鸽肉汤347

苁蓉牡蛎汤347

鹿鞭狗肾汤(一)347

鹿尾培元汤347

龙马炖鹌鹑347

薏苡拌花枝348

乌梅肉茄348

红杞炒芙蓉348

枸杞炒虾球348

淮山炸八块348

破故纸蒸猪腰(一)348

淮山水晶349

百合煲茄子349

苡仁苦瓜汤349

柚皮乌鸡汤349

金龟羊肉汤349

虫草煮雪蛤349

丽参龟头汤350

斑龙补肾汤350

枸杞龙眼烩猪脑350

糖醋青蚝350

马蹄炒带子350

核桃猪脑羹350

玉竹酿群翅351

杞子鱼翅凤脯351

淮山扒凤鲍351

养颜益寿汤(二)351

川芎天麻蒸鲤鱼351

斑龙三鲜煲352

百合兰花酿鲜鲍352

桑椹炒鳗鱼352

参茸白凤汤352

鹿尾固肾汤352

四物炖子鸡353

紫蔻烧虾球353

鹿尾乌鸡汤353

贵妃鸳鸯贝353

花蚌桑椹煲353

锁阳煮蟹盖353

护发汤354

圣愈汤354

多鞭壮阳汤354

附片牛肉汤354

雪花水鱼汤354

木耳烧海参355

洋参蒸鹿尾355

海参鸽蛋355

淮山炸白鸽355

白果滑鸡煲355

太子滑鸡煲356

蔻砂牛肉脯356

核桃龙眼包鸡炸356

黄精煨猪肘356

枣蔻炖牛肉356

泥鳅炖豆腐357

陈皮炖鹧鸪357

燕窝鸡汤357

马蹄珧柱炆银耳357

桂香烧子鸡357

鲜参扒鹌鹑357

苁蓉竹荪扒虾球358

河车炖鲍翅358

洋参龙眼蒸子鸡358

锁阳珧柱扒兰花358

丁香卤乳鸽358

雪耳海鲜羹359

淮杞坟螺片359

菟丝斑球丸359

鲜参灼龙虾359

蛤蚧蒸子鸡359

丽参炆花枝360

虫草鹧鸪360

参芪烧石斑360

花胶竹荪蒸鲍鱼360

薏苡猪胰汤360

催乳汤360

菊花炒蛋奶361

山药爆鳝片361

党参泥鳅炖豆腐361

珍珠燕窝361

停乳汤361

桂香猪爪361

洋参鸭362

桔梗酿梨362

彩丁冬瓜盅362

山药蒸鳗鱼362

荷叶鸡362

野山参炖燕窝362

生地黄蒸子鸡(一)363

虫草蒸鹌鹑363

海马鱼翅363

虫草炖白鸭(一)363

黄精炖猪爪363

八宝乌鸡汤363

西米虫草雪蛤364

翠衣爆鳝丝364

双耳炒贝柱364

枸杞核桃鸡丁364

白果鸡丁364

蟠龙戏红珠365

湘莲鲍鱼(一)365

天麻鱼卷365

洋参鱼肚(一)365

洋参鱼翅(一)365

黄芪灵芝炖鸡365

狗鞭锁阳牛肉汤366

菟丝鹿鞭红杞汤366

枸杞苁蓉牛鞭汤366

内金巴戟蒸龙虾366

枸杞金樱白凤汤367

枸杞蒸乳鸽367

巴戟苁蓉牡蛎汤367

双鞭羊肉汤367

韭菜枸杞炒虾球(一)367

川贝雪梨炖猪肺368

川椒煨梨368

川贝江米梨368

川贝炖蜂蜜368

金蝉戏牡丹368

全虫卧雪368

砂仁破故纸蒸猪腰368

川贝鸡蛋369

千斤拔狗脊炖猪尾369

山药桂圆炖甲鱼369

山药枸杞蒸鸡369

山药蒸鲫鱼369

山药猪脬汤369

山药豆腐汤369

山甲通乳汤369

山楂肉丁370

山楂肉片(一)370

山东海参370

山楂鱼块370

山甲猪蹄汤370

山楂糖水370

山药泥371

山药饪371

口蘑烩豆腐371

口蘑烧茭白371

艾叶生姜煨鸡蛋371

艾叶紫苏煮鸡蛋371

菊花炒鸭蛋371

大蒜炒肚片372

大麦汤372

大蒜烧茄372

大枣人参汤372

大蒜炒腐竹372

大蒜鸭蛋汤372

大蒜烧鲫鱼372

土茯苓猪骨汤373

土茯苓山药龟373

土豆蜜膏373

烧酒酿鲫鱼373

干姜羊肉汤373

酥鲫鱼373

荷花鲫鱼373

游龙戏珠374

氽萝卜丝鲫鱼374

氽牡丹鲫鱼374

奶汤鲫鱼374

水中相会375

三丁鲫鱼375

酱汁鲫鱼375

芙蓉鲫鱼375

菜酿鲫鱼375

砂仁蒸鲫鱼376

葱酥鱼376

鲫鱼猪蹄汤376

鲫鱼赤豆马齿苋汤376

赤豆鲫鱼汤(一)376

当归熟地鲫鱼汤376

拆烩鳙鱼头377

沙锅鳙鱼头377

川芎白芷炖鳙鱼头377

红烧鳙鱼377

柿饼百合鲫鱼汤377

干煎酿馅鱼377

醋椒鱼378

红汁鳙鱼378

青荷鳙鱼378

粉皮大鱼头378

油浸鱼378

辣香鳙鱼头378

豆瓣鳙鱼379

鱼头花生汤379

茼蒿鱼肉汤379

氽汤鳙鱼379

豆腐丝瓜鳙鱼头汤379

鲜汤鲫鱼379

荷包鱼380

豆蔻蒸鲫鱼380

砂仁甘草鲫鱼380

清蒸茶鲫鱼380

黑木耳蒸鲫鱼380

清蒸鲫鱼380

蒜瓣烧鲫鱼381

鲫鱼鸳鸯蛋381

双皮鲫鱼381

双味草鱼丁381

脆皮草鱼条382

红烧草鱼块382

茄汁草鱼块382

蒜爆鸡丝草鱼卷382

杭州醋鱼383

金黍鱼383

青松鱼球383

枸杞鱼末384

卷衣鱼384

香炸萝卜鱼384

菠奶鱼片384

菊花草鱼384

红烧全鱼385

糖醋全鱼385

双素煨鱼圆385

黄焖鱼酥385

枸杞鲤鱼386

冬瓜鲤鱼汤386

萝卜鲤鱼汤386

西瓜皮鲤鱼汤386

清蒸鲤鱼386

辣烧鲤鱼386

菊花鲤鱼387

糯米红枣炖鲤鱼387

天麻蒸鲤鱼387

莲子鲤鱼387

干烧鱼388

冬瓜鲤鱼羹388

薏苡仁蒸鲤鱼388

扁豆鲤鱼煲388

腐竹赤豆焖鲤鱼389

果味松鼠鱼389

柠汁鲤鱼389

煎蒸鲤鱼389

扁豆花煎鸡蛋390

八宝栀花鲍鱼390

扁豆花烧草鱼390

鳙鱼丝瓜汤390

扁豆花蒸莲子390

糖醋鲤鱼390

栀子花鲤鱼391

栀子花烩豌豆391

鱼肚栀花笋391

童子鸡栀子花391

夜来香又鸡丝391

夜来虾仁391

南瓜花球392

夜来鸡片392

拌南瓜花392

夜来香豆腐392

夜来猪心392

花瓣回锅肉393

鲍鱼南瓜花393

南瓜花猪肝汤393

栀子花茸瓤鸭梨393

玉米须炖排骨393

玉米须猪肉汤393

茉莉鱼肚394

茉莉虾仁394

茉莉海参394

茉莉火鸡片394

茉莉鸽片394

茉莉花烧豆腐394

琵琶茉莉豆腐395

茉莉花鳝鱼395

茉莉西施舌395

茉莉花银杞鸡肝汤395

醋汁玫瑰花395

玫瑰花烤羊心(一)395

玫瑰锅巴396

玫瑰鳜鱼396

玫瑰白果396

玫瑰花蜜桃396

玫瑰里脊396

白糖拌山楂藕丝397

山楂拌菜花397

山楂烤鸡397

山楂雪花土豆397

藕夹山楂397

脆皮玛瑙397

玫瑰香椿豆腐397

山楂薹干397

山楂梨丝398

山楂炒豆芽398

山楂鱿鱼卷398

山楂酱拌白菜心398

山楂荸荠398

山楂排骨398

山楂肉条398

山楂煨凤翅399

山楂白肉卷399

山楂里脊丁399

山楂什锦菜399

山楂豆腐399

山楂红花汤400

山楂银花汤400

山楂首乌汤400

麦芽山楂400

鲤鱼山楂鸡蛋汤400

山楂荷叶甘草汤400

炸红果香蕉400

拔丝瓤山楂401

无花果炖猪蹄401

无花果煮鸡蛋401

杨梅肉丸401

酿冬果梨401

赛香瓜401

京糕拌梨丝401

生梨拌牛肉丝402

雪梨川贝煨猪肺402

雪梨鱼片402

鸭梨鸡402

鸭梨炒腰花402

雪梨炒兔肉片403

鸭梨炒鸡片403

鸭梨鸡球403

花椒炖梨403

雪梨银耳汤403

梨藕荸荠汤403

八宝梨罐404

川贝酿雪梨404

冰糖炖梨404

雪梨黑豆汤404

雪梨荸荠瘦肉汤404

夹沙梨404

雪梨野鸡405

芹菜拌梨片405

八宝梨405

梨脆双丝405

拔丝梨405

芝麻梨405

山楂雪梨丝406

黄瓜拌梨丝406

山楂糕拌梨丝406

百果豆沙藏枇杷406

枇杷拌鸡406

枇杷银耳406

珊瑚枇杷406

苹果鱼407

草莓酱炒鸡蛋407

鸡蛋瓤苹果407

豆茸酿枇杷407

冰糖炖枇杷407

山楂玉米须汤407

苹果烤鸡408

烤鹅苹果408

填馅烤鹅408

苹果鹌鹑408

烤苹果野鸡408

苹果咖喱鸡408

苹果豆腐409

苹果烤猪肉409

苹果炒肉片409

苹果牛肉409

苹果排410

面包苹果布丁410

奶油苹果块410

鸡肉苹果色拉410

苹果沙丁鱼410

苹果鸡410

四喜苹果411

八宝苹果411

酿苹果411

焦熘苹果411

扒苹果411

山楂糕熘苹果412

葡萄干酿苹果412

烩水果412

糖汁苹果412

琉璃苹果412

莲枣酿苹果412

苹果酥413

炸苹果413

苹果布丁413

拔丝苹果413

蔷薇花肉片413

蔷薇花煸牛肉丝414

什香鸡条414

炸槐花海鲜卷414

槐花炒鸡蛋414

鱼香槐花414

猪肉槐花汤415

蒲公英绿豆汤415

蒲公英鲤鱼415

凤丝拌槐花415

红油槐花415

槐花熘肉片415

蒲公英鸡丝汤416

番红花牛肉汤416

番红花黑豆汤416

番红花鳗鱼汤416

番红花鲤鱼汤416

腊梅银花汤416

腊梅豆腐汤416

菊花兔肉丝417

菊花蒸茄子417

菊花鸡蛋汤417

菊花粉丝炒猪肉417

菊花蚌肉汤417

梅花鸡块汤417

菊花汤丝417

杞菊肉丝418

菊花爆鸡丝418

菊花雀球418

菊花炖鱼片418

菊花鱼头豆腐煲418

猪油夹沙球418

鸡冠花瘦肉汤419

鸡冠花炖蛋419

鸡冠花蛋汤419

双花鸡片419

鸡冠花牛筋汤419

鸡冠花乌鲜汤419

玫瑰花陈皮烤羊419

苹果佛手夹420

佛手兔肉420

佛手花鱼圆420

蛋包佛手420

佛手南瓜鸡420

佛手土豆芝麻球421

牡丹花炖鹿肉421

牡丹花爆鸭肉条421

牡丹鸡片421

牡丹青鱼片421

百合花鲫鱼汤422

合欢黄花汤422

合欢花蒸猪肝422

扶桑花煲猪肺422

扶桑花酿雪梨422

扶桑素鸽蛋422

百合花豆腐423

百合花煎蛋423

百合花鸭423

百合花鸡丁423

百合花鹌鹑423

百合花鸽蛋424

芍药花拌鸡丝424

芍药芹菜肚丝424

芍药面葫芦425

芍药烩芙蓉425

芍药兔肉425

芍药烩豆腐425

八珍鲜汤425

芍药里脊汤425

芍药鸡肝片426

樱桃肉烩芍药426

芍药大虾426

芍药干贝426

兰花熘鸭肝427

兰花肚丝427

兰花拌牛肉丝427

兰花鸡丝427

七鲜汤427

兰花肉丸汤发427

红菱代代腐竹428

猴头代代花428

兰花焖五花肉428

兰花炖乳鸽428

代代花豆腐428

代代花冻羊糕429

代代花蒸肉429

代代花鹅脯429

代代花鱼头汤429

代代花莲子汤430

代代花萝卜汤430

白兰花炒鸡丝430

白兰花熘肥肠430

白兰花猪肺汤430

香脆玉兰片430

玉兰鱼球430

玉兰花爆肉丝431

玉兰花黑鱼汤431

玉兰花熘鸡片431

玉兰花虾塔431

玉兰花炖猪脑431

玉兰花鲤鱼头汤432

月季竹荪汤432

月季花烩蛇丝432

月季花焖猪肺432

月季花烩丸子432

月季花猪肝433

月季花煨玉米笋433

月季花炸虾仁433

月季花烩海蜇433

鱼腹藏月季433

木槿花豆腐汤434

酥炸月季花434

木槿花鲫鱼434

月季豆腐434

月季花肉丝蚕豆434

月季花烧鱼肚434

木槿花炖猪肉435

木芙蓉花猪肺汤435

木芙蓉烩山鸡435

鸡腿木芙蓉435

鸡梨木芙蓉435

木芙蓉鸡球435

木芙蓉鸡片436

山茶丝瓜汤发436

山茶莲藕436

木芙蓉干贝436

鸡茸木芙蓉436

炸芙蓉山茶437

丁香番茄牛肉汤437

丁香酱羊肝437

丁香排骨437

了香脆皮鹌鹑437

丁香鸡翅437

丁香鸡438

丁香野鸭438

丁香鸭子438

丁香肘子438

丁香梨438

黄花豆腐汤438

猪肉黄花菜汤439

黄花鸡蛋汤439

黄花腰花439

黄花苜蓿汤439

荤素山珍汤439

三丝汤439

黄花百合鸭汤439

素三鲜440

木樨肉440

炒合菜440

黄花菜炒香菇440

黄花菜炖鸡440

三丝南菜440

海棠花炒猪肚441

海棠花蒸茄子441

海棠花炒猪肝441

黄花菜炖猪蹄441

黄花菜泥鳅炖豆腐441

黄花菜炖母鸡441

熘炒黄花猪腰(二)441

海棠花蒸鳜鱼442

海棠花爆牛肚442

桃花羊肉442

桃花煮草鱼442

桃花烩干贝鲜蘑442

桃花熘火腿442

鲜菊花炖鸭443

菊花苡仁冬瓜盅443

桂花乌鸡443

菠萝桃花虾443

南瓜花烩牛肉443

菊花青鱼片444

莲肉菊花脯444

油炸木槿花444

藏红花豆腐444

红花炒青蟹444

白菊花熘鸡片444

金鱼戏秋菊445

菊花炒鸡鳝445

菊花黄瓜炒肉片445

鲜菊肉卷445

群鹤朝阳446

药膳熏肉446

菊花枣泥卷446

桂香卷肉447

砂仁腌肉447

丁香腌肉447

药膳香肠447

松仁小肚447

白果肉圆448

鹿茸炝腰片448

芥末肚448

羊藿糕448

凉拌牡蛎448

凉拌虾片448

豆蔻熏肉449

陈皮酱肉449

砂桂熏兔肉449

草果熏鸡449

桂香鸡449

丁香叉烧肉450

小茴香熏肥肠450

砂仁熏肚450

首乌酱猪肝450

牛膝酱猪蹄450

山楂酱牛腱450

茯苓鸡卷451

山药鸡卷451

桂香扒鸡451

山药肉焖鸡蛋条451

砂仁酱肘子451

桂香卤鸡452

香油白鸡452

丁香酱鸡块452

砂仁熏鱼452

肉桂五香鱼452

豆蔻熏黄鱼452

香砂酥鱼453

紫河车鱼冻453

鹿茸鸡冻453

山楂熏牛肉453

香油烤奶猪453

菟丝肉圆454

淮山炸圆子454

茯苓软炸圆子454

山药炸佛手454

茯苓炸葱卷454

菟丝软炸里脊455

小茴炸里脊455

山药炸里脊球455

苡仁酥里脊455

苡仁黄瓜里脊456

鸡头里脊456

河车里脊兰花456

雪莲捶里脊456

五味腰柳457

双色里脊457

洋参炒里脊457

杜仲爆里脊457

人参里脊458

大枣桂花里脊458

龙眼里脊458

扁豆熘里脊458

乌蛇里脊459

丹参烤里脊459

红花里脊459

灵芝里脊459

党参烹里脊459

川芎里脊卷460

白果肉丁460

菊花?肉丝460

银耳樱桃肉460

当归肉片460

珍珠圆子461

太子参氽圆子461

妙香圆子461

灵芝锅巴肉片461

斑龙狮子头462

红花狮子头462

龙眼石榴462

红枣扣肉462

莲子扣肉463

锁阳鸽蛋463

二茴米粉肉463

荷叶肉463

豆蔻肘子464

豆蔻圆子464

藿香炸排骨464

王浆焖肘子464

蜂蜜烧肘子464

首乌双色菊465

杜仲炒腰花(一)465

杞子腰花465

桑椹腰子465

绣球肝465

砂仁肚丝发466

建曲爆肚条466

内金肚头466

阿胶肥肠466

苡仁扒肚条466

雪衣脑花467

雪蛤炸脊髓467

蜂蜜烤鸭467

杏仁酥鸭468

丁香脆皮鸭468

八宝鸭子468

清蒸虫草鸭468

人参焖鸭子469

陈皮扒鸭469

马蹄鸭子469

清蒸罗汉鸭469

茯苓鸭舌469

马蹄扒鸭掌470

地黄扒鸭掌470

灵芝烧鸭掌470

党参扒鸭条470

五味扒鸭条470

当归煨鸭肝471

首乌炸鸭肝471

白果鸭花471

松子鸭腿471

北芪鸭肝汤472

杜仲鸭腰472

菟丝炸鸭腰472

天冬烩鸭丁472

香砂酥鸡472

益母鸡473

红枣鸡473

鹿鞭鸡473

桑椹酿馅鸡473

巴戟酥鸡473

鹿胶鸡474

锁阳鸡474

三七蒸鸡474

油淋仙茅鸡474

山楂鸡475

参芪蒸鸡475

茅台白果鸡475

人参鸡475

翡翠党参茅台鸡475

太子参鸡476

珍珠鸡476

黑芝麻鸡476

荷叶鱼翅477

洋参扒鱼翅477

党参鱼翅477

柏子仁鸡477

枣仁肉卷477

茯苓鱼翅卷478

归芪烧鱼翅478

红枣鱼翅478

斑茸鱼478

淮山绣球鱼翅478

菊花鱼翅479

地黄鱼翅479

菟丝鱼翅479

三鲜锁阳鱼翅479

菟丝蝴蝶海参480

壮阳海参480

归芪海参熊掌480

沙参鱼翅(一)480

红烧海马参480

杞鞭猴头海参481

斑龙海参481

首乌荷花海参481

雪蛤海参481

洋参烧海参482

沙苑绣球海参482

锁阳海参482

苁蓉海参482

杜仲蝴蝶海参483

仙茅扒鳖参483

龙眼酿海参483

桑椹烧海茄483

人参烧鲍鱼484

五味紫鲍484

杜仲烧海茄484

河车海茄484

枸杞扒鲍鱼485

龙眼扒肚鲍485

虫草鲍鱼汤485

雪莲扒鲍鱼485

黄芪戏干贝485

大枣鸡泥干贝486

百合干贝486

龙杞干贝凤腿486

胡桃烩干贝486

莲子熘干贝486

茯苓干贝棋487

参杞鱼骨487

黄精干贝包三素487

淮山木犀干贝487

香砂桂花鱼骨488

果仁烩鱼骨488

枣蔻扒鱼肚(一)488

紫蔻烧鱼肚488

银耳绣球鱼肚489

百仁鱼肚489

赤金鱼肚489

神仙鱼肚489

阳春鱼肚489

薏苡酿鱼肚490

龙眼酿鱼肚490

乾坤鱼肚蟹黄490

参麦鱼肚490

龙杞金鱼肚491

桑椹鱼肚卷491

山楂烧鱼唇491

荸荠烧鱼唇491

雪蛤鱼唇492

五味烧鱼唇492

北芪烧鱼唇492

玉竹烧鱼唇492

红花蟹肉493

龙眼蟹肉493

红杞蟹肉493

归芪蟹肉493

洋参蟹肉493

参麦裙边494

杜仲烧虾494

鹿茸烧虾494

巴戟烧虾494

太子参蟹黄494

黄精裙边495

红枣扒裙边495

香砂裙边495

豆蔻烧裙边495

赤豆乌鱼蛋495

苡仁烧鱼皮496

马蹄烧银鱼496

胡桃烧鱿鱼496

淮山鱿鱼496

红花蝴蝶戏牡丹497

银耳牡丹497

红珠烧海杂497

菟丝鱿鱼卷497

党参烩海参498

洋参扒三白498

首乌烧四丝498

龙杞三鲜498

茯苓炸海参499

陈皮扒驼峰499

山楂红扒驼蹄499

参芪扒熊掌发499

黄精扒鸡腿熊掌500

雪蛤熊掌500

斑龙熊掌500

归芪熊掌500

灵芝荷花熊掌501

巴戟扒熊掌501

锁阳兰花熊掌501

复元鹿尾汤502

人参氽鹿尾502

牛膝烧鹿筋502

归芪扒鹿筋鲍鱼502

菟丝烧鹿筋502

川断鹿筋503

翡翠鹿茸筋503

巴戟鸡茸鹿筋503

红杞鹿筋503

什锦鹿茸羹504

炒二茸504

苁蓉芙蓉鹿鞭504

锁阳烧鹿鞭504

鹿茸三珍汤505

氽银耳505

芙蓉银耳505

鸡茸银耳505

珍珠银耳505

三鲜银耳506

鹿茸银耳506

灵芝银耳506

银耳雪蛤506

珍珠雪蛤506

口蘑烩雪蛤507

芙蓉雪蛤507

洋参烧竹荪507

鸡茸雪蛤507

翡翠雪蛤507

茯苓鸡脖508

鹿茸扒猴头蘑508

虫草猴头蘑508

雪蛤猴头蘑508

龙眼扒猴头蘑509

沙参扒猴头蘑509

天冬扒猴头蘑509

玉竹锅巴汤509

黄精烩口蘑510

巴戟花篮510

苡仁酿冬菇510

鹿茸扒黄蘑510

陈皮琵琶蹄筋511

菟丝鸡腿扒牛鞭511

牛膝烧虾蹄511

山楂扒蹄筋511

补骨脂烧牛筋511

银耳花512

人参银耳512

什锦雪蛤512

红枣雪蛤512

菠萝雪蛤512

荷花雪蛤513

巨胜圆513

龙眼雪糯513

茯苓豆沙513

药膳凤凰发513

沙苑炒猪肝514

砂仁杜仲炒腰花514

黄精炒肉丝514

白木耳炒肉片514

枣仁炒猪舌514

砂仁炒肚片515

玉竹炒心片515

菟丝炒肝腰515

荸荠沙苑炒肝尖515

荸荠玉竹心花515

核桃炒腰花516

枸杞青笋炒肉丝516

杜仲木耳炒腰花516

首乌炒肝片516

红花里脊516

山药炒牛肚517

黄精爆牛肉片517

陈皮牛肉片517

炒陈皮牛肉松517

枸杞牛肉丝517

砂仁爆牛肚头518

核桃炒牛骨髓油茶518

杜仲炒牛腰518

沙苑炒牛鞭518

香砂炒牛舌518

菟丝子炒牛肝519

丁香炒牛杂519

锁阳首乌炒牛肝腰519

山药炒牛肠519

枸杞叶炒羊肉丝519

淫羊藿炒羊鞭520

菟丝炒羊鞭520

枸杞子炒羊肉丝520

苁阳羊肉片520

沙苑炒羊肝521

杜仲砂仁炒羊腰521

玉竹炒羊心521

山药炒羊肚521

山茱萸炒羊杂521

核桃炒羊油茶521

妙香炒羊舌522

山楂炒羊肠522

玫瑰花炒羊心尖522

子姜当归炒羊肉522

山药炒鹌鹑523

沙苑炒鹑蛋523

玉竹炒鹑片523

首乌炒鸽肝523

山药炒鸽片523

菟丝子炒鸽蛋523

人参炒乳鸽523

锁阳炒鸽腿524

党参炒鹑腿524

天麻炒白鸽524

淫羊藿炒麻雀524

核桃仁炒雀蛋524

核桃鸽丁524

锁阳炒驴鞭525

菊花炒驴肉片525

沙苑炒驴心525

沙苑核桃仁炒鸽蛋525

百合芹菜炒鸽?干525

人参炒驴肉丝525

紫河车炒驴肝526

红杞炒兔肉丝526

黄精炒兔腰526

百合炒兔心526

淫羊藿炒狗肉527

苁蓉炒狗鞭527

菟丝子炒狗肾527

胡桃仁炒狗杂527

牛膝炒驴筋527

人参炒凤脯528

淫羊藿炒鸡肾528

香砂炒鸡杂528

莴笋炒蛇片528

山药芹菜炒鸡?干528

鲜菊炒鸡片528

素油炒蛇片528

制首乌炒鸡肝529

菟丝子炒鸡蛋529

玉竹炒鸭肉529

党参炒白鸭529

九月菊花鸡片530

人参炒鸡蛋530

白果炒鸡蛋530

沙苑子炒鹅肝530

百合子姜炒鹅肉530

二冬炒鸭肠530

枸杞桃仁木耳鸡丁531

枸杞炒斑鱼531

归参炒花枝531

党参西芹炒鲜贝531

白木耳炒海参531

枸杞鲍鱼532

红花炒鱿鱼532

巴戟炒大虾532

玉竹炒鱼肚532

韭菜炒大虾532

竹荪炒虾仁532

山药炒鲜墨鱼533

山药炒虾仁533

党参炒青鳝533

人参炒石斑鱼533

红杞蟹肉533

双耳海螺533

菟丝炒鲜虾534

淮山凤凰虾534

淮杞炒双翠(二)534

玉竹炒生鱼片534

天冬炒鳝鱼丝534

山茱萸炒鲩鱼片534

玉竹炒田螺535

天麻炒鲤鱼535

菊花炒鱼片535

五味子炒鲈鱼片535

人参炒龟肉535

人参炒鳖肉535

韭菜炒河虾535

洋葱炒河蟹536

双耳炒鳙鱼536

豆蔻煎鲫鱼536

淫羊藿炒河虾536

砂仁炒鱼片536

天冬炒活蟹536

天冬炒蕹菜537

山药炒藕丝537

苡仁炒荠菜537

玉米笋炒芹菜537

豆腐天冬煎鳅鱼537

百合炒苋菜537

麦冬炒菠菜538

锁阳炒韭菜538

党参炒莴笋538

鸡蛋炒番茄538

枸杞叶炒胡萝卜丝538

大蒜炒马齿苋538

百合炒丝瓜539

麦冬炒苦瓜539

独蒜炒茄丝539

大蒜炒香菇539

百合炒白菜539

白果炒冬瓜539

天冬炒黄瓜539

山药炒黄豆540

黄精炒鲜黑豆540

蚕豆炒韭菜540

清炒竹笋(二)540

山药炒土豆丝540

笋炒枸杞叶540

苡仁炒豌豆541

灵芝炒豌豆尖541

山茱萸炒荷兰豆541

小葱炒扁豆541

沙苑子炒豇豆541

菟丝子炒刀豆丝541

大蒜炒四季豆541

石斛炒豆芽542

红枣蒸肘子542

韭菜炒豆腐干542

二冬炒豇豆542

大蒜炒鸡爪豆腐542

大葱炒熊掌豆腐542

大枣蒸扣肉543

山药蒸排骨543

黄精蒸排骨543

茯苓粉蒸肉543

茯苓粉蒸排骨544

糯米蒸龙眼肉544

红枣蒸糯米肉544

夜明砂蒸猪肝544

何首乌蒸猪肝544

沙苑子蒸猪肝544

人参蒸米肚545

枸杞蒸猪肝545

山药蒸肚条545

山茱萸蒸猪肝545

党参蒸猪肚545

荷叶蒸排骨546

荷叶糯米蒸肉546

芪蒸肥肠546

菟丝蒸肝羹546

破故纸杜仲蒸猪腰546

丁香米粉蒸牛肉546

山楂蒸牛肉547

陈皮蒸牛肉547

果仁蒸牛肉547

附子蒸牛肉547

桂香蒸牛肉547

香砂蒸牛肉547

草豆蔻蒸牛肉548

紫河车大枣蒸牛肉548

杜仲蒸牛腰548

沙苑蒸牛肝548

巴戟蒸牛肉548

菟丝子蒸牛鞭548

山药蒸牛肚549

柏子仁蒸牛心549

酸枣仁蒸牛心549

党参蒸牛肠549

生姜蒸羊肉549

山茱萸蒸羊肝550

红花蒸羊肝550

枸杞蒸羊肝550

菟丝蒸羊肉550

生姜当归蒸羊肉550

枸杞蒸羊肉550

沙苑蒸羊肝551

仙茅蒸羊腰551

淫羊藿蒸羊腰551

巴戟蒸羊腰551

玉竹蒸羊心551

柏子仁蒸羊心551

沙苑子蒸羊鞭552

杜仲蒸羊腰552

夜明砂蒸羊肝552

当归蒸鸡552

红枣北芪蒸鸡552

川明参蒸鸡553

海龙蒸鸡553

枸杞党参蒸鸡553

当归红枣蒸鸡553

海马蒸鸡553

田七红枣蒸旱鸡553

枸杞人参蒸鸡554

莲子蒸鸡554

雪花童子鸡554

红枣党参蒸鸭条554

北沙参蒸鸭子554

南沙参炖子鸭554

山茱萸蒸子鸭555

麦门冬蒸子鸭555

西洋参蒸子鸭555

玉竹红枣蒸子鸭555

天冬蒸子鸭555

黄精百合蒸子鸭555

红杞田七蒸母鸡556

荷叶蒸凤脯556

田七蒸母鸡556

地黄蒸甜鸡556

虾仁龙马童子鸡557

红杞蒸母鸡557

归芪蒸母鸡557

冬虫夏草汽锅鸡557

朱砂蒸雄鸡肝557

三七油菜蒸鸡558

虫草蒸老全鸭558

参芪蒸子鸡558

鲜鹿鞭蒸鸡558

红枣蒸鸡558

瓦楞子蒸雄鸡肝558

胡椒银杏蒸鸡559

清蒸虫草烤鸭559

清蒸罗汉果鸭559

清蒸乳鸽559

山药玉竹蒸乳鸽559

归芪蒸乳鸽560

菟丝枸杞蒸乳鸽560

枸杞虫草蒸乳鸽560

沙苑子蒸乳鸽560

龙马蒸乳鸽560

阿胶蒸鹌鹑561

五味子蒸鹌鹑561

核桃龙眼蒸鹌鹑561

桂香蒸乳鸽561

人参蒸鹌鹑561

枸杞蒸鸽蛋561

太子参蒸鹌鹑561

沙参蒸鹌鹑562

菟丝子蒸麻雀562

沙苑子蒸麻雀蛋562

鸡内金枸杞蒸乳鸽562

生姜芪蒸鹌鹑562

巴戟蒸麻雀562

丁香蒸鹿肉563

粉蒸鹿肉563

果仁蒸鹿肉563

桂香蒸鹿肉563

人参蒸鹿肉563

枸杞红枣蒸鹿肉563

柏子仁蒸鹿心564

玉竹蒸鹿心564

夜明砂蒸鹿肝564

山药蒸鹿肚564

沙苑蒸鹿鞭564

巴戟蒸驴肉564

洋参蒸燕窝565

杜仲蒸兔腰565

夜明砂蒸兔肝565

枸杞子蒸兔肉565

菟丝子蒸驴鞭565

丁香粉蒸驴肉565

桂圆蒸驴心565

白芨蒸燕窝566

龟胶蒸燕窝566

蛤蟆油蒸燕窝566

银耳蒸燕窝566

红杞燕窝566

金耳环蒸燕窝566

沙参燕窝(一)566

鸡油蒸蛤士蟆567

清蒸竹荪567

虫草蒸蛤士蟆油567

凤脯蒸猴头567

枸杞蒸竹荪567

阿胶蒸燕窝567

清蒸二珍568

竹荪蒸发菜568

蜂蜜蒸雪蛤568

人参雪蛤568

人参蒸石斑鱼568

枸杞蒸石斑鱼568

菊花蒸石斑鱼568

红枣山药蒸鲳鱼569

山药枸杞蒸黄鱼569

豆豉蒸鲮鱼569

参芪蒸花枝569

山药蒸青鳝569

豆豉蒸带鱼569

鸡血藤巴戟蒸龙虾570

玉竹蒸蛤蜊肉570

巴戟蒸对虾570

沙苑蒸海参570

百合蒸带子570

菟丝沙苑蒸羔蟹570

砂仁蒸石斑鱼571

鸡内金巴戟蒸龙虾571

北芪蒸鲫鱼571

山药枸杞蒸鱼翅571

阿胶蒸鲍鱼571

川芎天麻蒸白鳝571

当归蒸鲫鱼572

龙眼蒸鲤鱼头572

赤小豆蒸鲤鱼头572

黄精蒸鲤鱼572

枸杞党参蒸草鱼572

生地黄蒸鳖肉573

红枣枸杞蒸黄鳝573

薏苡仁蒸生鱼573

红枣茱萸蒸鲈鱼573

百合红枣蒸龟肉573

沙苑豆腐蒸鳅鱼573

红花蒸鲫鱼574

豆豉蒸鲫鱼574

党参蒸鳜鱼574

夜明砂蒸蚌肉(一)574

菊花蒸田螺574

玉竹红枣蒸甲鱼574

豆豉草鱼片575

知母蒸山瑞575

虫草沙参蒸金龟575

参麦茯苓团鱼575

百合蒸茄子575

赤小豆蒸南瓜576

蒸西瓜盅576

麦冬蒸扇白576

蒸冬瓜盅576

山药粉蒸马铃薯576

麦冬蒸瓜方(一)576

薏苡仁蒸冬瓜576

糯米蒸二素577

糯米蒸鲜藕577

莴笋胡萝卜蒸糯米577

荸荠蒸糯米577

一品萝卜灯笼577

清蒸素鱼翅578

冰糖蒸柚子578

蜂蜜蒸柚肉578

冰糖蒸雪梨578

蜂蜜蒸梨578

冰糖蒸无花果578

蜂蜜蒸无花果578

人参当归炖腰子579

松贝雪梨炖猪肺579

淮杞炖猪脑579

冰糖蒸香蕉579

白术黄芪炖猪瘦肉579

川明参红枣炖猪爪579

生姜天麻炖猪脑579

鲜番薯叶炖五花肉580

鲜蜗牛炖猪瘦肉580

菠萝蜜炖猪瘦肉580

落花生炖猪蹄580

鲜蟑鱼炖猪脚580

生姜毛冬青炖猪脚580

红枣白木耳炖肉580

玉竹沙参心肺汤581

柠檬猪肺汤581

桔梗猪肺止咳汤581

生姜玄参炖猪肝581

黄精灵芝蹄筋汤581

冰糖川贝雪梨炖猪肺581

党参山药炖猪腰581

枇杷叶蜜枣炖猪肺582

南沙参炖猪肺(一)582

罗汉果猪肺汤582

川贝猪肺汤582

北沙参炖猪肺582

决明子炖猪瘦肉582

薏苡猪蹄汤583

黑豆猪爪汤583

酸枣仁猪舌汤583

桑叶炖猪肝583

沙苑苦瓜炖瘦肉583

当归猪心汤583

陈皮桂香炖牛肉584

沙苑子炖牛肉584

菟丝子炖牛肉584

黄牛鞭壮阳汤584

枸杞土豆炖牛肉584

仙茅锁阳牛肉汤585

生姜蚕豆炖牛肉585

老南瓜清炖牛肉585

肉苁蓉牛鞭汤585

牛鞭壮阳汤585

黄芪龙眼牛肉汤586

菟丝牛肉羹586

草果牛肉萝卜汤586

黄精板栗炖牛肉586

仙茅炖牛肉586

巴戟天炖牛肉586

远志牛肉汤(一)587

菌灵芝炖乳鸽587

山茱萸炖羊肉587

骨碎补炖羊肉587

续断炖羊肉587

海狗肾炖羊肉588

黄狗鞭炖羊肉588

鹿鞭羊肉汤588

淫羊藿菟丝子炖羊肉588

锁阳苁蓉炖羊肉588

蛤蚧炖羊肉588

鹿角胶炖羊肉589

当归地黄炖羊肉589

陈皮羊肉羹589

淮山药羊肉汤589

肉苁蓉复元汤589

全当归生姜羊肉汤590

生姜山药炖羊肚590

杏仁萝卜炖羊肺590

桔红杏仁炖羊肺590

白附片羊肉汤590

十全大补鸡汤590

人参远志炖母鸡591

远志归芪鸡汤591

虫草黑豆鸡汤591

粟菇羹591

金银水鸭汤591

桂圆益智汤(一)592

生姜山药水鸭汤592

枸杞黄瓜炖鸭肝592

紫苑杏仁炖老鸭592

生姜归参炖母鸭592

生姜黄芪炖母鸡593

柚子炖雄鸡593

党参雪花鸡汤593

茯苓八宝鸡汤593

黄芪鸭肝汤593

冬虫夏草炖乳鸽593

川明参炖乳鸽594

白果仁炖乳鸽594

菟丝炖鸽肉594

鹿茸片炖全鸽594

山药枸杞炖乳鸽594

党参炖鹌鹑595

鹌鹑北芪炖汤595

归芪鹌鹑汤595

天麻炖乳鸽595

人参炖鹌鹑595

莲子山药炖鹌鹑596

山茱萸炖鹌鹑596

雪蛤炖鹌鹑596

山药复元鹿尾汤596

海参什锦鹿茸羹596

荜拨鹿头汤597

陈皮人参鹿尾汤597

银耳鹿茸三珍汤597

菌灵芝炖鹿尾597

雪鸡鹿筋汤598

杜仲人参全鹿汤598

巴戟鹿鞭壮阳汤598

菟丝双鞭羊肉汤598

桑椹鹿尾培元汤599

气血大补汤599

生发乌发汤599

鳖甲妇科保健汤599

生姜玉米须炖蚌肉600

蛤蜊川芎胡萝卜汤600

鱼肚杞子汤600

生姜红枣炖兔肉600

胡椒根炖乌蛇600

生姜番薯炖狗肉600

料酒炖鳗鱼601

冰糖炖水发海参601

生姜北芪炖鲈鱼601

芎芷炖鱼头601

红杞鲫鱼601

虫草口蘑鲍鱼汤601

核桃芡实炖鱼头602

川芎龙眼鱼头汤602

白芷川芎炖鲩鱼头602

生姜鲤鱼汤602

果十二团鱼汤602

茯苓龙眼炖鱼头602

生姜大蒜炖生鱼603

龟胶炖鲍翅603

花旗参鹧鸪炖花胶603

虫草花胶炖白鸽603

白芷天麻鱼头汤603

生姜沙苑炖鲩鱼603

青箱子炖鲤鱼头603

龙眼冬虫夏草炖鲍参604

金钱胶炖鲜人参604

鲍鱼陈皮炖水鸭604

鲜人参带子炖鲍鱼604

川芎炖鱼头604

党参麦冬炖水鱼604

苁蓉炖蚝肉605

冬虫夏草沙参炖金龟605

杜仲炖金龟605

土茯苓炖金龟605

灵芝红枣炖水鱼605

金针鳝鱼汤606

白芨燕窝银耳羹606

枸杞冰糖银耳羹606

杜仲清脑羹606

银耳鹑蛋汤606

口蘑玉竹锅巴汤606

枸杞燕窝汤607

红枣燕窝汤607

鲜奶鸡肉燕窝汤607

野山人参养颜益寿汤607

灵芝寿星燕窝汤607

冰糖燕窝羹607

黑米红枣羹608

人参冬菇汤608

桂圆红枣汤608

首乌黑豆羹608

春笋黄花汤608

红花番茄汤608

冰糖莲子木耳汤608

白果贝母银耳羹609

冰糖梨羹609

银杞茉莉汤609

龙眼银杏羹609

枸杞叶红枣炖豆腐609

天冬苋菜汤609

冰糖银耳龙眼羹609

西洋参冰糖炖燕窝610

冰糖雪蛤银耳羹610

赤小豆南瓜汤610

白扁豆炖鲜藕610

荸荠(马蹄)炖胡萝卜610

生地丝瓜汤610

薏苡冬瓜汤610

苡仁绿豆芽汤611

木耳黄瓜汤611

麦冬凤尾汤611

玉竹嫩笋汤611

棒子骨