图书介绍

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加工番茄高产优质栽培技术
  • 赵思峰编著 著
  • 出版社: 北京:中国农业出版社
  • ISBN:9787109146396
  • 出版时间:2010
  • 标注页数:315页
  • 文件大小:21MB
  • 文件页数:325页
  • 主题词:番茄-蔬菜园艺

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图书目录

第一章 概述1

第一节 番茄起源与生产概况1

第二节 国内外番茄制品的加工生产情况2

第三节 新疆加工番茄种植和分布情况5

一、新疆加工番茄产业发展的优势6

二、新疆加工番茄产业发展存在的问题及解决办法7

三、新疆加工番茄原料种植区域分布及区划8

第二章 加工番茄特征特性及对环境条件的要求13

第一节 加工番茄的植物学特性13

一、根13

二、茎14

三、叶14

四、花14

五、果实15

六、种子17

第二节 加工番茄的生长发育周期18

一、发芽期18

二、幼苗期19

三、开花坐果期20

四、结果期20

第三节 加工番茄生长发育对环境条件的要求21

一、温度21

二、光照22

三、水分22

四、土壤及营养23

五、气体24

第三章 加工番茄主要栽培品种(系)简介26

第一节 概述26

第二节 曾经在生产中发挥作用的品种(系)27

第三节 目前生产推广的品种(系)29

一、早熟品种29

二、中早熟品种39

三、中熟品种43

四、中晚熟品种49

第四章 加工番茄主要病、虫、草害种类及其防治54

第一节 加工番茄主要侵染性病害种类及其防治54

一、加工番茄苗期根部病害54

二、加工番茄根腐病58

三、加工番茄枯萎病61

四、加工番茄晚疫病63

五、加工番茄早疫病65

六、加工番茄叶霉病68

七、加工番茄白粉病70

八、加工番茄细菌性斑点(疹)病71

九、加工番茄细菌性疮痂病72

十、加工番茄溃疡病74

十一、番茄病毒病76

十二、加工番茄寄生性种子植物列当的发生及防治80

第二节 加工番茄非侵染性病害的种类及其防治84

一、加工番茄脐腐病84

二、加工番茄筋腐病85

三、加工番茄纹裂果87

四、加工番茄畸形果88

五、日灼病89

六、加工番茄卷叶病90

七、加工番茄丛生株91

八、加工番茄落花落果93

九、加工番茄盐类障碍93

十、番茄低温障碍94

十一、加工番茄高温障碍95

十二、加工番茄早衰95

十三、由营养元素引起的生理病害96

第三节 加工番茄主要害虫种类及其防治99

一、蚜虫类99

二、粉虱类104

三、夜蛾类109

四、潜叶蝇类114

五、重要螨类117

第四节 加工番茄常见田间杂草识别121

一、加工番茄田间常见杂草种类122

二、加工番茄田间杂草防治方法135

第五章 加工番茄田间常用农药种类139

第一节 无公害加工番茄生产禁止使用的农药139

第二节 防治加工番茄病害常用农药种类介绍141

一、适用于防治苗期根部病害的农药种类141

二、适用于防治细菌性病害的农药种类147

三、适用于防治白粉病、早疫病和叶霉病的农药种类155

四、防治加工番茄病毒病和提高植物免疫力的药剂173

第三节 防治加工番茄害虫、害螨常用农药种类介绍177

一、有机磷酸酯类杀虫剂177

二、氨基甲酸酯类杀虫剂178

三、拟除虫菊酯类杀虫剂181

四、昆虫生长调节剂类杀虫剂188

五、新烟碱类杀虫剂195

六、生物及生物源杀虫剂198

七、其他杀虫剂204

八、杀螨剂208

第四节 加工番茄地常用除草剂种类介绍214

第六章 加工番茄穴盘育苗生产技术230

第一节 穴盘育苗的主要特点230

第二节 穴盘育苗的主要设施与器材231

一、温室设施231

二、内部设施235

三、水肥系统236

第三节 穴盘育苗的其他生产要素237

一、种子237

二、穴盘239

三、穴盘育苗用的基质241

四、穴盘育苗时的肥料选择242

第四节 加工番茄穴盘育苗技术与实践243

一、育苗前的规划243

二、播种前准备244

三、穴盘育苗的装盘、播种和上架245

四、苗期管理246

第七章 加工番茄无害化高产栽培技术253

第一节 加工番茄产量构成及其制约因素253

一、加工番茄的产量构成因子分析253

二、制约加工番茄产量形成的因素分析254

第二节 加工番茄主要栽培技术256

一、加工番茄无支架栽培技术256

二、支架栽培技术要点258

三、简易支架栽培技术要点258

第三节 加工番茄无害化高产栽培技术措施259

一、种植前的准备259

二、加工番茄的播种和移栽261

三、直播栽培方式的播后管理措施264

四、加工番茄苗期管理措施265

五、加工番茄生长中后期管理措施266

附录1 无公害食品 茄果类蔬菜270

附录2 无公害食品 番茄露地生产技术规程277

附录3 无公害食品 番茄保护地生产技术规程285

附录4 无公害食品 蔬菜产地环境条件295

附录5 生产绿色食品的肥料使用准则300

附录6 加工番茄农药安全使用技术规程304

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