图书介绍
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- （美）C.海门威著；孙崇荣译 著
- 出版社： 上海：复旦大学出版社
- ISBN：13253·062
- 出版时间：1987
- 标注页数：207页
- 文件大小：11MB
- 文件页数：214页
- 主题词：
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图书目录
第一篇 蛋白质的结构和功能1
第一章 蛋白质概论1
第二章 蛋白质结构分析技术2
第三章 蛋白质结构解剖学6
第四章 酶的催化作用(I)15
第五章 酶的催化作用(II)21
第六章 辅酶的结构和功能28
第七章 生物化学中的热力学37
第二篇 糖代谢和化学能的生成37
第八章 无氧分解过程产生ATP48
第九章 有氧氧化过程产生ATP：三羧酸循环54
第十章 有氧氧化过程产生ATP：电子传递63
第十一章 光合作用69
第十二章 糖类的结构和合成75
第三篇 脂质和膜79
第十三章 脂肪酸和三酰基甘油代谢79
第十四章 甘油脂类、神经鞘脂类和前列腺素的代谢86
第十五章 甾类化合物和脂蛋白代谢94
第十六章 生物膜：结构与装配99
第十七章 生物膜：传送104
第四篇 核酸和蛋白质代谢109
第十八章 核酸和核蛋白的结构109
第十九章 核苷酸代谢119
第二十章 DNA代谢124
第二十一章 RNA代谢135
第二十二章 氨基酸的生物合成143
第二十三章 氨基酸的利用149
第二十四章 遗传密码154
第二十五章 蛋白质合成的机制162
第二十六章 微生物中的基因表达169
第五篇 生物化学专题179
第二十七章 λ噬菌体的分子生物学179
第二十八章 动物病毒的生物化学185
第二十九章 激素作用188
第三十章 神经传导199
第三十一章 视觉及其他与光有关的反应203
第三十二章 生命的起源207