图书介绍
巧制精点美食 中英对照 图集PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 卢李惠芳编著；刘淑坤译；幸浩生摄 著
- 出版社： 南宁：广西教育出版社；香港万里机构
- ISBN：7543526808
- 出版时间：1999
- 标注页数：104页
- 文件大小：17MB
- 文件页数：107页
- 主题词：菜谱 食谱
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图书目录
蔬菜8
奶油菜花8
烤白菜10
冬菇菜胆12
酿辣椒14
凉拌茄子16
扒南瓜18
红烧豆腐20
麻婆豆腐22
榨菜肉片豆腐24
八宝辣酱26
肉、蛋类28
榨菜肉末炒粉皮28
焗叉烧30
梅子蒸排骨32
豉椒牛肉34
沙爹牛肉36
洋葱牛肉饼38
菠萝牛仔骨40
腐皮牛肉卷42
冬菇蒸鸡44
红炆鸡腿46
醉乳鸽48
椒盐鸭50
金针云耳蒸田鸡52
韭菜炒蛋54
鱼香烘蛋56
蒸三色蛋58
瑶柱蒸滑蛋60
水产62
蒸鲮鱼腩62
西湖醋鱼64
火腿生鱼卷66
菇肉桂花鱼68
焗烤桂花鱼70
鲮鱼球粉丝煲72
麒麟鱼肚74
串烧白鳝76
京葱炆海参78
汤羹80
津菜肉丸汤80
酸辣汤82
菠菜羹84
面点86
鲜肉云吞86
炸酱面88
萝卜糕90
马蹄糕92
芋头糕94
紫菜寿司卷96
西米布甸98
银耳炖雪梨100
冰糖炖木瓜102