图书介绍
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- 张海文，管庆丰著 著
- 出版社： 北京：中国农业科学技术出版社
- ISBN：9787511635983
- 出版时间：2018
- 标注页数：189页
- 文件大小：51MB
- 文件页数：197页
- 主题词：动物营养－营养学－概论；动物学－免疫学－概论
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图书目录
前言1
第一章 绪论1
第一节 动物营养学基本原理1
第二节 动物的营养生理12
第三节 动物的免疫概念16
第四节 动物免疫的发展18
第二章 动物营养素与免疫调控22
第一节 脂肪酸与免疫调控22
第二节 氨基酸与免疫调控24
第三节 维生素与免疫调控26
第四节 类维生素与免疫调控29
第五节 微量元素与免疫调控32
第六节 营养物质间的互作网路40
第三章 非营养性饲料添加剂与免疫44
第一节 寡糖与免疫44
第二节 多糖与免疫48
第三节 益生菌与免疫51
第四节 植物多酚与免疫56
第五节 抗菌肽与免疫60
第四章 抗菌肽与畜禽肠道健康61
第一节 抗菌肽的研究历史61
第二节 抗菌肽的生物学功能及其作用机制69
第三节 抗菌肽与肠道炎症疾病的关系与保护81
第四节 抗菌肽与脓毒血症86
第五章 动物的抗感染免疫92
第一节 非特异固定性免疫与特异性免疫92
第二节 适应性免疫106
第三节 抗各类病原生物体的免疫118
第六章 动物的疫苗与免疫预防134
第一节 主动免疫与被动免疫134
第二节 人工免疫系统138
第三节 疫苗免疫接种151
第四节 免疫失败157
第七章 免疫营养学研究技术161
第一节 动物免疫反应评估161
第二节 动物免疫营养研究总体设计162
第三节 动物免疫营养研究试验方法162
第四节 免疫学关键技术166
第八章 畜禽疫苗设计与抗体工程173
第一节 大肠杆菌研究现状173
第二节 外膜蛋白研究进展177
第三节 大肠杆菌疫苗及抗体研究178
第四节 抗体工程研究进展182
第五节 存在的问题，解决方案与技术路线184
参考文献188