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服务业行销管理
  • 李力,章蓓蓓编著 著
  • 出版社: 扬智文化事业股份有限公司
  • ISBN:9578184654
  • 出版时间:2003
  • 标注页数:555页
  • 文件大小:53MB
  • 文件页数:571页
  • 主题词:

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图书目录

目录序1

第1章 市场行销概述1

第一节 行销的定义2

第二节 行销的发展3

第三节 核心的行销概念11

第四节 市场行销环境14

本章概要19

本章复习20

延伸思考20

经典案例一:社会市场行销导向21

经典案例二:市场行销导向23

第2章 旅游与饭店业的服务市场行销27

第一节 什么是服务市场行销?28

第二节 服务市场行销的特殊性30

第三节 旅游与饭店业的行销特点35

第四节 旅游与饭店业的市场行销方法40

本章概要45

本章复习46

延伸思考46

经典案例:服务的标准化——RedLobster海鲜连锁店47

第3章 旅游与饭店业市场行销系统49

第一节 系统的行销方法定义50

第二节 旅游与饭店业的系统特征51

第三节 旅游与饭店业市场行销系统54

本章概要62

本章复习63

延伸思考63

第4章 客户行为65

第一节 客户行为的个人因素66

第二节 客户行为的社会因素79

第三节 客户的购买程序84

第四节 团体客户的行为90

延伸思考91

本章复习91

本章概要91

经典案例:理解客户的行为——「花被单」乡村旅馆92

第5章 行销机会分析95

第一节 成功必备的分析96

第二节 状况分析97

第三节 市场分析117

第四节 可行性分析120

本章概要123

本章复习123

延伸思考123

经典案例:旅游对纽约市的影响124

第6章 行销研究129

第一节 市场行销研究的定义130

第二节 市场行销研究的必要性133

第三节 市场行销研究的讯息138

第四节 市场行销研究的程序139

第五节 市场行销研究的方法148

本章概要156

本章复习157

延伸思考157

经典案例:强调市场行销研究的马里奥特公司158

第7章 市场细分及趋势161

第一节 市场细分的标准和作用163

第二节 市场细分的依据169

第三节 市场变化趋势与市场细分181

本章概要189

本章复习189

延伸思考189

经典案例:市场细分——Contac假日公司190

第8章 市场行销策略193

第一节 市场行销策略的选择195

第二节 市场定位206

第三节 市场行销目标211

本章复习213

本章概要213

延伸思考214

经典案例:随时间变化而重新定位——Club Med215

第9章 市场行销计划和行销组合219

第一节 行销计划的定义220

第二节 行销计划的内容224

第三节 旅游与饭店业市场行销组合233

第四节 市场行销的资金预算235

本章概要238

本章复习239

延伸思考239

经典案例:温哥华旅游公司——市场行销计划240

第10章 产品发展与合作247

第一节 旅游与饭店业的构成248

第二节 旅游产品组合与发展决策262

第三节 产品合作267

本章概要269

本章复习270

延伸思考270

经典案例:跨行业的融合——卡尔森公司271

第11章 人员服务及其品质273

第一节 旅游与饭店业市场行销中的人274

第二节 服务品质的重要性275

第三节 全面品质管理276

第四节 员工管理277

第五节 服务品质的测量282

第六节 关系市场行销——待客如上宾285

第七节 客户组合287

本章概要288

本章复习288

延伸思考289

经典案例:提升服务品质——卡尔顿旅馆公司290

第12章 包装和特别规划295

第一节 包装和特别规划的定义296

第二节 包装和特别规划流行的原因297

第三节 包装和特别规划的作用302

第四节 包装的分类305

第五节 有效包装的步骤310

第六节 包装和特别规划的关系316

本章概要317

本章复习317

延伸思考318

经典案例:特别规划——Mohonk山间俱乐部322

第13章 分销与旅游贸易325

第一节 分销组合和旅游贸易326

第二节 分销管道330

第三节 分销与市场行销338

本章概要343

本章复习343

延伸思考343

经典案例:旅游贸易市场行销——北美的游轮业公司344

第14章 沟通与促销组合349

第一节 沟通与促销350

第二节 促销和客户购买程序356

第三节 促销组合363

第四节 影响促销组合的因素373

本章复习375

本章概要375

延伸思考376

经典案例:促销组合——奇奇饭店377

第15章 广告381

第一节 广告计划382

第二节 广告媒介396

第三节 广告代理机构的作用411

本章概要413

本章复习413

延伸思考414

经典案例:广告——哥伦比亚旅游部415

第16章 促销和交易展示419

第一节 促销、交易展示和促销组合420

第二节 促销和交易展示计划424

本章概要439

本章复习439

延伸思考439

经典案例:促销——鸡宝宝速食连锁店440

第17章 人员推销与销售管理443

第一节 人员推销与促销组合445

第二节 人员推销的作用446

第三节 人员推销的种类448

第四节 人员推销策略449

第五节 销售程序453

第六节 销售计划和销售管理463

第七节 旅游与饭店业中的人员推销470

本章概要472

本章复习472

延伸思考473

经典案例:人员推销——「标志」客栈473

第18章 公共关系及宣传479

第一节 公共关系与促销组合481

第二节 公共关系计划485

第三节 公共关系咨询人502

本章概要503

延伸思考504

本章复习504

经典案例:公共关系——麦当劳公司(罗纳德·麦当劳之家)505

第19章 定价509

第一节 价格的双重作用510

第二节 定价的目标515

第三节 价格的影响因素517

第四节 定价方法的选择520

第五节 定价的评估531

本章概要531

本章复习532

延伸思考532

经典案例:定价——Rent-A-Wreck公司533

第20章 市场行销管理、评估和控制535

第一节 行销管理的定义537

第二节 行销管理组织538

第三节 行销管理人员541

第四节 行销活动预算542

第五节 行销控制和评估546

第六节 市场行销的未来552

本章概要553

本章复习554

延伸思考555

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