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第1章　认识肝脏1

一、肝脏的位置、形态及主要功能1

二、肝脏的微观结构9

三、肝脏是怎样进行物质代谢的12

四、肝脏的代偿、再生能力主要表现在哪些方面14

第2章　脂肪肝的基本知识16

一、什么是脂肪肝16

二、肝病领域的新挑战——脂肪肝18

三、脂肪肝的病因20

四、脂肪肝的流行病学研究24

五、哪几种人最易患脂肪肝28

六、脂肪肝的早期征兆36

七、导致非酒精性脂肪肝的重要因素37

八、别轻视脂肪肝37

第3章　脂肪肝的影响因素与发病机制40

一、脂肪肝的影响因素40

二、脂肪肝形成分子机制的研究48

第4章　脂肪肝的病理及临床类型53

一、脂肪肝时肝脏的病理改变53

二、脂肪肝的病理分类55

三、脂肪肝的临床类型58

四、脂肪肝的病理分型和分期79

五、脂肪肝病变程度的临床分级80

第5章　脂肪肝的临床表现与诊断81

一、脂肪肝的临床表现81

二、脂肪肝的诊断86

三、非酒精性脂肪肝101

四、脂肪肝诊断中存在的问题105

第6章　脂肪肝的治疗111

一、治疗原则111

二、病因治疗111

三、饮食疗法112

四、运动疗法116

五、药物疗法117

六、行为矫正疗法121

七、肝炎合并脂肪肝的治疗122

八、糖尿病性脂肪肝的治疗123

九、非酒精性脂肪肝的治疗124

十、无症状脂肪肝是否需要治疗128

十一、病毒性肝炎并发脂肪肝的饮食应注意哪些事项129

十二、如何看待脂肪肝降脂与恢复肝功能的辨证关系129

第7章　脂肪肝的预后131

一、脂肪肝一般预后131

二、得了脂肪肝意味着什么134

三、病毒性肝炎合并脂肪肝的预后135

四、脂肪肝会传染吗135

五、脂肪肝可导致肝硬化吗136

六、脂肪肝会发展成肝癌吗137

七、重视妊娠期急性脂肪肝139

八、酒精性肝硬化能否治愈140

九、脂肪肝预示五种危险141

十、脂肪肝发展模式143

十一、局限性脂肪肝的诊断与治疗难点143

第8章　脂肪肝的预防145

一、脂肪肝如何防治145

二、如何预防脂肪肝复发147

三、脂肪肝的家庭调养150

四、如何开展脂肪肝的预防与综合调理151

五、豪饮莫忘保肝154

六、预防脂肪肝的8种食物155

七、脂肪肝患者平时应注意些什么156

八、脂肪肝患者应如何控制饮食158

九、防止脂肪肝，专家怎么说159

十、防治脂肪肝维生素有奇效161

十一、健康生活方式可以预防脂肪肝161

十二、脂肪肝自疗十八法163

十三、哪些祛脂药物可用于防治脂肪肝164

十四、脂肪肝食疗方九则165

第9章　脂肪肝的保健指导167

一、发现脂肪肝怎么办167

二、脂肪肝病人为何这么多168

三、怎样安排脂肪肝患者的一日三餐170

四、患上脂肪肝怎么办172

五、脂肪肝病人饮食注意事项174

六、脂肪肝患者的饮食原则176

七、脂肪肝患者的膳食要求177

八、如何自我判断胆固醇升高179

九、胰岛素抵抗可预示脂肪肝179

十、哪几类人要定期体检182

十一、如何看肝功能化验单183

十二、如何自我防治脂肪肝184

十三、肥胖性脂肪肝患者如何合理减肥184

第10章　脂肪肝防治的误区187

一、脂肪肝不是病，看不看无所谓187

二、不吃肥肉少吃油就不会得脂肪肝188

三、脂肪肝都是营养过剩吗188

四、脂肪肝不可能治愈189

五、脂肪肝都会变成肝硬化吗189

六、治疗脂肪肝主要依靠保肝药物190

七、脂肪肝病人应该全吃素食190

八、有了脂肪肝就得服用降血脂药物191

九、瘦人不会得脂肪肝192

十、脂肪肝伴有转氨酶升高需服用降酶药物193

十一、脂肪肝伴有转氨酶升高不能多活动193

十二、脂肪肝可以不治自愈194

十三、慢性肝炎合并肥胖性脂肪肝抗病毒治疗最为重要194

十四、肥胖性脂肪肝患者水果多多益善195

十五、肝功能不好的人应该多吃动物肝脏196

第11章　脂肪肝的研究进展197

一、酒精性肝病的研究进展197

二、降血脂药物在脂肪肝治疗中的应用研究200

三、脂肪肝与相关肝脏疾病关系的研究进展204

四、现代医学对脂肪肝的研究现状206

五、儿童也需预防脂肪肝208

六、胃减容手术改善重度脂肪肝210

七、绿茶对脂肪肝有防治作用212

八、大豆提取物治疗脂肪肝213

九、多肽类物质对酒精肝有保护与修复作用214

十、重视脂肪肝 治疗脂肪肝215

十一、了解你的肝脏——脂肪肝自测及对策216

参考文献219