图书介绍
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- 高鹏举主编 著
- 出版社： 上海：中国纺织大学出版社
- ISBN：7810384309
- 出版时间：2002
- 标注页数：316页
- 文件大小：17MB
- 文件页数：324页
- 主题词：企业管理：生产管理
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图书目录
第一章 生产与运作管理概述1
第一节 生产与运作管理1
第二节 生产与运作管理在企业管理中的地位及其作用4
第三节 企业生产运作系统的功能和结构13
第四节 生产技术的选择16
第五节 世界级制造系统24
第二章 产品开发与工艺选择30
第一节 企业开发产品的意义30
第二节 新产品的研究与开发34
第三节 制造业的产品开发与工艺选择43
第四节 服务业的产品开发与工艺选择48
第五节 价值工程在产品开发中的应用55
第三章 生产系统的布局69
第一节 厂址选择69
第二节 工厂总平面布置77
第三节 车间布置80
第四节 服务业企业的选址和平面布置83
第四章 生产过程组织与计划87
第一节 生产过程组织87
第二节 生产计划102
第五章 现代计划管理技术122
第一节 网络计划技术122
第二节 投入产出技术130
第六章 生产控制138
第一节 生产控制概述138
第二节 生产进度控制139
第三节 库存控制143
第四节 成本控制153
第七章 服务运营过程管理161
第一节 服务业运作管理的特殊性161
第二节 服务组织设计和服务策略164
第三节 服务接触165
第四节 顾客169
第五节 创建顾客服务导向与服务利润链171
第六节 良好的服务系统运行的特点及要素175
第八章 质量管理177
第一节 质量管理概述177
第二节 服务质量182
第三节 全面质量管理的基本内容185
第四节 全面质量管理与 ISO9000：2000族标准189
第五节 质量管理方法206
第九章 工作设计与工作研究218
第一节 工作设计218
第二节 工作设计中行为因素的考虑219
第三节 工作设计中身体因素的考虑221
第四节 工作标准221
第五节 作业测定及方法224
第六节 工作研究227
第十章 劳动组织233
第一节 组织环境与劳动组织概念233
第二节 劳动定额236
第三节 编制定员241
第十一章 设备管理246
第一节 设备管理概述246
第二节 设备选购、使用和维修249
第三节 设备折旧、改造和更新263
第十二章 项目管理269
第一节 项目管理的基本特点269
第二节 项目计划272
第三节 项目控制278
第四节 项目管理组织283
第十三章 精益生产与管理286
第一节 精益生产概述286
第二节 精益生产方式的管理方法294
第十四章 生产系统改进与过程再造306
第一节 生产系统改进的动因306
第二节 生产系统改进的目标与内容307
第三节 企业过程再造310
参考文献316