图书介绍
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- 红龙文 著
- 出版社： 北京：新时代出版社
- ISBN：9787504223838
- 出版时间：2015
- 标注页数：160页
- 文件大小：30MB
- 文件页数：167页
- 主题词：烹饪－少儿读物
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图书目录
01贝蒂特制大餐10
哪块糖溶得快21
绿色的牛奶21
柔软的骨头22
鸡蛋变透明22
牙齿变黄了23
02华山论吃厨艺大赛24
美味的冰淇淋32
我的消暑饮品32
自制豆花33
03贝蒂小队的挑战34
巧剥鸡蛋壳44
食用醋的妙用44
水果去油渍45
04厨艺和厨具的对决46
哪杯冰得快66
先吃哪个西瓜66
谁先“着凉”67
吸管穿土豆68
塞鸡蛋68
巧开罐头盖69
05贝蒂小队的下一个对手70
胡萝卜要喝水75
种子不想发芽76
没有盆的“吊兰花”77
06厨艺和食物的秘密78
怪法切苹果101
隔皮切香蕉101
苹果变色试验102
黄瓜不烂的秘密103
液化的凝胶104
熟不了的西红柿104
水果催熟法105
07嗅出阴谋的味道106
瓶中小旋风113
蓝色面粉114
火山爆发114
冻豆腐的小孔115
08真正的厨艺对决116
吸不上来的水147
盐也会变甜148
不漏水的孔149
窗上的冰凌花150
我的味觉哪去了150
跟我来钓冰151
09阿九的苦衷152
拐弯的自来水157
可怕的酸158
谁把天空染蓝了159
挑挑拣拣比赛160