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第一章 鲜之味雪梨豆荚炒百合12

荷叶蒸鸡丝鳜鱼青椒回锅肉百花酿豆腐玉参焖鸭13

五鲜黄金糕14

双冬烧肉14

香菇烧豆腐14

草菇烧丝瓜14

红烧官燕15

海鲜拌白菜15

胡萝卜烩油菜牛奶煮鱼片15

海参鸡肉汤16

清香金针菇16

鲍鱼扒鱼翅16

海带豆仁汤16

甜椒丝瓜17

鲜香牡蛎17

南瓜海带肉汤冬笋牛肉丝17

山药炖猪血18

豆腐煮大肠18

牛肉丸蒸豆腐豆苗笋鸭18

西洋菜煲生鱼豆芽猪骨汤双冬炖鱼头海带丝蒸蛋19

芦笋蒸肉片20

豆苗烧冬笋20

粉蒸鳝片20

鲫鱼炖花菜20

香菇胡萝卜蒸包菜鲜炒菇笋榄菜虾仁蒸豆腐啤酒鲤鱼21

山药蒸黄瓜22

蒜蓉蒸丝瓜22

西红柿酿肉22

盐水套虾22

西芹百合炒墨鱼香菇烧白菜豆腐蛋羹魔芋豆腐煲23

鲫鱼鲜汤24

杂锅猪肚豆腐肉炒三丝冬笋烧豆苗24

木耳海米烧冬瓜豆腐丝瓜鲜虾仁茄子烧鱼片豆腐鸡肉丸子25

青豆烧鸡翅26

粉蒸竹筒鱼26

火腿胡萝卜烧菜花茄汁焖虾26

雪菜烧豆腐27

荸荠莲藕汤27

丝瓜煮咸蛋黄丝瓜姜丝烧海苔27

鱿鱼芋头汤28

脊骨菠菜汤28

草菇烧芦笋28

肉丸酿鸡蛋28

兔肉炖萝卜29

蘑菇冬笋尖29

豆腐烩蘑菇29

金针鲤鱼汤29

海米紫菜蛋汤三冬鲜汤毛豆煎蛋南瓜煨米汤鸡30

菠菜煮豆腐丸子鸡肉馅腐卷双冬烧菜心梅菜扣肉31

豆豉焖鲈鱼32

芋头排骨汤32

胡萝卜芦笋炒墨鱼蛤蜊鲫鱼汤32

金针菇煮鸡丝什锦米线鸡蓉鲜贝煮冬瓜球豆腐香菇肉末33

肉酿冬菇34

红蟹粉丝煲34

芦笋炒鲜贝34

笋片芋头海参汤34

木耳蘑菇杏仁羹雪菜炒冬笋排骨冬瓜汤韭菜炒干丝35

烧烩四宝36

家常虎皮蛋36

冷盘鸡肫36

皮蛋苋菜汤36

玉兰肉片38

椒盐八宝鸡38

咸蛋蒸肉饼38

第二章 爽之味双枣蒸香菇38

醋熘莴笋39

爽口拌菜39

百丝白菜卷39

油爆肚花39

西红柿煮鱼片果味瘦肉汤三鲜蒸丝瓜香橙汁炒排骨40

萝卜鱼肉汤41

火腿烘蛋41

美味牛肉汤41

菠菜黄豆汤41

小白菜土豆西红柿汤软滑香蛋红枣花生炖猪蹄腐乳五花肉42

胡萝卜豌豆鸡肝丸珍珠糯米丸豌豆草菇炒鱼丁煎牛里脊43

凉拌肚丝粉皮洋葱炒芦笋瓜皮芹菜炒鳝片冬笋炒西兰花苹果牛肉丝44

西芹菠萝炒火腿糖酥鲫鱼海带玉米笋炒鸡肉葱油煎鱼嘴45

煎卷筒笋丝46

红枣炒木耳46

果汁煎软鸭46

木耳拌黄瓜46

银鱼煎蛋卷47

香菇油面筋47

笋尖西红柿汤爽口酥鱼47

南瓜烧肉48

清烧菱角肉48

木耳烧鸭肝48

板栗红枣烧羊肉48

冬瓜烧猪肚49

番茄酱炒芦笋红烧鱼尾橘皮烧带鱼49

刀豆烧土豆50

焦炸泥鳅50

豆沙西瓜皮50

冬笋炒猪肝50

香菇烧猪脑髓口蘑烧萝卜青蒜烧豆腐菠萝拌鸭块51

酥海带52

香干粉丝拌菠菜木桶板栗烧鸡肉香油黄瓜52

鸡杂炒黄瓜53

莴笋拌粉皮53

芋头鱼肚汤53

卷心菜炒虾干53

桂花甜芋54

三丝生菜54

脆皮牛肉片54

萝卜煮花甲54

鸭蓉鱼肚55

香爆鸭肫55

兰豆炒卤鹅掌薏仁青瓜拌海蜇55

牛筋煮腊肉56

银耳豆腐汤56

洋葱烧海参56

辣烧鸡脆骨57

黄瓜拌海螺57

四季豆炒竹笋葱油海参片57

奶汤口蘑鱼肚蒜苗鸭片海米拌黄瓜腰片拌生菜58

黄瓜炒肉片59

绿豆芽炒红椒海米扒木耳菜白菜鱿鱼煲59

黄瓜拌耳丝60

姜汁胡萝卜豆角腐竹拌芹菜木耳冬瓜粒煮鸡肠60

青瓜西芹牛柳青椒胡萝卜熘花肫韭黄拌肚丝青瓜炒牛肚片61

素腰花蒸板栗瓠瓜炒肉胡萝卜红绿肚片双椒口蘑炒草菇62

笋片拌海螺64

豆酱烧冬瓜64

虾米烧豆腐64

第三章 香之味芦笋口蘑烧鸡64

香甜芋头65

葱香油饼65

荷叶蒸鸭65

锅香牛排65

莲香荷叶蒸鸡腿香辣土豆葱香土豆香煎平鱼蛋香蛤蜊66

荷香羊肉67

醋焖鸡三宝67

木耳辣鲐鱼67

肉香土豆饼67

葱姜蒸牛肉68

荷香蒸排骨68

香蒸花菜肉丸腐乳拌肉68

芦笋三素69

龙井蒸牛肉69

糯香甜枣69

油爆肝尖69

香甜面糕70

栗子观音排骨汤薯香炒蛋香煎春饼蒸小笼包70

香蒸茄条71

香酥排骨71

豆瓣牛肉71

蛋香鱿丝71

酱烧茄瓜71

煎串牛肉72

红烧带鱼72

芹黄鱼丝72

冬菜炒肉末72

香烤猪腰73

黑白芝麻烧豆干田螺啤酒鸭荷香粉蒸肉73

草菇蒸鸡74

酱香冬瓜泥74

香辣狗肉74

香糯排骨74

菇香鱼饺75

香煎芹饼75

枸杞茶汤炖鸡香汁肉末酿田螺酱酥桃仁75

葱爆兔肉76

串串香肉76

香炸牡蛎76

锅巴肉片76

香烤海螺77

香烤五花77

西兰花烧牛鞭香烤鳗鲡香包拉蛋卷77

芒果鸡丁炒饭香辣香肠香汁烧鱼皮五香松蓉烤鸡油烧冬菇78

洋葱炖排骨79

草莓烤鸭79

鱼香肉片79

铁观音烧牡蛎番茄酱炒鸡蛋79

香烤苹果80

荷香鲈鱼肉80

香酱烤墨鱼80

炒香三色菜80

酒香扒扇贝81

蛋包鸽肉菜丁辣酱烤兔肉姜烧魔芋81

葱油肉饼82

白菜烧肥肠82

咖喱香鸡82

茉莉花炒鸡片82

煲瓦块鸡83

肉丁焖豌豆83

鸡肉煎饼83

黄瓜炒肉片83

橘皮鸡丝84

香炸羊肝84

山椒啤酒兔84

红薯炒牛肉84

冬笋炆羊肉85

香烤牛肉85

奶汁扒鸡85

香甜糯米藕片鲤鱼包羊肉85

香爆散蛋86

生菜猪尾86

香肉炖猪肘86

雪菜笋肠86

蛋炒鱼肉88

香味茄片88

菠菜拌兔肉88

第四章 甜之味八宝果饭88

糖汁糯米莲藕姜汁撞奶凤城炒牛奶草莓酸奶蛋糕89

百合莲子红豆沙拌腐丁红皮挂霜丸子香菜炖鲫鱼90

冬瓜蓉雪蛤甜羹百合蒸南瓜鲜甜大虾酒香猪手91

香甜山药92

奶油核桃冻92

拔丝苹果92

扒丝银杏片92

一品寿桃93

啤酒鸡翅93

蜜汁金枣93

蜜汁肥桃93

拔丝空心小枣蜜汁牛肉珠联璧合酸甜萝卜丝94

空心玲珑丸95

香甜山药料95

银耳椰奶盅95

白糖拌山药95

蜜汁元宝白果雪蛤映林蛙蜜汁梨丸串串蒜香96

五果冰淇淋97

糖醋汁猪蹄97

燕窝围虾97

双味地瓜97

百合汤圆98

冻糖莲子98

薏米竹参甜汤桂花红薯粥98

虾胶葛粉球99

糯米芝麻团99

酒酿小元宵99

美味烧鹅99

菊蜜芝麻排骨龙眼肉丸果味蒸猪肘荔枝鸡爪汤100

蜜汁红芋101

苹果煮牛肉101

陈皮红豆沙101

鲜虾肉丸101

面包夹火腿102

蛋清鲜奶干贝八卦太极山药枣米核桃糊102

拔丝山药103

蜜饯藕羹103

双糖五花肉103

海南椰子盅103

红梨煎鹅肝104

煮五果丁104

陈皮八宝汤104

豆皮寿司104

猕猴桃煮柳橙糖醋茄饼豆沙包萝卜烧鸡肉105

酱香鱼头汤106

肉末镶冬瓜106

莲子红豆酿银瓜糖炒鸡蛋106

枸杞枣归山药汤竹笙银耳汤酸甜黄瓜美味肉冻107

枸杞阿胶粳米粥鸡腿茄子煲西红柿鸡蛋甜汤酒酿甜藕片108

甜果西瓜丁109

玉米胡萝卜烧青豆三红糯米粥拔丝藕块109

桃梨焖牛肉110

素炒什锦110

胡萝卜焖牛腩叉烧里脊110

香炸土豆饼111

粉丝牛筋煲111

柠檬汁豆腐111

凉拌鸭梨丝111

土豆胡萝卜炖牛腩芹菜松子菜花汁牛肉空心菜萝卜炖蜜糖112

花生芝麻挂土豆糖椒四季豆糖拌腰果第五章 脆之味爽脆嫩虾114

脆炸海带115

脆炸鳝条115

爆炸鱿圈115

菠萝烧鸡丁115

冬瓜夹火腿116

脆炸田鸡116

葱香脆鳝116

香浓脆饼116

琥珀桃仁116

煎南瓜烙117

糯米南瓜饼117

葱香脆鸡肝117

锅巴肉片117

香菇春卷117

香麻翡翠饼118

黄豆海带饼118

香炸鸡肝118

青瓜炒双鱿片118

干炸肉段119

脆炸蛎黄119

干炸腰花119

香脆里脊花119

面包田鸡119

干炸肉丸120

炸芝麻鱼片120

香脆芋头120

焦炸肥肠120

蛋白炸鲍鱼120

酥炸山药121

脆丝炒里脊121

香辣野茼蒿121

腐皮鲫鱼121

香芋鸡排122

炸金丝122

椒盐墨鱼丸122

酥骨鲫鱼122

金针菇春卷123

香煎兰花冬笋炸藿香烧镶贻贝123

如意金条124

茄子乳酪夹124

牙签芹香肉片美味鸡蛋卷紫菜鳕鱼酥124

银鱼拌花生125

荸荠淮山虾肉丸虾皮牛柳烧煮狮子头125

干炸鸡块126

灌汤鱼肚126

酥炸荔枝球126

芝麻拌芹菜126

虾片鲜贝127

黄金三文鱼卷软炸鸽肉软炸银鱼127

芝麻沙丁鱼128

风味烤泥鳅128

夹心莲藕128

怪味鲮鱼丸128

海参虾肉蛋饼128

辣香脆豆腐129

香柠脆鸭129

椒盐凉瓜129

大白菜炒木耳129

西红柿肉蓉脆锅巴豆沙蛋黄酥萝卜丝酥饼椒盐鸡肝130

香脆麻花131

酥炸鸡翅131

酸甜脆鸭131

香酥带子131

南荠黄瓜炒肉片椒脆鸡蛋咸鲜虾仁香酥鸭132

骨香脆皮刺参苹果鹌鹑要果鸡丁香脆花生米煨酥鲫鱼133

炸香脆皮鸡134

香酥鸡腿134

松脆饭锅巴134

甜脆花生134

香酥冬瓜135

脆炸仙人掌135

软酥肘子135

酱香鳗鱼135

酥香蹄筋136

香煎南瓜136

酥炸羊肉136

炸萝卜丸子136

脆炸菜花138

酒香脆肉138

拔丝杨桃138

干炸大蚝138

第六章 酸之味酸汤鲤鱼138

酸菜粉丝煮白肉山楂肉干黄瓜拌裙带菜酸菜鱼肚139

红椒莲藕片140

血酱仔鸭140

醋泡萝卜140

冬菇淋椰菜140

醋拌海蛰141

莲藕拌腰花141

酸菜鲤鱼141

粉皮肉丝141

多味白鳝142

泡椒酸菜鱼142

醋味金瓜丝142

酸窝菜石糕片142

鲜香桂鱼羹143

酸辣白菜143

螺肉拌黄瓜143

凉拌酸黄瓜143

海米菜心144

焗西红柿144

酸豆角炒肉144

酸甜排骨144

黄瓜拌蜇丝145

柠檬煮鸡翅145

茄酱牛肉汤145

冬笋炒羊肉145

泡菜三宝146

酸甜芹菜146

西红柿蛋花汤酸甜笋片醋熘油皮146

多味黄瓜147

酱醋茄子147

酸菜肉丝147

红白相配147

山楂黄鱼汤148

油淋螺片148

茄酱肉丁148

酸辣蒜花148

双味鳜鱼卷148

卤味三鲜149

西芹菠萝炒火腿海蛎子炖酸菜酸豆角炒鸡肫香菇炒白菜149

白醋泡凤爪150

杂锦营养汤150

猪杂炖酸菜150

黄瓜莲藕汤150

酸辣榨菜肉汤黄瓜拌蜇头凉拌酸莴笋醋熘大白菜酥炸青椒151

鸡血豆腐汤152

酸味芥菜蛋花汤椒香金针菇煎西红柿泡菜炒腰花152

酸甜五花肉153

凉拌白菜心153

酸辣西瓜皮153

苹果青椒丝153

酸果汁肉脯153

柠汁虾球154

油炒响螺片154

双肉酿龙眼154

甜酸肉丸154

酸辣杂碎汤154

酱炒肉丁155

凉拌鱿鱼155

梅子排骨155

橘酪蒸鸡155

柠檬鸡条155

熏烤鳗鱼156

香橙鱼片156

醋熘双色豆腐酸甜牛肉酸菜蒸大肠156

糖醋肥肠157

串烧海鲜157

糖醋肉皮丝157

糖醋羊肉157

醋熘鹅肉158

柠檬煮鸭158

金针牛柳158

多味泡菜狗肉柠檬鸭肝158

山药炒西红柿冬菜蒸牛肉松仁桂鱼糖醋明珠蒜香猪大肠159

酸菜荷包蛋161

大蒜焖仔鸭161

开胃面161

冬菜炒大肠161

第七章 辣之味香辣鸡丁161

双椒黄瓜片162

双椒炒鳝片162

双椒炒羊血162

炝辣肉丝162

泡椒炒肝片163

豆芽魔芋炒辣椒烤黑胡椒牛肉小辣椒拌干丝麻辣臭豆腐163

虾仁彩椒164

蒜薹火焙鱼164

辣烧豆腐饼164

扒香辣虾仁164

烤香辣鱿鱼条蒜薹炒羊排香干炒芹菜菇笋辣萝卜剁椒蒸鱼头165

水煮辣味肥肠醋拌辣味白菜辣酱蒸鱼嘴剁椒白鸡腌辣椒韭菜166

芥末辣墨鱼167

辣椒萝卜167

芥末鸡丝167

烧拌辣椒丝167

麻辣酥鲫鱼167

油炸麻辣豆168

椒香双脆168

椒爆牙签牛肉煎酿双色椒豆辣基围虾168

双椒蒸鱼头169

芝麻青椒丝169

生炒冬笋尖169

剁椒蒸豆干169

焦炸鳝丝169

豉椒蒸腊肉170

辣酒煮肥牛170

干锅鹅肠170

泡椒煮鱼腩170

红油杂烩汤170

小炒甲鱼171

豆辣肉卷171

蕨菜炒腊鸡肠尖椒豆干炒腊肉171

珍珠炸椒鱼卷火锅涮兔肉小炒凤爪筋芥兰炒鸡脆骨172

尖椒炒猪小肠油炸豆腐煮鲤鱼尖椒炒山羊肉辣椒焖猪手173

辣子羊腿174

双椒炖鱼头174

干锅萝卜片174

野山椒煮鸡爪174

芝麻虾酱拌生菜麻辣卷心菜朝天椒炒鸭肠辣子鸽块泡椒烧腰花175

芥末四季豆176

红油耳片176

香辣田螺176

青椒炒猪心176

卤香鸭肠176

酸辣粉皮汤177

泡菜炒肉末177

辣酱鸡腿肉177

香辣五宝177

鳝鱼鸡丝汤177

沙嗲酱牛肉178

辣椒炒蚬肉178

姜丝炒螃蟹178

辣拌猪头肉178

甜辣藕夹179

辣味猪皮丝179

泡椒鳗鱼肉179

豆干炒猪腿肉179

咖喱辣肚丝180

水煮肉片180

辣炒通菜梗180

胡萝卜木耳炒花菜甘蔗香辣兔腿180

辣椒炒毛豆181

尖椒炒肝片181

剁椒狗肉181

辣椒炒蛋181

什锦肉丁182

豆腐干炒豆角葱香辣土豆辣炒菜头菜花辣椒木耳182

辣椒炒素鸡184

香拌豇豆184

菠萝炒鸡片184

板栗焖鸡184

猪肺菜干汤185

雪菜蒸黄鱼185

腊肉蒸鸡块185

榨菜肉丝蒸鱼185

椒盐脆豆腐186

杂菌煲186

三腊合蒸186

第八章 咸之味一品大白菜186

咸鲜木犀肉187

西芹咸香白果咸蛋蒸肉末咸香茄子煲187

盐水毛豆188

盐水煮花生仁咸鱼鸡粒烧豆腐玉兰咸百叶188

盐水煮鸡肫189

蕉叶烧咸鱼189

可乐煮鸡翅189

南瓜蒸咸肉189

荷兰豆煎藕饼豆腐冬笋泥鳅汤卤水咸鸭酱萝卜炒腊牛肉190

水煮烟笋191

盐水菜花191

盐水对虾191

荷香腊肉191

毛豆炒咸菜肉丁咸鱼鸡粒蛋炒饭咸肉炒饭手撕鸡丝192

咸鲜荷叶饭193

咸蛋松花球193

咸鱼蒸肉饼193

香爆羊里脊193

椒盐大肠194

鸡腿菇烩青瓜咸瓜米椒爆肚丁凤梨泡菜194

蚝油蒸甲鱼195

猪肚烩牛肝菌韩式泡菜蒜香苋菜195

豆腐烧肉末196

盐焗烤虾196

盐焗鸡196

尖椒炒腰花196

炸洋葱197

油煎咸带鱼197

扒牛肉条197

梅菜扣肉197

姜丝蒸豆干198

荸荠烩冬菇198

咸猪肉198

香煎秋刀鱼198

豆角炒肉丝199

菠菜炒鸡蛋199

酸菜鲫鱼汤199

豆腐干拌黄瓜199

熟炒茄泥200

酱烧豆腐200

金针菇炒菜心鸭蛋冬瓜羹200

韭黄干丝201

玉米笋火腿烧鸡烤秋刀鱼西兰花炒牛肉201

荷叶蒸鸡202

菜叶松肉条202

红烧茄子202

姜丝牛柳202

豆瓣烩胡萝卜芥菜咸蛋汤菠菜煎蛋三鲜烩蘑菇203

金针菇黄瓜炒木耳口蘑烧豌豆芝麻烧扁豆青椒炒肉丁204

泡制咸韭菜花爆炒腰花丝瓜煨蹄筋鲇鱼炖五花茄子205

西红柿酿草菇菜心炖狮子头嫩姜炒羊肉笋末猪肉蒸饺206

鸡肉水饺207

竹笋烧木耳207

咖喱双菇207

茶树菇番薯粉煲207

五香鲤鱼208

多宝白菜208

上素乳鸽208

酿鸡皮208

芋头糕210

雪菜黄鱼210

鲜鱼生菜汤210

第九章 苦之味蟹粉炒芥菜210

苦瓜镶肉211

杏仁拌芥兰211

胡萝卜拌苦菜玉米笋炒芥菜鱼腥草拌莴笋211

蒜泥芥兰212

煎苦瓜鸡粒饼菇笋苦瓜汤虾仁扒芥兰多宝酿苦瓜212

鱿鱼扒芥兰叶双鲜扒芥兰干贝扒芥菜头双椒炒苦瓜213

干贝胡萝卜煮芥菜苦瓜烧鸭掌芥兰白果鸡肫芪杏炖鹧鸽214

苦味茄墩215

冰镇蜜苦瓜215

芥兰腰片215

苦笋炒排骨鸭块苦笋烧江团215

苦笋烧花甲216

干炒苦瓜青椒苦笋煮黄腊丁苦瓜炒腊肉216

苦笋猪脚海鲜煲苦笋酸菜焖五花肉苦菜扣肉咸蛋苦瓜汤217

苦瓜煮鸡腿218

素炒苦笋218

凉拌苦笋218

苦笋炒腊肉218

咸蛋炒苦瓜218

苦菜炒猪肝219

椒丝拌苦瓜219

苦瓜丝拌熏干菠萝烧双瓜苦笋牛肉片219

苦参鸡蛋220

山楂煮鱼腥草苦瓜烧肥肠马兰头炒猪肝芥菜头烧猪肝220

苦瓜拌牛肉221

香椿炒鸡蛋221

煎香椿饼221

香椿竹笋221

苦瓜焖鸡翅221

长寿马兰头222

蒜蓉油麦菜222

香芹炒黄豆222

蒜蓉拌苦菜222

马兰头拌螺肉222

排骨香麦菜223

松仁拌茭白223

芥菜酸辣汤223

清炒油麦菜223

五素烧芥菜223

苦瓜拌豆腐224

芥菜头粥224

菜头炒肉丝224

豆豉鲮鱼油麦菜224

香炸牛肉炒芥兰芦荟汁煮西芹苦麦菜粥茯苓蒸鸡豉汁凉瓜炆蟹225

酱香瘦肉芥兰菜凉拌苦菜干煸青椒苦瓜苦瓜焙鱼排骨汤苦瓜排骨黄花煲226

双枣苦瓜干煮鸡腿腐竹蛤蜊芥菜汤苦瓜煮带鱼艾叶羊肉汤高汤艾叶227

艾叶蛋花汤228

芥兰鸭片228

芥兰鸡柳228

艾草炖鸡228

艾叶糯米糍228

艾叶煎蛋229

艾叶炸肉饼229

艾叶饺子229

红枣艾叶炖羊肉艾叶香菇煲鸡心229

冬菜苦瓜230

冬菇炒苦瓜230

苦瓜炒荸荠230

苦瓜煎鸡蛋230

羊肝炒芥菜230

鱼丸苦菜汤232

芥兰炒青鱼肉芥菜煮鱼腩莲藕芥菜汤第十章 麻之味麻辣牛柳肉232

椒盐五花肉233

兰花肚丝233

凉粉鲢鱼233

豆腐烧蟹块233

粉皮拌鸡丝234

麻辣草鱼234

热炝鲈鱼234

辣子花螺片234

魔芋鸭肠235

多味牛肉豆腐小笼粉蒸牛肉椒麻紫菜235

香麻鸡块236

白肉彩丝卷236

麻辣蛋羹鱼236

椒麻四季豆236

川味鹅头237

麻辣萝卜丝237

麻辣南瓜丝237

黄瓜拌猪心237

凉拌鱼皮237

宫保双味238

肉末烧豆腐238

豆花鲜鱼238

香辣牛肚238

陈皮鸡239

牛肉麻婆豆腐双菇老豆腐豆芽油皮卷239

花生萝卜丁240

椒麻药菜汤240

豆渣烧猪蹄240

麻辣茭白240

拌莴苣腐竹241

豉椒河蚌241

椒麻牛舌241

韭菜豆腐241

椒油拌油菜242

墨鱼炒豆芽242

椒泥排骨242

酱爆茄丁242

椒麻鸭掌242

椒盐鸡翅243

蒜苗拌黄豆243

椒丝猪肚243

鸡蓉海蜇243

麻辣鸭块243

鸭丝皮蛋面244

松仁鳗鱼花244

卤味虾244

辣子鸡脖244

麻婆猴头菇244

红薯蒸肥肠245

木耳风味鸡245

麻辣鹅肉245

五香猪舌245

豆瓣辣猪舌245

白菜煎猪肝246

香麻田鸡腿246

香烧干丝246

香麻猪肝246

栗子肉猪腰汤246

麻辣猪尾247

葱烧豆干247

五香肉247

红烧肘子247

油菜炒腰花247

泡椒驴肉片248

扒牛舌248

豆腐苦瓜清汤香卤牛肉248

麻辣薯条249

大肠炒红白豆腐炸土豆肉卷卤水鸭肫249

鸡肉卷250

干煸滑子蘑250

水煮牛肉250

毛血旺250

椒盐兔肉250

川味糯米饭251

麻辣羊蹄花251

担担面251

麻辣肉片251

猪血肠251

豌豆拌土豆252

炒八宝时蔬252

花椒姜枣汤252

椒雪肉片252

麻辣狗肉252

麻辣羊肉253

泡腌菜心猪耳干炸狗肉红烧猪尾椒盐猪尾黑椒鸡块253

牛肉拌花生米杞鸡烧萝卜椒香鸡肉片253

88套科学的营养配餐254