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第一章 绪论1

第一节 草莓的经济意义1

一、营养价值1

二、经济意义2

第二节 中国草莓的科研进展3

一、种质资源4

二、种间杂交及多倍体育种6

三、品种选育7

四、生物技术及其应用8

五、栽培技术9

第二章 草莓起源与进化12

第一节 野生草莓早期栽培史12

第二节 栽培草莓起源与进化15

一、草莓的起源15

二、草莓的进化17

第三章 草莓属植物分类和种的描述20

第一节 草莓属植物的分类沿革20

第二节 草莓属植物种的描述23

一、森林草莓F.vesca L24

二、绿色草莓F.viridis Duch25

三、黄毛草莓F.nilgerrensis Schlecht25

四、裂萼草莓F.daltoniana J.Gay26

五、西藏草莓F.nubicola Lindl26

六、五叶草莓F.pentaphylla Lozinsk27

七、纤细草莓F.gracilis Lozinsk27

八、东北草莓F.mandschurica Staudt27

九、日本草莓F.nipponica Makino28

十、蝦夷草莓F.yezoensis Hara28

十一、饭沼草莓F.iinumae Makino28

十二、东方草莓F.orientalis Lozinsk28

十三、西南草莓F.moupinensis(Franch.)Card29

十四、伞房草莓F.corymbosa Lozinsk29

十五、麝香草莓F.moschata Duch30

十六、弗州草莓F.virginiana Duch30

十七、智利草莓F.chiloensis(L.)Duch31

十八、卵形草莓F.ovalis(Lehm.)Rydb31

十九、择捉草莓F.iturupensis Staudt32

二十、凤梨草莓F.×ananassa Duch32

第四章 中国草莓栽培历史与现状33

第一节 中国草莓的栽培历史与生产进程33

一、早期引入与零星栽培阶段33

二、中期缓慢发展阶段33

三、快速发展阶段34

第二节 中国草莓栽培产区分述35

一、北方产区37

二、中部产区44

三、南方产区48

第五章 草莓形态特征与生物学特性51

第一节 茎、叶、根52

一、茎的种类与特性52

二、叶的形态与特性53

三、根的组成与特性53

第二节 花、果实、种子55

一、花的形态与特性55

二、果实的形态与发育56

三、种子57

第三节 花芽分化与休眠生理57

一、花芽分化的过程57

二、花芽分化的条件58

三、花芽分化后的发育59

四、休眠的特征59

第六章 草莓栽培与贮藏加工61

第一节 繁殖与育苗61

一、繁殖方法61

二、育苗措施62

第二节 栽培形式63

一、露地栽培65

二、半促成栽培68

三、促成栽培69

四、抑制栽培70

第三节 栽培制度71

一、间作71

二、套种72

三、轮作73

第四节 病虫害及其防治74

一、主要病害及其防治74

二、主要虫害及其防治78

第五节 贮藏与加工81

一、贮藏81

二、加工81

第七章 中国野生草莓资源85

第一节 中国自然分布的野生草莓资源85

一、黄毛草莓F.nilgerrensis Schlecht86

1．云南1号、云南2号86

2．云南3号、云南6号、云南7号86

3．贵州1号、贵州2号87

4．四川3号、四川4号、四川8号、四川10号87

二、五叶草莓F.pentaphylla Lozinsk87

5．甘肃1号87

6．甘肃2号87

7．甘肃3号88

8．甘肃4号、甘肃5号88

9．甘肃6号、甘肃7号88

三、纤细草莓F.gracilis Lozinsk89

10．四川6号89

四、森林草莓F.vesca L89

11．黑龙江3号89

12．新疆5号89

13．新疆6号89

14．四川1号90

15．四川9号90

五、东北草莓F.mandschurica Staudt90

16．黑龙江4号90

17．吉林1号、吉林2号、吉林16号、吉林19号90

18．吉林10号、吉林12号91

19．内蒙古1号91

20．内蒙古3号、内蒙古4号91

21．内蒙古6号92

六、绿色草莓F.viridis Duch92

22．新疆1号、新疆2号、新疆3号、新疆4号92

七、西南草莓F.moupinensis(Franch.)Card92

23．西藏1号92

24．西藏3号、西藏3号-392

25．西藏4号93

26．西藏5号、西藏6号93

八、东方草莓F.orientalis Lozinsk94

27．吉林5号、吉林6号94

28．黑龙江8号、黑龙江9号94

29．黑龙江10号95

30．黑龙江12号95

九、自然五倍体野生草莓95

31．吉林4号、吉林7号95

32．黑龙江2号96

33．黑龙江5号、黑龙江6号96

34．吉林23号96

第二节 国外引入的野生草莓资源97

一、森林草莓F.vesca L97

35．无匍匐茎四季型森林草莓1号97

36．无匍匐茎四季型红果森林草莓2号97

37．白果森林草莓97

38．四季白果森林草莓98

39．红果森林草莓1号98

40．红果森林草莓2号98

41．高山红果森林草莓98

42．EMC、EMB、UC4、UC598

二、绿色草莓F.viridis Duch98

43．德国1号、德国3号98

三、饭沼草莓F.iinumae Makino99

44．日本1号99

四、日本草莓F.nipponica Lindl99

45．日本2号99

五、蝦夷草莓F.yezoensis Hara99

46．日本3号99

六、西藏草莓F.nubicola Lindl100

47．加拿大1号100

七、麝香草莓F.moschata Duch100

48．加拿大2号100

八、弗州草莓F.virginiana Duch100

49．德国2号101

50．德国4号101

51．弗州3号101

52．弗州4号101

53．弗州5号101

54．弗州6号102

55．弗州8号102

56．V567102

57．UC12102

九、智利草莓F.chiloensis Duch103

58．智利1号103

59．智利2号103

60．智利3号103

十、红花草莓103

61．粉红熊猫103

第八章 草莓品种104

第一节 中国选育的品种104

1．长丰Changfeng105

2．长虹1号Changhong 1105

3．长虹2号Changhong 2105

4．春星Chunxing106

5．春旭Chunxu106

6．大四季Dasiji107

7．红丰Hongfeng107

8．红露Honglu107

9．金红玛Jinhongma107

10．绿色种子Lusezhongzi108

11．美珠Meizhu108

12．明晶Mingjing108

13．明磊Minglei109

14．明旭Mingxu109

15．申旭1号Shenxu 1109

16．申旭2号Shenxu 2110

17．沈农101Shennong 101110

18．沈农102Shennong 102110

19．石莓1号Shimei 1110

20．石莓2号Shimei 2111

21．石莓4号Shimei 4111

22．石桌1号Shizhuo 1112

23．硕丰Shuofeng112

24．硕露Shuolu113

25．硕蜜Shuomi113

26．硕香Shuoxiang113

27．五月香Wuyuexiang114

28．香玉Xiangyu114

29．新红光Xinhongguang114

30．新明星Xinmingxing115

31．星都1号Xingdu 1115

32．星都2号Xingdu 2115

33．紫晶Zijing116

第二节 中国的地方品种116

34．安阳草莓Anyangcaomei117

35．保定鸡心Baodingjixin117

36．北京黄土岗BeijingHuangtugang117

37．长白山公主岭Changbaishangongzhuling118

38．大丰屯Dafengtun118

39．大观山Daguanshan118

40．丹东大果Dandongdaguo119

41．丹东小果Dandongxiaoguo119

42．定县鸡心Dingxianjixin119

43．红灯笼Hongdenglong120

44．红心草莓Hongxincaomei120

45．吉林鸡心Jilinjixin120

46．林工Lingong121

47．六里桥Liuliqiao121

48．马刚Magang121

49．马群1号Maqun 1122

50．满城鸡心Manchengjixin122

51．牡丹江草莓Mudanjiangcaomei122

52．牡丹江四季Mudanjiangsiji123

53．牛奶果Niunaiguo123

54．牛心果Niuxinguo123

55．平顶山Pingdingshan123

56．青岛大果Qingdaodaguo124

57．三路居Sanluju124

58．山海关草莓Shanhaiguancaomei124

59．扇子面Shanzimian125

60．上海大鸡冠Shanghaidajiguan125

61．四季草莓Sijicaomei125

62．绥陵602Suiling 602126

63．绥陵701Suiling 701126

64．绥中草莓Suizhongcaomei126

65．通化四季Tonghuasiji126

66．西岗5号Xigang 5127

67．小鸡心Xiaojixin127

68．徐州10号Xuzhou 10127

69．鸭嘴Yazui128

70．烟台大鸡冠Yantaidajiguan128

71．圆球Yuanqiu128

72．云南草莓Yunnancaomei128

73．正定草莓Zhengdingcaomei129

第三节 中国引入的品种129

74．阿埃里达Aailida129

75．阿比尤Abiyou130

76．阿里索Alisuo130

77．阿娜娜索娃Ananasuowa130

78．阿特拉斯Atelasi131

79．埃比思175Aibisi175131

80．埃尔桑塔Aiersangta132

81．矮丰Aifeng132

82．艾拉维拉Ailaweila132

83．爱迪Aidi133

84．爱莓Aimei133

85．爱子Aizi133

86．安德列斯Andeliesi134

87．安娜Anna134

88．八千代Baqiandai134

89．巴黎Bali135

90．宝交早生Baojiaozaosheng135

91．卑弥乎Beimihu136

92．北辉Beihui136

93．比利阿拉Biliala136

94．波波拉特卡Bobolateka137

95．波哥塔Bogeta137

96．波混Bohun137

97．波卡洪塔斯Bokahongtasi138

98．布兰登堡Bulandengbao138

99．常德乐Changdele139

100．超级戈雷拉Chaojigeleila139

101．春香Chunxiang139

102．达娜Dana140

103．达塞莱克特Dasailaikete140

104．大村朱Dacunzhu140

105．道格拉斯Daogelasi141

106．德利特Delite141

107．帝国Diguo141

108．顶峰Dingfeng142

109．多佛Duofo142

110．芳香Fangxiang143

111．芳玉Fangyu143

112．绯峰Feifeng143

113．丰香Fengxiang143

114．弗吉尼亚Fujiniya144

115．弗拉提拉Fulatila144

116．弗雷斯诺Fuleisinuo145

117．福罗伯特Fuluobote145

118．福羽Fuyu146

119．富丽Fuli146

120．高丽果Gaoliguo146

121．高斯克Gaosike147

122．戈雷拉Geleila147

123．戈里玛Gelima148

124．戈林娜德Gelinnade148

125．宫本7号Gongben 7148

126．广菲Guangfei149

127．鬼怒甘Guinugan149

128．哈尼Hani149

129．号手Haoshou150

130．红宝满Hongbaoman150

131．红福Hongfu150

132．红岗特利得Honggangtelide151

133．红光Hongguang151

134．红鹤Honghe151

135．红杉树Hongshanshu152

136．红寿Hongshou152

137．红衣Hongyi152

138．红衣主教Hongyizhujiao153

139．红珍珠Hongzhenzhu153

140．火花Huohua153

141．吉尔伯特Jierbote154

142．加里西亚Jialixiya154

143．剑桥之娇Jianqiaozhijiao155

144．奖赏Jiangshang155

145．节日Jieri155

146．静宝Jingbao156

147．静香Jingxiang156

148．久留米103号Jiuliumi 103156

149．久能早生Jiunengzaosheng157

150．久野Jiuye157

151．骏河1号Junhe 1157

152．卡茨基尔Kacijier158

153．卡林纳Kalinna158

154．卡麦若莎Kamairuosha159

155．卡诺加Kanuojia159

156．卡沃Kawo159

157．开拓者Kaituozhe160

158．康弗吐拉Kangfutula160

159．科拉卡Kelaka160

160．科罗纳Keluona160

161．肯特Kente161

162．库里维尔Kuliweier161

163．拉瑞特Laruite161

164．莱斯特Laisite161

165．里瓦Liwa162

166．丽红Lihong162

167．枥峰Lifeng163

168．枥乙女Liyinu163

169．留贝恰里Liubeiqiali163

170．露茜Luxi163

171．罗宾逊Luobinxun164

172．罗兴Luoxing164

173．马里兰4539Malilan 4539164

174．马里兰4740Malilan 4740165

175．马里兰5027Malilan 5027165

176．马希拉乌Maxilawu165

177．马歇尔Maxieer166

178．玛丽亚Maliya166

179．美德莱特Meidelaite166

180．美索夫卡Meisuofuka167

181．米克马克Mikemake167

182．明宝Mingbao167

183．摩尔达维亚女人Moerdaweiyanuren168

184．姆托Mutuo168

185．女峰Nufeng169

186．女共青团员Nugongqingtuanyuan169

187．诺贝尔Nuobeier170

188．诺宾卡Nuobinka170

189．派加罗Paijialuo170

190．普里麦拉Pulimaila171

191．奇姆Qimu171

192．千代田Qiandaitian171

193．秋福特Qiufute172

194．秋香Qiuxiang172

195．全明星Quanmingxing172

196．人民Renming173

197．日出Richu173

198．撒拉丁Salading174

199．赛娃Saiwa174

200．三贡Sangong174

201．三星Sanxing175

202．森加波里柯萨拉Senjiabolikesala175

203．森加利特萨Senjialitesa176

204．森加森加拉Senjiasenjiala176

205．圣星Shengxing177

206．盛冈16号Shenggang 16177

207．首红Shouhong177

208．舒克桑Shukesang178

209．斯科特Sikete178

210．斯维尼尔Siweinier178

211．索菲亚Suofeiya179

212．塔夫兹Tafuzi179

213．塔号Tahao180

214．塔里斯曼Talisiman180

215．塔木拉Tamula180

216．太平洋Taipingyang181

217．坦塔隆Tantalong181

218．汤姬Tangji181

219．特累斯金Teleisijin182

220．特里拉Telila182

221．梯旦Tidan182

222．提奥加Tiaojia182

223．田纳西美女Tinaximeinu183

224．甜查理Tianchali183

225．甜心Tianxin183

226．铁庄稼Tiezhuangjia184

227．吐德拉Tudela184

228．威斯波Weisibo184

229．威斯塔尔Weisitaer185

230．卫士Weishi186

231．乌兹别克Wuzibieke186

232．星-YZXing-YZ186

233．幸香Xingxiang186

234．秀红Xiuhong186

235．伊顿Yidun187

236．印度卡Yinduka187

237．郁香Yuxiang188

238．早波美尔Zaobomeier188

239．早光Zaoguang188

240．早美人Zaomeiren189

241．早晓Zaoxiao189

242．章姬Zhangji190

243．照香Zhaoxiang190

244．肇国Zhaoguo191

245．中途Zhongtu191

246．钻石Zuanshi191

参考文献192

草莓品种中文名索引197

草莓品种汉语拼音索引199